Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nồng thônTRƯỜNG CAO DẮNG cơ GIỚI NINH BỈNH\GIÁO TRÌNHMÔN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÉ: KỸ THUẬT CHÊ BIÉN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình : CAO ĐÀNGBan hành kèm theo Quyết dịnlì sô: /QD-TCGNB ngày.tháng....năm 20của Trường Cao dẳng Cơ giới Ninh BìnhNinh Bình, nãin 2018TUYÊN BỐ BẢN QUYENTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguón thông tin có thê được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mực đích vẻ dào tạo và tham kh Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình ảo.Mọi mỊlc đích khác mang lính lệch lạc hoặc sử dụng với mực đích kinhdoanh thiêu lành mạnh sẽ bị nghiêm câm.LỜI NÓI ĐẦUĂn nóng là một trong những nhGiáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
u cầu cơ bản của con người. Khoa học dinh dưỡng giúp chúng ta hiểu dược con người cần ăn gì và từ dó úm ra cách ăn hợp lý cho từng người theo lứa tuổiBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nồng thônTRƯỜNG CAO DẮNG cơ GIỚI NINH BỈNH\GIÁO TRÌNHMÔN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÉ: KỸ THUẬT CHÊ BIÉN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình không kém thiếu ăn. Thừa ăn nghĩa là ăn quá nhu cầu gây lãng cân dẫn tới béo phì. Trẻ em thừa cân khi lớn lên dẻ trở thành người béo. Những người béo dẻ mắc các bệnh mãn tính như tăng huyết áp. lieu dường và nhiều bệnh khác, ơ nước ta hiện nay bên cạnh các bệnh do thiếu dinh dưỡng còn phò biên, dà b Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình ắt dẩu có sự gia lãng các bệnh béo phì, tăng huyết áp, tiểu dường... Chăm sóc y té cho các bệnh này rất tởn kém, do dó cần thực hiện chiên lưỢc dự phòGiáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
ng trước hết thông qua ché độ ăn hợp lý. Dinh dưỡng hợp lý. hợp vệ sinh cần dược mọi người thực hiện, trước hết ở các hộ gia dinh. Đó là một trong cácBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nồng thônTRƯỜNG CAO DẮNG cơ GIỚI NINH BỈNH\GIÁO TRÌNHMÔN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÉ: KỸ THUẬT CHÊ BIÉN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình bền bì. có dầu óc sáng tạo dể xây dựng đất nước phón vinh, gia dinh hạnh phúc.Giáo trình sinh lý dinh dưỡng đưỢc trình bày một cách logic từ khái quát chung vế mực đích cùa ăn uống, đến ăn uống khoa học. Nội dung giáo trình dưỢc chia ra thành 4 chương:Chương I: Ăn uống và sức khỏeChương 2: Quá trình Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chát dinh dưỡngChương 3: Chức năng dinh dường cùa các chất sinh nhiệtChương 4: Chức năng dinh dường của vitamin, chất khoGiáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
áng và nguyên lố vi lượng3Do trình độ và nguón tài liệu tham khảo còn có hạn. nên chắc chắn còn nhiẽu hạn chế. Chúng lôi mong được sự đóng góp ý kiến BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nồng thônTRƯỜNG CAO DẮNG cơ GIỚI NINH BỈNH\GIÁO TRÌNHMÔN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÉ: KỸ THUẬT CHÊ BIÉN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình lììôn học: Sinh lý dinh dưỡngMã môn học: MH 214Thời gian thực hiện môn học: 45 giờ: (Lý thuyết: 33 giờ: Thực hành, thí nghiệm, tháo luận, bài tập: 10 giờ. Kiêm tra: 2 giờ)I.VỊ trí. tính chất môn học: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nồng thônTRƯỜNG CAO DẮNG cơ GIỚI NINH BỈNH\GIÁO TRÌNHMÔN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÉ: KỸ THUẬT CHÊ BIÉN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ:Gọi ngay
Chat zalo
Facebook