Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò
Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò
ĐẠI HỌC QUÓC GIA TP. IICMTRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOALÊ HUỲNH NGỌC LĨẺƯKHÁO SÁT KHẢ NĂNG HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HOÁ CHÁT BÉO CỦA CÁC CHÉ PHẨMTỪ HƯƠNG THẢO Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò {Rosmarinus officinalis)TRONG PATTY BÒChuyên ngành : Công nghệ thực phẩmMà số: 60540101LUẬN VĂN THẠC sĩTP. HÕ CHÍ MINH, tháng 12 năm 2020CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠITRƯỜNG ĐẠI HOC BÁCH KHOA -ĐHQG -HCMCán bộ hướng dẫn khoa học : TS. Trần Thị Ngọc Yên(Ghi rò họ. tên. học hàm. học vị và chừ ký)Cán b Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò ộ chấm nhận xét 1 : PGS.TS. Lẻ Nguyễn Đoan Duy(Ghi rò họ. tên. học hàm. học vị và chừ ký)Cán bộ chain nhận xét 2 : TS. Lè Ngọc Liều(Ghi rò họ. tên. họKhảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò
c hàm. học vị và chừ ký)Luận văn thạc sĩ được bão vệ tại Trường Đại học Bách Khoa. ĐHQG Tp.HCM ngày 29 tháng 12 năm 2020Thành phần Hội đồng đánh giá lĐẠI HỌC QUÓC GIA TP. IICMTRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOALÊ HUỲNH NGỌC LĨẺƯKHÁO SÁT KHẢ NĂNG HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HOÁ CHÁT BÉO CỦA CÁC CHÉ PHẨMTỪ HƯƠNG THẢO Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò è Ngọc Liều4TS. Trần Thị Ngọc Yên5PGS.TS. Trần Thị Thu TràXác nhận cua Chú tịch Hội đồng đánh giá LV và Trường Khoa quan lý chuyên ngành sau khi luận vàn đã được sửa chữa (nếu có).CHỦ TỊCH HỌI ĐÒNG TRƯỜNG KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌCiiĐẠI HỌC Qưỏc GIA TP.HCM CỌNG HÒA XẢ HỘI CHỦ NGHỈA MỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC Khảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò BÁCH KHOAĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcNHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC sĩHọ tên học viên: Lè Huỳnh Ngọc LiềuMSHV: 1670856Ngày, tháng, nãm sinh: 20 01/1989Nơi sinKhảo sát khả năng hạn chế quá trình oxy hóa chất béo của các chế phẩm từ hương thảo (rosmarinus officinalis) trong patty bò
h: TPHCMChuyên ngành: Công nghệ thực phẩmMã số : 60540101I.TÊN ĐÉ TÀI:ĐẠI HỌC QUÓC GIA TP. IICMTRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOALÊ HUỲNH NGỌC LĨẺƯKHÁO SÁT KHẢ NĂNG HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HOÁ CHÁT BÉO CỦA CÁC CHÉ PHẨMTỪ HƯƠNG THẢO ĐẠI HỌC QUÓC GIA TP. IICMTRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOALÊ HUỲNH NGỌC LĨẺƯKHÁO SÁT KHẢ NĂNG HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HOÁ CHÁT BÉO CỦA CÁC CHÉ PHẨMTỪ HƯƠNG THẢOGọi ngay
Chat zalo
Facebook