Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương
Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương
BỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HÒ CHÍ MINHTRẤN BẢO ÂNNGHIÊN cứu, ĐÁNH GIÁ CÁC NGUY co GÂY MÁT AN TOÀN THỊT HEO TRONG QUÁ TRÌNH TỪ Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương GIÉT Mó ĐÉN BẢO QUẢN, CHÉ BIÉN TẠI NHÀ ĐÓI VỚI NGƯỜI TIÊU DÙNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH DƯONGChuyên ngành: CÒNG NGHỆ THựC PHÁM Mà chuyên ngành: 60540101LUẬN VÃN THẠC sỉTHÀNH PHO HO CHÍ MINH. NẢM 2019Công trinh được hoãn thành tại Trường Đại học công nghiệp TP. Hô Chi Minh.Người hướng dần khoa học:-Ng Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương ười hướng dần 1: PGS.TS. Nguyền Thị Minli Nguyệt.-Người hướng dần 2: TS. Phan Thụy Xuân Uyên.Người phán biện I: TS. Lê Minh râmNgười phán biện 2: TS.Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương
Nguyễn Bá ThanhLuận văn thạc sì được bào vệ tại Hội đồng chẩm báo vệ Luận vãn thạc sĩ Trường Dại học Công nghiệp thành phố nồ Chi Minh ngây 05 tháng 1BỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HÒ CHÍ MINHTRẤN BẢO ÂNNGHIÊN cứu, ĐÁNH GIÁ CÁC NGUY co GÂY MÁT AN TOÀN THỊT HEO TRONG QUÁ TRÌNH TỪ Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương ên 13TS. Nguyền Bá Thanh............- Phân biện 24PGS.TS. Đàm Sao Mai...........-ủy viên5TS. Nguyễn Dắc Trường.........-Thư kýcnủ TỊCH IIỌI ĐONGVIẸN TRƯỚNG VIẸN CNSII&TPDÓNG THỊ ANH DÀONGUYỀN BÁ I HANHBộ CÒNG THƯƠNGCỌNG HÒA XẢ HỢI CHÌ NGHỈA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆPĐộc lập - Tự do - Hạnh ph Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương úcTHÀNH PHO HO CHÍ MINHNHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC sĩHọ tên học viên: TRĂN BÁO ÂNNgày, tháng, năm sinh: 31/08/1990 Chuyên ngành: Còng nghệ thực phẩm I. TÊNNghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương
ĐÈ TÀI:MSHV: 16083161Nơi sinh: Binh DươngMà chuyên ngành: 60540101Nghiên cứu. đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trình từ giết mBỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HÒ CHÍ MINHTRẤN BẢO ÂNNGHIÊN cứu, ĐÁNH GIÁ CÁC NGUY co GÂY MÁT AN TOÀN THỊT HEO TRONG QUÁ TRÌNH TỪ Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương ơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinh giết mồ, buôn bán - báo quán, cách thức người tiêu dùng chọn mua và bao quàn - chế biến tai nhà, từ đó đề ra các biên pháp thích hợp đế nâng cao hiệu qua còng tác quản lỷ giết mô. buôn bán tiêu thụ sân phàm đâm bão an toàn thực phàm và hiêu rò cách thức ngư Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh bình dương ời tiêu dùng chọn mua thịt heo. bào quân vã che biến tại nhã đê có biện pháp tuyên truyền thích hợp kiến thức an toàn thực phẩm cho người dân.BỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HÒ CHÍ MINHTRẤN BẢO ÂNNGHIÊN cứu, ĐÁNH GIÁ CÁC NGUY co GÂY MÁT AN TOÀN THỊT HEO TRONG QUÁ TRÌNH TỪ BỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HÒ CHÍ MINHTRẤN BẢO ÂNNGHIÊN cứu, ĐÁNH GIÁ CÁC NGUY co GÂY MÁT AN TOÀN THỊT HEO TRONG QUÁ TRÌNH TỪGọi ngay
Chat zalo
Facebook