Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 67 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆPVIỆN CÔNG NGHẸ SINH HỌC LÂM NGHIỆP..........0O0--KHÓA LUẶN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU ĐIÈƯ KIỆN LÊN MEN THƯ NHẬN VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp) DỤNG GAMA-PGANGÀNH : CÒNG NGHẸ SINH HỌCMÃ SÓ : 7420201Giáo viên hướng dẫn : TS. Nguyền Như NgọcSinh viên thực hiện : Lưu Thị ThơmLóp Khóa: 60 CNSH: 2

015-2020Hà Nội, 2020LỜI CẢM ƠNInrớc tiên tôi xin cảm ơn sâu sac đen cỏ TS. NGUYÊN NHL’ NGỌC -•Trường Dại học Lâm Nghiệp Việt Nam. là người đà tận linh Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

hướng dan và giúp dờ tôi trong suốt quả trình nghiên cửu vả hoãn thảnh dề tài nghiên cứu.Tôi xin chân thành cam ơn các thây cô ớ Bộ môn Vi sinh Hóa s

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

inh cùa Viện ('ông Nghệ Sinh Mọc l.ảm Nghiệp - Trường Đại học l.ám Nghiệp dã chi bao. lạo điều kiện giúp lôi hoàn thành đe lài nghicn cứu này.Thông qu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆPVIỆN CÔNG NGHẸ SINH HỌC LÂM NGHIỆP..........0O0--KHÓA LUẶN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU ĐIÈƯ KIỆN LÊN MEN THƯ NHẬN VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp) ân. Vi kiến thức còn hạn chế. trong quá trinh thực hiện, hoàn thiện đề tài nãy không tránh khói nhưng sai sót, kính mong nhận dược nhừng ỷ kiến dóng g

óp lừ các thay, cô.1DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ MET TẤTATPAdenosine triphosphateCFU/mlColony forming unitD.L-PGAAxit D.L- Poly Ỵ- glutamicD-PGAAxit D- Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

Poly Ỵ- glutamicK-Y-PGA L-PGAKali - V-PGA Axit L-Poly y-glutamicNCBITiling tàm thông tin công nghệ Sinh học quốc gia - MỹTCAAxit Tricarboxylicv/p y-PG

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

A 2 1Vòng/ phút Axit Poly Ỵ- glutamic Gram lítiiMớ DẢUViệc nghiên cửu tạo ra nhưng sân phẩm cỏ nguồn gốc từ quá trinh lẻn men hiện nay đang là một xu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆPVIỆN CÔNG NGHẸ SINH HỌC LÂM NGHIỆP..........0O0--KHÓA LUẶN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU ĐIÈƯ KIỆN LÊN MEN THƯ NHẬN VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp) y, việc lạm dụng các phụ gia có nguồn gốc hóa học dang dược sử dụng bừa bài, với việc nhiêu loại hỏa chất công nghiệp dược sử dụng trong chê biên thực

phàm. Do đó. việc nghiên cửu ra những loại phụ gia thực phàm mói. phù hợp tiêu chuan an toàn, dược các to chức trong nước và quốc le công nhận đang l Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

à môi quan tâm lớn cùa các nhà khoa học trong nước và thế giới.Axit poly y-glutamic (y-PGA) là một polymer sinh học dược tạo thành từ các phân tư axit

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

glutamic. Với ưu the là một polymer có khả năng phân húy. không dộc với con người và tự nhiên nên y-PGA đang được nghiên cứu và ứng dụng trong nhiều

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆPVIỆN CÔNG NGHẸ SINH HỌC LÂM NGHIỆP..........0O0--KHÓA LUẶN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU ĐIÈƯ KIỆN LÊN MEN THƯ NHẬN VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp) mang, chat giừ âm... Trong công nghiệp thực phàm. y-PGA được sư dụng như một dạng phụ gia ôn định chất lượng san phẩm, chất chong kết tinh, chat ổn di

nh... Hiện nay. axit poly y-glutamic dược sân xuất bang cách trùng hợp các axil glutamic, thông qua con đường tông hợp hóa học. hoặc bang con dường lê Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

n men sử dụng các chủng vi sinh vật có khá năng sinh tổng hợp axit poly y-glulamic.Đè dáp ứng một phan nhu cầu dó dề tài “Nghiên cứu điều kiện lên men

Nghiên cứu điều kiện lên men thu nhận và thử nghiệm ứng dụng gama PGA (khóa luận công nghệ sinh học lâm nghiệp)

thu nhận và thừ nghiệm ứng dụng y-PGA ” nham khai thác nil ừng 1111 ừng (.tiêm mạnh cua vi khuân Bacillus, đê tạo ra san phâm lén men an loàn cho chế

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆPVIỆN CÔNG NGHẸ SINH HỌC LÂM NGHIỆP..........0O0--KHÓA LUẶN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU ĐIÈƯ KIỆN LÊN MEN THƯ NHẬN VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG