Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 61 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THựC PHẢM—0O0—INDUSTRIALUNIVERSITYOF HOCHIMINH CITYBÁO CÁONGHIÊN CỨU TÁCH CHIÉT CAPSAIC IN TỨ ỚT (Capsicum frutescens (L.)

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng Bail) ĐẺ PHÁ I TRIỀN ỉ Hực PHÀM CHỨC NĂNGMã số: 184.TP14GVHD: TS. NGUYỄN NGỌC TUÂNChủ nhiệm: Lê Thị Thào MyVò Duy KhánhLỜI CẢM ƠNTrong quá trinh thực

hiện vả hoàn thành bài nghiên cứu này bèn cạnh sự nỏ lực của nhóm còn có sự giúp dờ tù rất nhiều phía.Trước tiên, chủng tôi xin gứi lởi cám ơn tới tr Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

ường Đại học Còng nghiệp Thành phố Hò Chi Minh đà lạo mọi điêu kiện thuận lọi vê cư sờ vật chât cùng như điêu kiện cho việc học tập và nghiên cứu. các

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

thầy cò giáo trong Viện Công nghệ Sinh học vã Thực phàm đà tận lình giăng dạy. truyền đạl cho chúng lôi nhừng kiên thức, kinh nghiêm quý báu trong su

VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THựC PHẢM—0O0—INDUSTRIALUNIVERSITYOF HOCHIMINH CITYBÁO CÁONGHIÊN CỨU TÁCH CHIÉT CAPSAIC IN TỨ ỚT (Capsicum frutescens (L.)

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng trong suốt quá trinh lãm dồ án tốt nghiệp.Đồng thời, chúng tòi xin gưi lởi câm on dến quỹ thầy cò bẽn viện nghiên cứu dà tạo điêu kiện thuận lợi nhâl

vê phòng thí nghiệm cùng như các dụng cụ. hóa châl và ihicl bị dê chúng tòi có thê hoàn thành tốt dồ án tốt nghiệp.Mặc dù dà cố gắng nhưng với trình Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

dộ lý luận cùng như kinh nghiệm thực tiền còn hạn che nên bài báo cáo không the tránh khói nhừng ihiếu sót, chúng lôi rất mong nhận dược ý kiến dóng g

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

óp cùa quỳ thầy cỏ.(’húng lôi chân ihành cám ơn.Tp IICM, ngây 27 tháng 5 nãm 2019Nhóm thực hiện dể tãiiTÓM TẮTMục đích: tách chiết, phân lập các hợp c

VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THựC PHẢM—0O0—INDUSTRIALUNIVERSITYOF HOCHIMINH CITYBÁO CÁONGHIÊN CỨU TÁCH CHIÉT CAPSAIC IN TỨ ỚT (Capsicum frutescens (L.)

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng Tiến sì Đồ Ngọc Đài-Trường ĐII Kinh tế Nghệ An Tp. Vinh.Tách chiết, phàn lập dược hai hợp chất Capsaicin vã Acid Cinnamic từ qua ớt (Capsicum frulesce

ns (I..) Bail) băng các phương pháp sac ki cột. sac ki bán móng và xác dịnli cầu tróc cua các hợp chất trên bằng các phương pháp vật li như uv, IR. NM Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

R. MS.iiMỤC LỤCNIỈIẸM VỤ ĐỎ ÁN TÓT NGHIẸP..................Error!Bookmark not defined.LỜI CẤM ON......................................................

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng

.....iTÓM TẤT ĐOÁN........................................................iiMỤC LỤC............................................................iiiDANH

VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THựC PHẢM—0O0—INDUSTRIALUNIVERSITYOF HOCHIMINH CITYBÁO CÁONGHIÊN CỨU TÁCH CHIÉT CAPSAIC IN TỨ ỚT (Capsicum frutescens (L.)

Nghiên cứu tách chiết capsaicin từ ớt ( capsicum frutescens ( l ) bail) để phát triển thực phẩm chức năng ÉT TẦT..............................................viiiDẶT VÁN DÊ..........................................................ix

VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THựC PHẢM—0O0—INDUSTRIALUNIVERSITYOF HOCHIMINH CITYBÁO CÁONGHIÊN CỨU TÁCH CHIÉT CAPSAIC IN TỨ ỚT (Capsicum frutescens (L.)