Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày
ĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến thủy sản vói hai mặt hàng:- Sản phàm surimi từ cá nục, nãng suất 25 tấn ngu Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày uyên liệu/ngày,- Sản phấm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, nãng suất 5 tấn sãn phâm/ngày.Sinh viên thực hiện: Đoàn Thị Linh Số thè sinh viên: 107140076Lóp: 14H2AĐà nằng - Năm 20 ỉ 9TÓM TẤTrên đê lài: Thiel kê nhà máy chề biền ihủy sân với hai mặl hàng:-Sân phâm surimi từ cá nục. năng suàl 25 làn ng Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày uyên lieu ngày.-Sân phâm xúc xích ihịl heo bô sung surimi, nâng suàl 5 lân sân phâm/ngày.Sinh viên thực hiện: Đoàn Thị I .inhSố lhe sinh vicn: 1071400Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày
76Lớp: 14H2AVới dể tài trên, dồ án này gồm 9 chương với những nội dung chính như sau:C hương 1: Lập luận kinh tế - kỳ thuậtTrinh bày các yếu tố cần thĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến thủy sản vói hai mặt hàng:- Sản phàm surimi từ cá nục, nãng suất 25 tấn ngu Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày ân công, thi trường liêu thụ.Chương 2: Tông quanTổng quan về nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ của quá trình sán xuất, sàn phàm tạo thành, từ đó lưa chọn phương án thiết ke cho lùng sán phàm.Chương 3: Quy trình công nghệQuy trinh công nghệ và thuyết minh quy trinh còng nghệ (trinh bày mục đích, các Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày h tiến hành vả yêu cầu kỹ thuật (nếu có) của từng công đoạn).Chương 4: Tính càn bảng vật chấtDựa vào số liệu ban đâu đê lính được năng suất cúa từng cThiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày
òng đoạn của quy trinh sán xuất.Chương 5: Tính vả chọn thiết bịDựa trên năng suất dà tính ơ chương 4 và quy trinh còng nghệ ơ chương 3 dê chọn thiết bĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến thủy sản vói hai mặt hàng:- Sản phàm surimi từ cá nục, nãng suất 25 tấn ngu Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày l ính xây dựng vã quy hoạch lông mặt bângl ính các còng trinh xây dựng dựa Iren so cồng nhân, nhân công, cùng nhu nâng suâl cúa nhà máy đê đưa ra được diện lích lừng công trinh. chọn diện lích khu đãl... Chương X: Kiềm Ira sán xuâl Dánh giá chài lượng sán phàmTrình bày cách đánh giá chài lưc.mg sân Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày phầm và quá trình kiêm Ira trong quá trinh sán xuất.Chương 9: An toàn lao dộng - Vệ sinh xi nghiệp - Phòng chống cháy nổTrinh bày các yêu cầu trong nThiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày
hà máy dế dam bão an toàn lao động, dam bão an toàn vệ sinh....trong nhả máy.iiĐẠI HỌC ĐÀ NĂNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA MỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến thủy sản vói hai mặt hàng:- Sản phàm surimi từ cá nục, nãng suất 25 tấn ngu Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá nục, năng suất 25 tấn nguyên liệu 1 ngày và sản phẩm xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 5 tấn sản phẩm 1 ngày h: Còng nghệ Thực phẩm1Tên đề tài:ĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến thủy sản vói hai mặt hàng:- Sản phàm surimi từ cá nục, nãng suất 25 tấn nguGọi ngay
Chat zalo
Facebook