Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
Khóa luận tôt nghiệp1Khoa HóaĐẠI HỌC ĐÀ NÂNG TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA —..............'ĐIÊU CHÉ CHITIN/CHITOSAN TÙ VỞ TÔMVÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta CỦA MÀNGCHITOSAN TRONG BẢO QUẢN TÁO TASVT11: CHẺ THỊ PHƯƠNG THẢOGVHD: TS. IRAN MẠNH LỤCKHÓA LUẬN TỚ I NGHIẸP cử NHÂN su’PHẠMChế Thị Phương ThàoLóp 08KHHKhoa luận tốt nghiệp2Khoa HoaMỜĐẢƯ1Lí do chọn dề tàiViệt Nam Là một quốc gia có biến lớn nằm trong vũng Biên Đông - với chi số biên khoang 0.01 gấp Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta 6 lần giá trị trung binh cua thế giới. Với dường bỡ biên dãi. lại chửa đựng nhiêu nguôn lãi nguyên phong phủ xà đa dạng với trừ lượng. quy mô thuộc lĐiều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
oại khá. cho phép phát triển nhiều lĩnh vực kinh tế biên quan trọng, dặc biệt trong dó phai nói tới ngành nuôi trồng, khai thác và chế biển thuy sán.KKhóa luận tôt nghiệp1Khoa HóaĐẠI HỌC ĐÀ NÂNG TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA —..............'ĐIÊU CHÉ CHITIN/CHITOSAN TÙ VỞ TÔMVÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta dùng dề làm ihức ăn cho gia súc nên giá Irị kinh le râl lhap và còn gày ra ô nhiễm môi trưìmg khi lượng phế thái không dược sir dụng hết. Việc tận dụng phế thai dó vào việc tãi san xuất dang dược nhiều người quan tâm và dầu UT.Qua nhiêu nghiên cứu. người la đà chứng minh được Irong vó của các loài Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta giáp xác như tòm cua. mai mực. vò còn trũng. ... cùng như ớ một số loài nấm có chứa chilin - mội polisaccaril mà chính bân thân nó xà dần xuất của nóĐiều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
có khá nhiều đặc lính quỷ báu như: kháng khuân, kháng nâm. kháng virul, chống viêm, lính hòa hợp sinh học cao vã dặc biệt có kha nãng tự phân huy sinhKhóa luận tôt nghiệp1Khoa HóaĐẠI HỌC ĐÀ NÂNG TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA —..............'ĐIÊU CHÉ CHITIN/CHITOSAN TÙ VỞ TÔMVÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta n nâng cao hiệu quâ sứ dụng nguồn phê thái thủy hãi sân ớ Irong nước và ứng dụng sản phâm được lạo ra lìr nguồn phê ihái trong công nghệ thực phẩm chúng tôi dà chọn dề tài "Diều chề chitin/chitosan tù lớ tôm và nghiên cừu ứng dụng cùa màng chitosan trong hào quàn táo ta2Mục đích nghiên cứu-Diều chế Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta chitin/chitosan từ vỏ tôm.-Nghiên cứu ứng dụng cùa mãng chitosan trong bão quân táo ta.3Đối tượng và phạm ví nghiên cứu3.1.Đổi tượng: vù tôm, táo ta3.Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
2.Phạm vi nghiên cún: Quy mò phòng thi nghiệmChế Thị Phương Thà oLớp 08SHHKhỏa luận tốt nghiệp3Khoa Hóa4Phương pháp nghiên cứu4.1.Nghiên cứu lý thuỵêtKhóa luận tôt nghiệp1Khoa HóaĐẠI HỌC ĐÀ NÂNG TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA —..............'ĐIÊU CHÉ CHITIN/CHITOSAN TÙ VỞ TÔMVÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG Điều chế chitin chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta với giáo viên hướng dần.-Dùng toán học thống kê dè xử lý kết qua.4.2.Nghiên cứu thực nghiệm-Điều chế chitin chitosan tử võ tôm.Khóa luận tôt nghiệp1Khoa HóaĐẠI HỌC ĐÀ NÂNG TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA —..............'ĐIÊU CHÉ CHITIN/CHITOSAN TÙ VỞ TÔMVÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook