(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 96 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

ĐẠI HỌC ĐÀ NẰNG TRƯỜNG ĐẠI HỘC BẤC TI KHOA KHOA HÓAĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGÀNTI: C ÔNG NGHẸ Tllực PĨĨẤM«í: LÀITH1ÉT KÉ NHÀ MÁY SẨN XUẤT CÁ TRÍCH SẤYKHÔ NĂNG

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h G SUẤT 100 KG/H VÀ CÁ TRÍCH SÁY TẢM GIA VỊ NĂNG SUẤT 100 KG/HNgười hướng dần: PGS. I S. HẠNG MINH NHẶT Sinh viên thực hiện: NGVYÉN THỊ THI* ’ số thẻ s

inh viên: 107150120Lớp: 15II2AĐà Nẵng, 12/2019TÓM TÁTTên đề tài: “Thiết kế nhà máy san xuất cá trích sấy khô nâng suất lOOkg.h và cá trích sấy tắm gia (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

vị nâng suất 1 OOkg/h”.Sinh viên thục hiện: Nguyền Thi ThuSốthẻSV: 107150120 Lớp: 15H2ATrước đày. các sân phàm cá trích chê biên dưới dạng khô đà đượ

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

c người dân bicl đen nhưng chú yêu là phơi năng khó kicm soát được sự đông đêu của sân phâm cùng như vê mặt an loàn thực phàm. Do đó chưa thê thỏa màn

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h g cao châl lượng sán phàm. Do đó. việc đàu lư dây chuyên sán xuất dạt tiêu chuẩn, chất lượng lá rất quan trọng vã cằn thiểt. Từ dó. nhiệm vụ dặt ra dố

i với ngành công nghệ thực phàm lã phai tim ra các phương pháp chế biến nguyên liệu cá thành các mặt hàng khô với chắt lượng cao dáp ứng nhu cầu cua t (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

hị trường dồng thời có thè sir dụng dược trong thời gian dài.('hình vì lí do đó lôi được giao đê lài: “Thiết kế nhã máy chế biển cá trích sẩy khó năng

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

suất 100kg/h và cá trích sấy tầm gia vị năng suất 100kg/h”.Nội dung chính cùa đô án có 10 chương chinh, bao gôm:Chương 1: l.ập luận kinh lể kỳ thuật?

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h àn bang nhiệtChương ố: Tính và chọn thiết bị.Chương 7: Tính tố chức vả hành chính.Chương 8: Tính xây dựng.Chương 9: Kiêm Ira sán xuât - chát lượng sán

phâm.Chương 10: An loàn lao động và vệ sinh cồng nghiệp.Năm bán vè Ao gồm: Bàn vè sơ đồ quy trinh công nghệ, bán vè mặt bang phân xường sàn xuất chín (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

h, bán vè mặt cắt phân xương sán xuất chính, bân vè đường ống hơi và nước và ban vè tổng mặt bang nhà máy.ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNGCộng Hoà Xà Hội Chù Nghĩa Việ

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h

t NamTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Đòc Lâp- Tư Do - Hanh Phúc KHOA: HÓANHIỆM VỤ ĐỎ ÁN TÓT NGHIỆP • • •Họ lèn sinh viên: Nguyễn Thị ThuMSSV: 107150120Lớp: 1

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy sản xuất cá trích sấy khô năng suất 100kg h và cá trích sấy tẩm gia vị năng suất 100kg h suàl 100kg/h”2Dề tài thuộc diện: L 7 Có ký kết thoa thuận sơ hừu tri tuệ đối với kết qua thực hiện3('ác số liệu và dừ liệu ban đầu: