Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
MỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật ông nghiệp với nguôn phụ phẽ phẩm giàu chất xơ (xenlulo) và chất gò (lignin) hẽt sức phong phú. Tỳ lệ nông dân chiếm phần lớn dân số lại có nhiều thời gian nông nhàn và rất muôn có thêm nghê phụ đê nâng cao thu nhập. Nước ta lại có nhiều vùng khí hậu không giống nhau và vì vậy có thế trồng nấm quanh Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật năm với nhiều loại nấm ăn và nấm dược liệu khác nhau.Sàn phãm nấm bào ngư Nhật là một trong nhừng mặt hàng nấm xuất khãu có thị trường rộng lóTì ít bNghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
ị cạnh tranh và nhu câu tiêu thụ ở tất cả các nước ngày càng lăng , trong khi các phụ phãm nông-lâm nghiệp ngày càng khan hiếm ở các nước công nghiệp MỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật n số lượng vò cà phê thài ra khoảng 109.200 tãn/năm. So với các phế phẩm nông nghiệp khác, chât thải này phân hủy lâu hơn, gây ô nhỉẽm môi trường, đây là nguồn phế thài quan trọng. Trong khi các nước trên thế giới đà có những công trình xử lý vỏ cà phê đê sản xuất thức ăn cho gia súc gia câm, trồng Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật nẵm ăn, ứng dụng lên men lạo phân bón; sàn xuất hương thơm lự nhiên, nghiên cứu ứng dụng nhiệt năng... thì ở nước ta, rất ít công trình nghiên cứu đẽnNghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
việc ứng dụng cùa phế phãm này.Người nông dân nước ta thường đem đôi vỏ cà phê thành tro gây ô nhiêm môi trường. Vậy đẽ khâc phục được điều này, biệnMỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật vệ môi trường. Do đó chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu khà năng sừ dụng vò cà phê làm cơ chất dinh dường nuôi trồng nấm bào ngư Nhật và góp phân xử lý ô nhiêm môi trường trên địa bàn trông cà phê ở Di Linh” nhằm mục đích:1-Chuyến hóa vò cà phê thành cơ chất dinh dường đẽ nuôi trông nấm bào ngư Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật Nhật.-Đưa ra kỳ thuật trồng nâm bào ngư Nhật phù hợp với thực tẽ tình hình nguyên liệu vò cà phê ò’ Di Linh.-Góp phần giài quyết vãn đe ô nhiẻm môi tNghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
rường do vò cà phê.Đối tượng nghiên cứu là loài nấm bào ngư Nhật Pleurotus abalonus thuộc phân chi Coremiopleuroỉus đà được (huân khiết và lưu trừ tạiMỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật ồng được thực hiện ở trang trại nấm Bảy Yết (2/73A ấp Tân Lập, xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn, TpHCM).2CHƯƠNG 1. TÕNG QUAN1.1.Giới thiệu về nâm bào ngư Nhật1.1.1.Đặc điếm sinh họcNấm bào ngư nhật (Pleurotus abalonus ) thuộc bộ Agaricales, lớp phụ Hymenomycetidae, ngành nấm thật - Eumỵcota, giới nấm Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật - Mycota hay Fungi, quá thê to hoặc khá to hay còn gọi là nấm bào ngư chân dày (cùi dày). Mù nấm có đường kính khoảng 7-12cm, có khi lên đẽn 35cm, màuNghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
nâu pha da cam-tro, trên bè mặt có vảy nhỏ màu nâu đen, ở giừa có màu nâu khói. Loài nấm này còn có tên khác là Pỉeurotus cycỉidiosus [Nguyên Lân DũnMỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật p nơi, gặp điêu kiện môi trường thuận lợi sẻ hình thành hệ sợi nấm sơ cấp. Hệ sợi nãm sơ câp phát triến đầy đủ tạo nên một mạng đê rồi hình thành hệ sợi nấm thứ cấp, sau đó có sự kết hợp của hệ sợi nãm thứ cấp hình thành quà thẽ hoàn chinh [GS.PTS.Nguyên Hùn Đông và cộng sự, 2005].3Hình 1.2: Chu kỳ Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật sinh trưõmg của nâm bào ngư NhậtNấm bào ngư Nhật có đặc điẽm là tai nấm có dạng phều lệch, phiến nấm mang bào tử kéo dài xuống đẽn chân, cuông nấm gânNghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
gõc có lớp lông nhỏ mịn. Tai nấm bào ngư khi còn non có màu sậm hoặc tối, nhưng khi trường thành màu trờ nên sáng hơn.Chu trình sống bât đầu tù’ đàm MỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật bào từ và chu trình sống lại tiếp tục.aHình 1.3: Các giai đoạn phát triẽn cùa nấm bào ngư Nhật(a) Dạng san hô; (b) Dạng dùi trông; (c) Dạng phều; (d) Dạng phèu lệch(e) Dạng lá lục bình.4Quà the nấm phát triẽn qua nhiêu giai đoạn, dựa theo hình dạng lai nấm mà có tên gọi cho từng giai đọan:-Dạng san Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật hô: quà thế mới tạo thành, dạng sợi mãnh hình chùm.-Dạng dùi trống: mù xuất hiện dưới dạng khối tròn, còn cuống phát triển cà về chiều ngang và chiềuNghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật
dài nên đường kính cuông và mũ nãm không khác nhau bao nhiêu.-Dạng phéu: mù mở rộng, trong không khí cuống còn ở giừa (giống cái phều).-Dạng bán cầu lMỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nô Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật triển, bìa mép thảng đến dọn sóng.Từ giai đoạn phéu sang phễu lệch sang bán cầu lệch có sự thay dõi về chất (giá trị dinh dường tăng), còn từ giai đoạn phều lệch sang dạng lá có sự nhảy vọt vê khối lượng (trọng lượng tăng), sau đó giàm dần. Vì vậy thu hái nấm bào ngư nên chọn lựa tai nấm vừa chuyển Nghiên cứu khả năng sử dụng bã mía làm cơ chất dinh dưỡng nuôi trồng nấm bào ngư nhật sang dạng lá [Lê Duy Thắng, 1999].MỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nôMỜ ĐÀUTrong nhùng năm gân đây, việc nghiên cún nuôi trông nấm ăn có bước phát triẽn nhảy vọt ở nhiều nước trong đó có Việt Nam. Nước ta là một nước nôGọi ngay
Chat zalo
Facebook