Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

Name: ✅ Chuyển đổi tài liệu từ PDF sang word
Start: 2021
End: 2099
Location: Kho Thư Viện

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 229 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

LỜI CẢM ƠNTrong (hời gian (hực hiện công (rình nghiên cứu (ôi đà nhận được nhiêu sự giúp đờ, đóng góp ý kiến và chi bảo chân (ình của các (hây cô, bạn

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội n bè, đông nghiệp và các cơ quan, đơn vị (rong và ngoài quân đội.Trước hẽí (ôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới PGS. TS. Nguyên Thanh

Hâng, TS. Nguyên Trường Giang thuộc Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Bộ môn Công nghệ sinh học, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phãm, Trường Đạ Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

i học Bách Khoa Hà Nội đã tận (ình hướng dán và định hướng cho tôi trong suôt quá trình nghiên cứu đê hoàn thành bản luận án này.Tôi xin càm ơn tới PG

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

S. TS Lê Thị Cúc và các (hầy cô giáo thuộc Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phâm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội đâ giúp đờ và góp ý cho tôi

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội cục Hậu cân, Đoàn 871, Tống cục Chính trị và các bạn bè, đông nghiệp đà hẽt sức giúp đờ và tạo mọi điêu kiện tốt nhãt cho tôi học tập và nghiên cứu.T

ôi xin cảm ơn các giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ là chủ tịch hội đông, phản biện, thư ký và ủy viên hội đồng đà dành thời gian quý báu đẽ đọc, tham gia Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

hội đồng chấm luận án với nhưng góp ý cụ thê, nhừng gợi ý bô ích, giúp tôi hoàn thiện tốt hơn các nội dung nghiên cứu cùa luận án.Tôi cũng vô cùng cà

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

m ơn sự khích lệ, động viên và giúp đờ hết sức nhiệt tình của gia đình, bô, mẹ, vợ, con đà dành cho tôi đê tôi hoàn thành bán luận án nghiên cứu này.H

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội ết quà nêu trong luận án là trung thực và chưa lùng được ai công bố trong bãt kỳ công trình nào khác. Một số số liệu đà được đãng trên các tạp chí kho

a học chuyên ngành trong: “Danh mục các công trình khoa học đã công bõ có liên quan đến luận án”, đã được sự đồng ý cho phép sừ dụng các số liệu cùa c Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

ác đông tác giả. Việc tham kháo các nguồn tài liệu đâ được thực hiện trích dần và ghi nguồn lài liệu tham khảo theo đúng yêu cầu.Hà Nội, ngày .... thá

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội

ng .... năm 2021Người hướng dànNgười hướng dàn Nghiên cứu sinhkhoa họckhoa họcPGS.TS Nguyên Thanh Hằng TS. Nguyễn Trường Giang Lưu Anh Văn2MỤC LỤC3.3.

Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội t BRTiếng anh Brown riceTiẽng việt Gạo lứtGBRGerminated brown riceGạo lút nãy mâmGRRGerminated brown roughThóc nãy mâmRRRougli riceThócWRWhite riceGạo

trắngCKDry matterChất khôODOptical DensityMật độ quangGADGlutamat decacboxylaseGABAY-aminobutiric axit tic Nghiên cứu sử dụng gạo lứt trong chế biến đồ uống lên men bổ dưỡng cho bộ đội