Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12
Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12
V A\ A\A\ frTAILIẸUONTHIĐẠIHỌCMONHOAHỌCHÓA HỌC 12•Chương 1: Este - Lipit•Chương 2: Cacbohidrat•Chương 3: Amin - Amino axit - Protein•Chương 4: Polỉme Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 - Vặt liệu polime•Chương 5: Đại cương vê kim lọai•Chương 6: Kim lọai kiêm - Kim lọai kiêm thô - Nhôm•Chương?: Sắt và một sô kim lọai quan trọng•Chương 8: Phân biệt một số chất vô cơ•Chương 9: Hóa học và vấn đê phát triêìi kinh tế, xã hội và môi trườngTài liệu ôn thi Đại học -ĐH KHTN.TPHCM0TÀI LIỆU Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 LƯU HÀNH NỘI BỘ CHƯỚNG I. ESTE - LIPITA- MỘT SÕ VÃN ĐÈ LÍ THƯYẼT CÂN NẮM VỮNG1Khái niệm vê dẫn xuất của axit cacboxylic-Dân xuất của axit cacboxylic lTài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12
à nhừng sản phẩm tạo ra khi thay thê nhóm hiđroxyl -OH trong nhóm cacboxyl -COOH bang nguyên tử hay nhóm nguyên tủ’ khác: -COOH -> -COZ (vói Z: OR', NV A\ A\A\ frTAILIẸUONTHIĐẠIHỌCMONHOAHỌCHÓA HỌC 12•Chương 1: Este - Lipit•Chương 2: Cacbohidrat•Chương 3: Amin - Amino axit - Protein•Chương 4: Polỉme Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 ogenua axit (quan trọng nhất là clorua axit RCOC1). Đế tạo ra halogenua axit có thế dùng các tác nhân nhu’ PCh (photpho pentaclorua), PCI3 (photpho triclorua), COCỈ2 (photgen), SOCỈ2 (thionyl clorua), ...RC00H + pels 4 RCOC1 + P0CỈ3 + HC13RC00H + PCỈ3 -> 3RCOC1 + H3PO3RCOOH + S0CỈ2 -> RCOC1 + SO2 + Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 HC1RCOOH + COCỈ2 -> RCOC1 + CO2 + HC1-Anhiđrit axit, có 2 loại: đôi xứng (dạng (RCO)2O hoặc (ArCO)2O; gọi tên bằng cách thay tù’ axit bằng anhiđrit (CTài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12
H3CO)2O là anhiđrit axetic), và không cân đôi (sinh ra tù’ hai axit monocacboxylic khác nhau nhu’ CH3CO-O-OCC6H5; gọi tên bằng tù’ anhiđrit cộng với tV A\ A\A\ frTAILIẸUONTHIĐẠIHỌCMONHOAHỌCHÓA HỌC 12•Chương 1: Este - Lipit•Chương 2: Cacbohidrat•Chương 3: Amin - Amino axit - Protein•Chương 4: Polỉme Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 tác dụng của nhiệt, ...2Công thức tông quát của estea/ Trường hợp đơn gián: là este không chứa nhóm chức nào khác, ta có các công thức nhu’ sau :-Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đơn chức R'OH: RCOOR'.-Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đem chức R'OH: R(COOR')a.-Tạo bởi Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đa chức R'(OH)b: (RCOO)bR'.-Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đa chức R'(OH)t>: Rb(COÓ)*R'a.TTài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12
rong đó, R và R’ là gốc hiđrocacbon (no, không no hoặc thơm); trường hợp đặc biệt, R có thế là H (đó là este của axit fomic H-COOH).b/ Trường hợp phứcV A\ A\A\ frTAILIẸUONTHIĐẠIHỌCMONHOAHỌCHÓA HỌC 12•Chương 1: Este - Lipit•Chương 2: Cacbohidrat•Chương 3: Amin - Amino axit - Protein•Chương 4: Polỉme Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 ng hợp này sè phải xét cụ thế mà không thế có CTTQ chung được. Ví dụ với glixerol và axit axetic có thế có các hiđroxi este nhu’1 Tài liệu ôn thi Đại học -ĐH KHTN. TPHCMHOC3H5(OOCCH3)2 hoặc (HO)2C3H5OOCCH3; hoặc với axit oxalic và metanol có (hể có este - axit là HOOC-COOCH3. Tài liệu ôn thi Đại học Hoá học lớp 12 V A\ A\A\ frTAILIẸUONTHIĐẠIHỌCMONHOAHỌCHÓA HỌC 12•Chương 1: Este - Lipit•Chương 2: Cacbohidrat•Chương 3: Amin - Amino axit - Protein•Chương 4: PolỉmeGọi ngay
Chat zalo
Facebook