Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
Khoaù luaán toát nghieẳpGVHD: Ks. Phaĩm MinhNhôĩt ------------------CHOONG I: GIOUI THIEAU----------------------1.1íilaẻc vaán heà:Veã sinh an toaon t Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm thỏỉc phaẳm lao moãt trong nhỏõng vaán neà nỏôĩc quan taâm ngaoy caong saâu saéc treân phaăm vi moãi quoác gia vao quoác teá, bôùi vì sỏì lieân quan trỏĩc tieáp cuúa noù aúnh hỏôúng neán sỏùc khoúe vao tính maĩng con ngỏỏoi, sỏí duy trì nooi gioáng, cuõng nhò quaù trình phaân phoái kinh teá quoác te Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm á.Gaàn naây ôú trong nỏôùc vao treân theá giôí caong hoái thuùc caùc nhao hoachj nònh theá giôùi maĩnh tay hôn nỏõa trong quaù trình an toaon veá sinhTổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
thỏìc phaẵm. Neẳ naùm baùo cho ngòôoi tieâu duong an toaon veà vaán heà thỏỉc phaẳm, thì haàu tieân ngỏỏoi tieâu duong caàn naúm baũo veã sinh caù nhKhoaù luaán toát nghieẳpGVHD: Ks. Phaĩm MinhNhôĩt ------------------CHOONG I: GIOUI THIEAU----------------------1.1íilaẻc vaán heà:Veã sinh an toaon t Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm eàu caàn thieát vao caáp baùch. Vieăc kieẳm tra vi sinh vaàt gaây beánh trong thỏĩc phaẳm goùp phaàn giuùp cho ngỏôoi tieâu duong an taâm vôùi caùc saùn phaẳm mình chon lỏĩa hôn. Neẳ tìm hieẳu vi sinh vaát chae thò cho thỏĩc phaẳm vao bieăn phaùp kieẳm soaùt vi sinh vaăt, toâi xin trình baoy nhỏõng Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm nghieán cỏùu mao mình naõ hoíc hoùi vao tìm hieẳu.1.2Muĩc ních khoùa luaăn:Naùnh giaù mỏùc noã nhieãm taĩp cuùa vi sinh vaát trong thỏĩc phaằm, bieănTổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
phaùp kieẵm soaùt mỏùc hoã an toaon cuúa vi sinh vaàt chae thò trong thỏĩc phaẳm.1.3Noăi dung khoùa luaãn:1SVTH: Leâ Ngoĩc Bíchvỏôna07CSHKhoaù luaán tKhoaù luaán toát nghieẳpGVHD: Ks. Phaĩm MinhNhôĩt ------------------CHOONG I: GIOUI THIEAU----------------------1.1íilaẻc vaán heà:Veã sinh an toaon t Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm ẳm vao bieân phaùp kieằm soaùt.Chòông II. TOÂNG QUAN2.1.Giôùi thieảu veà vi sinh vaăt chae thò2.1.1.Khaùi nieảm vi sinh vaảt chae thòVi sinh vaàt chae thò lao nhỏỏng hoái tỏôĩng sinh vaăt coù yeâu caàu nhaát nònh veà hieàu kieàn sinh thaùi lieân quan neán nhu caàu dinh dỏôõng, haom lỏôĩng oxy, cuõng Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm nhỏ khaù naêng choáng chòu moàt haom lòôĩng nhaát nònh caùc yeáu toá hoác haĩi trong moâi trỏôong soáng vao do hoù sỏi hieân dieân cuíia chuùng bieẵuTổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
thò moát tình traĩng veà kieàu kieàn sinh thaùi cuúa moâi trỏóong soáng naèm trong giòùi haĩn nhu caàu vao khaú naêng choáng chòu cuúa hoái tỏôìng siKhoaù luaán toát nghieẳpGVHD: Ks. Phaĩm MinhNhôĩt ------------------CHOONG I: GIOUI THIEAU----------------------1.1íilaẻc vaán heà:Veã sinh an toaon t Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm ù chaát lỏòĩng (hoaêc khoáng coù chaát lỏôỉng) neẳ nỏôĩc naùnh giaù.-sỏì taêng trỏòúng vao soá lỏôĩng cuúa chuùng caàn phaủi coù xu hỏôùng tieâu cỏĩc tỏòng quan vỏùi chaát lỏòĩng.-Chuùng caàn phaúi deà daong phaùt hieăn, lieãt keâ vao coù sỏì khaùc bieât roò raong vòùi caùc vi sinh vaãt khaùc.-Chuùn Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm g caàn hỏôĩc lieât keâ trong moât thôoi gian ngaén, thôoi gian lyù tỏòúng lao trong voong moât ngaoy.-Sỏi’ taêng tròòủng cuúa chuùng khoáng bò gaây aúTổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
nh hỏôúng baát lôíi do caùc thaonh phaàn khaùc cuúa thỏĩc phaẳm.SVTH: Leâ Ngoic Bích207C$HvỏônoKhoaù luaán toát nghieẳp NhôĩtGVHD: Ks. Phaĩm MinhBaùngKhoaù luaán toát nghieẳpGVHD: Ks. Phaĩm MinhNhôĩt ------------------CHOONG I: GIOUI THIEAU----------------------1.1íilaẻc vaán heà:Veã sinh an toaon t Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm s sppTrail i caâỵ hoùng hoăpKhoaù luaán toát nghieẳpGVHD: Ks. Phaĩm MinhNhôĩt ------------------CHOONG I: GIOUI THIEAU----------------------1.1íilaẻc vaán heà:Veã sinh an toaon tGọi ngay
Chat zalo
Facebook