Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
vũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học HÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤCLỜI NÓI ĐẦU(cho lần tái bản thứ sáu)Trài qua 14 nảm kẻ tũ khi được xuát bản (1994), cuõn sách “Cơ sở li thuyết các quá trình hcả học' dã duọc tái bản nàm lán nhảm phuc vụ yéu cáu rộng rải cùa bạn đoc cà nuóc. Nhà Xuát bàn Giáo dục và Tãc già tràn trọng cảm on sụ đón nhận thuận lọ Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học i dó cùa đóng đào ban dọc đói vói cuón sãch.Theo lé thuờng, sau khi xuất bản một thôi gian khã dài nhu vậy, cuón sách cán duọc viết lại, cặp nhật hoáCơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
cả nột dung khoa hoc vã phuong thúc thế hiện dè' tạo cho nó một sức sóng mói. Nhà Xuất bân va Tác giả ý thúc duọc điéu dó. Tuy nhiên, do chua thể hoànvũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học úng tôi vẫn giũ nguyên nội dung vã bó cục của cuõn sách nhu nhũng lán tải bản trước, nhung có bổ sung và sùa chữa một só chi tiết.Nhã Xuất bản vả tác giả hi vọng rằng cuón sách vẫn đuoc thụ huỏng sụ tin nhiệm cùa bạn đọc. Chúng tỏi sẽ có gắng hoàn thiện phiên bán mói của cuõn sách đế sớm ' phuc vu d Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học óng đảo bạn đọc.Hà Nộ/, tháng 8 nầm 2007Nhà Xuất bản Giác due và Tãc giả3LỜI NÓI ĐẦU(của lần xuất bản đầu tiên)Sụ phát triển mạnh mè cùa khoa học và kCơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
i thuãt đỏi hỏi sụ phát triển tuong ùng cùa nén giáo dục. Ngay ở cãc nuớc đả phát triển, việc cải cách giáo dục củng vản luỏn luôn duọc quan tâm để chvũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học hiện công cuộc cài cách giáo dục.Trong cải cách giáo dục nói chung vã cài cách giáo dục ở bậc đại học nỏi riêng, một trong cãc mục tiêu duọc dặt ra là hoã nhập hệ thõng giáo dục dại học cùa nuỏc ta với các nuóc trong khu vục vã trẽn the giói. Trong nhũng yếu tố tạo nên sụ hoà nhập nay có lẽ quan trọ Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học ng hon cà là sự tuong đống vé kiến thúc, nghĩa là một sinh viẻn tốt nghiệp một ngành nghé nào đõ cùa một truởng dại học nuóc ta phải duọc trang bị mộtCơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
khói luọng kiến thúc, một khà náng thục hành, một tám tri thúc tuông đuong vói một sinh viẻn cùng ngành nghé ỏ cãc truòng đại học cùa các nước khác.Đvũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học Á TRÌNH HOÁ HỌC đuọc viết theo tinh thán đó. Nõ đuọc dũng chù yếu cho sinh viên khoa Hoá các truòng Đại hoc Tổng họp, tuy nhiẻn nó cũng có thể dùng cho sinh viên cùa các truòng Đại học khác nhữ Sư phạm, Bách khoa, Duọc khoa v.v... cũng như cho giảo viên Hoã cùa các trưòng Phố thòng trung học và nhié Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học u dối tưọng khác.Giáo trinh này duọc viểt theo chương trình cải cảch dâ đuọc Hội dóng khoa học khoa Hoá truòng Đại học Tổng hop Hà Nội thông qua.Khi vCơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
iết giáo trinh này tác già đã tham khào tài liệu cùa nhiéu nuóc, trong dó có nhũng tái liệu xuất bàn gán đây nhất. Tác giả đả cố gắng trinh bây tất cảvũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học uòng Đại học Tổng họp. Trong mỗi chuông đéu có cac vi dụ áp dụng, vá cuói mỗi chuông đéu cõ các bài tập vói múc đô khác nhau dế sinh viên có dip ván dụng các kiến thúc đả học vá cỏ co hội thể hiện khả nàng sáng tạo cùa mình.Dù dá hết súc có gắng, tác giả tin rằng cuón sách vần còn nhiéu thiếu sót. T Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học ác giả rất mong nhận được nhúng ý kiến dóng góp và phê bình của dóng nghiệp va bạn dọc.Cuối cùng tác già chân thảnh câm on PGS. PTS. Vũ Ngọc Ban, PGS.Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
Hoang Nhàm, PGS. PTS. Lé Chi Kiên, GS. PTS. Trán Vân Nhãn, PTS. Nguyền Việt Huyến đả đọc vá cho nhũng nhặn xét quỷ báu vé nột dung cuón sách.Tác già vũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học ỘT SỐ VẤN ĐỄ CO SỞ CÙA HOÁ HỌC1.1.CÁC ĐỊNH LUẬT co BÀN CÚA HOÁ HỌCTrong lịch sử phát triển cùa hoá học, các định luật bảo toàn khối lượng (Lavoisier, 1743 - 1794), thành phần không đổi (Proust J. L. 1754 - 1826), tỉ lệ bội (Dalton. J, 1766 - 1844), tỉ lệ thể tích (Gay - Lussac, 1778 - 1850) vÀAvogad Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học ro (1776 - 1850) được xem là các định luật cơ bản của hoá học vì chúng đạt cơ sở cho sự hình thành học thuyết nguyên tử - phân tử, cơ sở của hoá học hCơ sở lí thuyết các quá trình hoá học
iện đại, và là cơ sở cho những tính toán định lượng trong hoá học.1.1.1.Định luật bảo toàn khối lượng- Định luật : Khối lượng của cấc sản phẩm phản ứnvũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NH Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học g hoá học không kèm theo hiệu ứng nhiệt. Trong trường hợp ngược lại, khi phàn ứng giài phóng hay hấp thụ một lượng nhiệt Q, khối lượng của hỗn hợp phản ứng phải giảm hay tâng một lượng Am thoả mãn định luật Einstein (Anhxtanh) : Cơ sở lí thuyết các quá trình hoá học vũ ĐĂNG ĐỘCO sở Lí THUYẾTCẮC QUÁ TRÌNH HOÁ HỌC(Dùng cho sinh viên khoa Hoá các trường Đại học Tống hỢp và Sư phạm)(Tái bản ỉán thứ bảy, có sửa chữa)NHGọi ngay
Chat zalo
Facebook