Bải giảng hóa dược đại cương
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Bải giảng hóa dược đại cương
Bải giảng hóa dược đại cương
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương . ĐẠI CƯƠNG CÂY Dược LIỆUKHÁI NIỆM MÔN HỌCThuật ngừ "Dược liệu học" tromg tiếng Anh là "Pharmacognosy" có nghĩa là các hiểu biết về thuốc do Seydler đưa ra vào năm 1815. dược ghép từ 2 từ Latinli (gốc Hy Lạp) là pharmakon (nghĩa là thuốc) vã gnosis (nghía là hiểu biết).Ngây ngay, món Dược liệu học t Bải giảng hóa dược đại cương hường được quan niệm lã khoa học về các nguyên liệu lãm thuốc có nguồn gổc smh học. Đày lã mòn học nghiên cứu về sinh học vã hóa học những nguyên liệuBải giảng hóa dược đại cương
dùng Lãm thuốc có nguồn gốc sinh vật mà trong đó cãc cày thuốc là đổi tượng chính. Nội dung môn học sè cung cấp cho sinh viên nhùng kiến thức bao quáTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương t lượng và hướng dần sir dụng dược hệu.Trước đây. nguồn nguyên liệu tự nhiên Lãm thuốc tập trung chủ yếu vào các nguyên liệu trên cạn. Ngày nay. các dược liệu tữ nguồn tài nguyên biến cùng lất được chủ ý. Các nguồn nguyên liêu tự nhiên cung cấp các chất nội tiết (động vật), các kháng sinh (vi sinh v Bải giảng hóa dược đại cương ật) và các cây dộc. nam độc. các cày có gây di ứng. các cây diệt côn trùng cùng dược đề cập tromg một sổ chương trinh giang dạy mòn Dược liệu ớ một sốBải giảng hóa dược đại cương
nước. Đoi tượng nghiên cini của dược liệu học hiện nay còn lã các sinh vật sir dụng trong hương liệu vã mỳ phẩm. Dược liệu học ngà)' nay tập trưng vàTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương từ dược liệu.Dược liệu có thẻ lã tat cã các bộ phận cùa cây cỏ hoặc con vật làm thuốc hoặc chi Lã một hay vãi bộ phận của chúng. Những chát tiêt ra hay được tách chiết ra từ cây cỏ hoặc động vật như gôm. nhựa. sáp. tinh dầu. dầu mờ cùng thuộc phạm vi dược liệu. Theo quan niệm hiện nay. mòn dược liệu Bải giảng hóa dược đại cương không chì nghiên cứu nguyên liệu thó mà ca những tinh chất chiết ra tữ dược liệu. Vi dụ: Hoa Hòe và Rutin, lá Dương dịa hoàng vã digitalin, lễ Ba gạcBải giảng hóa dược đại cương
và reserpin. Dứa cạn và vinblastin.Không có một ranh lới rò ràng giữa cây cỏ hoặc động vật Làm thuốc VỚI các loại cây khác như cây lương thực, cây cõTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương nguyên liệu dùng trong thực phàmLà một trong mòn học chuyên món. môn dược liệu dại cương có liên quan đến những môn học khác như thực vật học. hóa hừu cơ. hóa phân tích và dược lý. Do đó sinh viên cần lièn hẹ kiến thức cùa các mòn học trên khi học mòn dược liệu.1.1.LỊCH SỨ PHÁT TRIÉN MÔN DƯỢC LIỆU1. Bải giảng hóa dược đại cương 1.1.Một số nền y dược học thòi cô đại1.1.ỉ.ỉ. Y học Án ĐộÁn Độ cổ đại có một nền V dược phát tũèn và có ánh hường tới nhiều nước trong khu vực. Các kiBải giảng hóa dược đại cương
ến thức về y học vã sử dụng cây thuốc của người Án Độ được đề Ccập sớm nhất trong kmh Vệ đã (Ayurveda Khoa học của đời song) xuất hiện khoảng 4000 - TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương an lục v.v... Y học Trung Hoa. Ai Cập. Hy Lạp cũng vay mượn nhiều dược liệu cùa Án Độ. Y học Án Độ về sau suy tàn dan bời sự xâm chiếm của người Hoi giáo v«ìo khoảng 1000 năm ten.Hai thay thuốc nồi tiêng ciìa Ấn Độ song vào đau cóng nguyên là Charaka (thế kỷ 2) và Susnita (thể kỷ thứ tư) đà ghi nhận Bải giảng hóa dược đại cương lại một sỏ kmli nghiệm cua lien V học náy nong các tác pham cua họ. Charaka ké đèn 500 phương thuốc, õng nôi Iiliicu tới các sân phàm có nguồn gốc khBải giảng hóa dược đại cương
oáng vật. Susruta cùng đà mo ta 760 loại dược liệu trong đó có Gai đáu (Cannabis), Phụ tứ. Ba đậu. Quýt, Rau muôi. Lựu. Ihâu dâu. sĩibi, borat. dong, TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương c lưu vực cua 2 con sõng Tigris vã Luphralcs thuộc mien lay Á một thời đà có một nen y học phát triền. Nhìarg hiẽu bicl hiện nay vẽ y học Assyri và Babilon lá lừ các văn băn viết trẽn dất sét thuốc thư viện Assur-banipal. vua Assyri giữa the kỷ thứ 7 ten. người dã ra lệnh thu thập các vãn bân cổ của Bải giảng hóa dược đại cương người Sumer. Akkadia và Babilon cho thư viện của mình. Trong so các vãn bân côn lại ngây nay. có khoảng 800 bán lã các tư liệu y học. Nội dung ghi trBải giảng hóa dược đại cương
ong các vãn bán nãy được cho lã có liên đại vào khoáng 3000 - 2000 ten hay sớm hon. Chủng ghi nhận khoáng 250 loài thực vật. 120 loại khoáng vật. tronTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương h túc, v.v... Các dạng thuốc và dường cho thuốc của người Babilon cúng khá gần với hiện dại. Thuốc dap là một trong những dạng thuốc được sử dụng sớm nhất, thuốc thụt và thuốc uống cũng được sứ dụng. Các dịch ngâm dược liệu với rượu vang và các chất lòng khác, dịch ép dược liệu phoi hợp VỚI rượu van Bải giảng hóa dược đại cương g là nliừng dạng thuốc được sir dụng.Thế ký 18 ten, vua Hammurabi cùa Babilon đã khuyến khích dàn chúng trống cày thuốc và đặt ra luật lệ hành nghề yBải giảng hóa dược đại cương
dược.LỈ.Ỉ.3, Ýhọc Trung HoaY học Tiling Hoa có lịch sir Liu đời. có lý luận chặt chẽ và gan lien VỚI triết học vã tôn giáo. Trong snot quá trinh phát TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương học lớn khác như y học An Độ. Ai Cạp. A Rập vã y học phương tây. Y học Trung Hoa cùng hãp thụ nhờng kinh nghiệm chừa bệnh, cách sứ dụng \ a dược liệu cua các dãn lộc. các nước láng giêng như rricu riêu, Nhật Ban. Việt Nam. Tày Tạng v.v... Có rar nhiều dược liệu dược người Tiling Hoa vay mượn cùa cá Bải giảng hóa dược đại cương c dàn rộc khác mà ngày nay dã nghiểm nhiên trớ thành một bộ phận của y học Trung Hoa.Hoàng de (2637 ten) dã có sách nói ve các phương pháp chữa bệnh tBải giảng hóa dược đại cương
heo y lý Đông phương dó là cuốn “Nội Kinh" hay còn gọi lã “Hoàng đe Nội kinh". Có ral nhiêu nhã y học Hung Hoa góp phân vào việc xây dựng nên y học côTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I. Bải giảng hóa dược đại cương do Lý Thời Trân (1518-1593) biên soạn "Bân thào cương mục’’ de cập tới 12.000 bài thuốc và phương thuốc trong dó có 1892 vị thuốc với 1094 vị dược liệu. 444 vị thuốc dộng vật và 354 vị thuốc khoáng vật.Ỉ.1.1..4. Y học Ai Cập3 Bải giảng hóa dược đại cương TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MÔNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội hộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08 - 20131CHƯƠNG I.Gọi ngay
Chat zalo
Facebook