Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường
Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Bộ MÒN CÔNG NGHỆ THựC PHÁMPHẠM THỊ TUYẾT HANGDH10TPNGHIÊN CỨU CHÉ BIỀNSỮA CHUA ĐẬU Đ Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường ĐỎ TỪ SỬA ĐẶC CÓ ĐƯỜNGBÁO CÁO KHÓA LUẬN TÔT NGHIỆP ĐẠI HỌCNgành học: Công Nghệ Thực Phẩm Cán bộ hiróng dẫn: ThS. Hồ Thị Ngân HàKHÓA HỌC 2009 - 2013[trưởng đại học ĂN GIANGTHƯVIỆNAn Giang. Tháng 5. 2013Lời cám tạTrong suốt quá trình thực hiện khóa luận “Nghiên círu chế biến sữa chua đậu đô từ sừa đặc Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường có dường” em đã nhận được sự giúp dỡ tận tình cùa các thây, cô và các bạn sinh viên trong và ngoài lớp.Đầu tiên, crn xin gửi lời cám ơn đen các thầy,Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường
cô ưong Bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm. Khoa Nông Nghiệp & Tài Nguyên Thiên Nhiên. Trường Đại Hục An Giang đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu tTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Bộ MÒN CÔNG NGHỆ THựC PHÁMPHẠM THỊ TUYẾT HANGDH10TPNGHIÊN CỨU CHÉ BIỀNSỮA CHUA ĐẬU Đ Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường iện thuận lợi giúp em hoàn thành tôt luận vãn tôt nghiệp.Em xin cảm ơn các thầy, cô phụ trách phòng thí nghiệm Bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm dã nhiệt tình hướng dần cũng như tạo diều kiện tốt nhât cho em thực hiện dè tài cùa mình.Cuối cùng, xin gửi lời cám ơn đến các bạn sinh viên lớp ĐH10TP dà giúp đờ Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường . trao đổi và đóng góp nhừng ý kiên chân thành cho tôi trong thời gian thực hiện dê tài.Xin chân thành cảm ơn!Sinh viên thực hiệnPhạm Thị Tuyết HằngMụNghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường
c lụcNội dungTrangLời cảm tạ......................................................................iMục lục............................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Bộ MÒN CÔNG NGHỆ THựC PHÁMPHẠM THỊ TUYẾT HANGDH10TPNGHIÊN CỨU CHÉ BIỀNSỮA CHUA ĐẬU Đ Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường ......................................viiiTóm lược........................................................................XChương 1 Giói thiệu.............................................................11.1.Dặt vấn đề.................................................................11.2.Mục liêu ngh Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường iên cứu........................................................11.3.Nội dung nghiên cứu........................................................1ChươngNghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường
2 Lưực kháo tài liệu.....................................................22.1.Tổng quan về nguyênliệu................................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Bộ MÒN CÔNG NGHỆ THựC PHÁMPHẠM THỊ TUYẾT HANGDH10TPNGHIÊN CỨU CHÉ BIỀNSỮA CHUA ĐẬU Đ Nghiên cứu chế biến sữa chua đậu đỏ từ sữa đặc có đường .....42.1.3.Sữa chua.............................................................5TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Bộ MÒN CÔNG NGHỆ THựC PHÁMPHẠM THỊ TUYẾT HANGDH10TPNGHIÊN CỨU CHÉ BIỀNSỮA CHUA ĐẬU ĐGọi ngay
Chat zalo
Facebook