Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội
Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội
Luận văn thạc sỹHọc viên: Nguyền Thị Hoa PhượngLÒI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu. tòi đà nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đỏng góp ỷ kiến và chì Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội ì báo tận tình cua thầy cô, bạn bè và gia đinh.Trước hết tòi xin bày to lòng biết ơn chân thành đến TS. Phan Thanh Tâm. người cô đà hướng dẫn. chi bão. động viên và giúp dở tôi tận tinh trong suốt quá trinh thực hiện luận vãn.Tòi xin chân thành gửi lời càm ơn tới các thầy cò trong Bộ môn Công nghệ S Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội au thu hoạch- Viện Công nghệ sinh học- Còng nghệ thực phẩm dã đỏng góp những ỷ kiến quý báu và tạo điều kiện thuận lợi đế tôi hoàn thành luận văn này.Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội
Tôi xin trân trọng cam ơn Lành đạo Viện Đào tạo Sau Đại Học- trường Đại học bách Khoa Hã NỘI đà tạo điều kiện tốt. hồ trơ tôi trong suốt quá trinh hocLuận văn thạc sỹHọc viên: Nguyền Thị Hoa PhượngLÒI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu. tòi đà nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đỏng góp ỷ kiến và chì Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội sỳ này.Hủ Nội. ngày 30 tháng 03 năm 20Ỉ2Nguyễn Thị Hoa PhượngTrường đại học Bách Khoa Hà NộiViện CN Sinh Hoc- Thực PhàmLuận văn thạc sỳHọc viên: Nguyền Thị Hoa PhượngLÒÌ C AM ĐOANTÔI xin cam đoan tất cà các số liêu và két quá nghiên cứu trong luận văn này đều là các số liệu và kết qua nghiên cứu mà Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội chúng tôi tiến hành thực nghiệm để tim ra, không có bất kỳ sự sao chép nào về kết quá thi nghiêm từ các nguồn tài liệu và luận văn khác.Hà Nội, ngàyNghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội
30 tháng 03 năm 2012Học viênNguyễn Thị Hoa PhưựngTrường đại học Bách Khoa Hà NộiViện CN Sinh Hoc- Thực PhâmLuận văn thạc sỳHọc viên: Nguyễn Thị Hoa PhLuận văn thạc sỹHọc viên: Nguyền Thị Hoa PhượngLÒI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu. tòi đà nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đỏng góp ỷ kiến và chì Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội ........31Tông quan nguyên liệu thịt..........................................31.1.Giá trị dinh dường vã thành phẩn hóa học cua nguyên liệu thịt....31.2.Sụ biến đôi về hóa sinh, chất lượng thịt sau giết mồ.............51.3.Các chi tiêu đánh giá chất lượng nguyên liệu thít................71.4.Các phư Nghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội ơng pháp bao quân nguyên liệu thịt........................82Thực trạng tinh hình giết mổ gia súc gia cầm và chất lưựng thịt trongnước và trên địa bànNghiên cứu đánh giá thực trạng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên liệu thịt tươi lợn bò gà trên địa bàn thành phố hà nội
thành phố Hà Nội.................................132.1.Thực trạng linh hĩnh giết mô gia súc. gia cầm trong nước và trên địa bànthành phố Hà Nội.......Luận văn thạc sỹHọc viên: Nguyền Thị Hoa PhượngLÒI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu. tòi đà nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đỏng góp ỷ kiến và chìLuận văn thạc sỹHọc viên: Nguyền Thị Hoa PhượngLÒI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu. tòi đà nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đỏng góp ỷ kiến và chìGọi ngay
Chat zalo
Facebook