Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật
Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật
Luận van thạc $i Khoa họcViện CN Sinh học & Thực phàmBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁC II KHOA HÀ NỘINGUYỄN THỊ HUYÊN TRANGDÊ TÀI: “Nghiên cừu Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật u điều kiện khư protein phế liệu tòm bằng phương pháp enzyme và vỉ sinh vật"LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC • • •( HUYÊN NGÀNH CÔNG NGHẸ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẤN KHOA HỌC: TS. LÊ THANH HÀHà Nội - Nãni2011Nguyên Thị Huyền Trang1Luận van thạc sí Khoa 11ỌCViện CN Sinh học & Thực phầiìiMỤC LỤCDANH MỤC BẢNG.... Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật .........................................................5DANH MỤC HÌNH.............................................................8MỜ ĐẢƯ...........Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật
.........................................................10PHẢN I. TÒNG QUAN.........................................................12I.TÓNG QUAN VẺ Luận van thạc $i Khoa họcViện CN Sinh học & Thực phàmBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁC II KHOA HÀ NỘINGUYỄN THỊ HUYÊN TRANGDÊ TÀI: “Nghiên cừu Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật a học của vò tôm........................................131.3.Cấu trúc hóa học. tính chất hóa lý của chitin.......................141.3.1.Can trúc hóa học cùa chitin [5. 9. 16]............................141.3.2.Tinh chất của chitin [6. 11. 21]..................................161.4.Các phương pháp Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật thu nhận chitin.....................................161.4.1.Phương pháp hóa học...............................................171.4.2.Phương pháp sinhNghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật
học..............................................191.4.3.Phương pháp hóa học kèt hợp sinh học..............................231.5.Tinh hình nghiên cứuLuận van thạc $i Khoa họcViện CN Sinh học & Thực phàmBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁC II KHOA HÀ NỘINGUYỄN THỊ HUYÊN TRANGDÊ TÀI: “Nghiên cừu Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật ghiên cứu sân xuất chitin - chitosan trên thể giới.....251.5.2.Tình hình nghiền cứu sân xuất chitin - chitosan ớ Việt Nam........251.5.3.Tình hình nghiên cứu ửng dụng chitin - chitosan vào thực tế.......26II CHÊ PHAM ENZYME PROTEAZA VÀ VI KHƯẢN BACILLUS SƯBTILIS.. 292.1.Nhóm enzyme proteaza [4]..... Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật .......................................292.3.Vi khuân Bacillus subtihs..........................................312.3.1.Đặc điểm hình thái của B. subtNghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật
ilis [6].............................31Luận van thạc $i Khoa họcViện CN Sinh học & Thực phàmBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁC II KHOA HÀ NỘINGUYỄN THỊ HUYÊN TRANGDÊ TÀI: “Nghiên cừuLuận van thạc $i Khoa họcViện CN Sinh học & Thực phàmBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁC II KHOA HÀ NỘINGUYỄN THỊ HUYÊN TRANGDÊ TÀI: “Nghiên cừuGọi ngay
Chat zalo
Facebook