Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
IIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁO Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 SÁT ĐIÈU KIỆN THI HÒI PULLƯLAN TỈr AUREOBASJDIL ỈM PULLULANS IFO 4594LUẬN VÀN THẠC sĩ KHOA HỌC: C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMNGƯỜI HƯỚNG DÁN KHOA HỌCPGS.TS. NGÔ TIÉN HIẺNPGS.TS. PHẠM THI THI ỶHÀ NỘILỜI CẢM ƠNBân luận văn được thực hiện tại phòng Công nghệ đường bột - Viện Công nghiệp thực phấm từ tháng 2 đế Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 n tháng 10 năm 2010Trước hết em xin được bày to sự kinh trọng, lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Ngô Tiến Hiền và PGS.TS Phạm Thu Thuỷ đà hướng dẫn. chiNghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
bão tận tinh cho em về chuyên mòn. truyền đạt kinh nghiệm quý báu và dộng viên tinh thần cho em trong suốt thời gian làm luận văn tốt nghiệp.Đồng thờIIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁO Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 Còng nghệ sinh học và thực phẩm - Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội đà tạo điểu kiện tốt nhất cho em hoàn thành luận văn này.Cuối cùng em xin dành sự biết ơn đến những người thân trong gia đinh và bạn bê đã dành sự giúp dở quý báu cho em trong suốt thời gian vừa qua.Hà nội ngày 25 ĩháng 10 nủm 2010BỌ Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 GIẢO DỤC VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIVIỆN CÔNG NGIlị: SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ mực PIIẢMTÊN TÁC GIẢ LUẬN VÃN: PHẠM THỊ HẢNGTÊN DÈ TÀI: NghiêNghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
n cừu điều kiện tối ưu sinh tông hợp puUulan và kháo sát điều kiện thu hồi puỉlulan từ Aureobasidìiun puỉlulans IF0 4594CHI YÊN NGÀNH: CÔNG NGHẸ TllựcIIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁO Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 ÀUNgày nay khi cuộc sống ngày càng được nâng cao người ta không còn chi quan tâm đến chắt lương san phẩm mà còn quan tâm tới chất lượng càm quan cùa chúng như hương vị, màu sắc. kiểu dáng. Yếu tố này ánh hướng rat lớn đến tâm hồn ăn uống cùa con người. Trong thực tế san phẩm thực phàm nào cỏ hình th Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 ức bãi mãi luôn đánh thức thị hiếu của người liều dùng. Đây chính là động lực thúc đây các nhà sân xuất không ngừng nghiên cứu tạo ra sự phong phú củaNghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
sản phẩm.Công nghệ sinh học ra đời và phát Iriên đà có nhiều đóng góp vào các lỉnh vực đời sống của con người, nhất là trong lĩnh vực lương thực, thựIIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁO Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 hàm và ứng dung vò cùng phong phú cua nó. Hiên nay pullulan là sân phàm mới đươc ứng dụng rộng rài trên thế giới trong các ngành công nghiệp như công nghiệp thực phàm, còng nghiệp dược và các ngành công nghiệp khác nhờ những tinh chất ưu việt: tan hoãn toàn trong nước, có độ dính cao. chịu được khoá Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 ng pH rộng, có thể tạo thành mãng ngăn không cho không khí thấm qua.VỚI nhùng ứng dung vô cùng phong phú đó mà pullulan được sàn xuất từ tinh bột bằngNghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
phương pháp lên men trên quy mò công nghiệp ở rất nhiều nước trên thê giới như Nhật Bân, Trung Quốc, Hàn Quốc. Mỳ...vói giá thành sàn phẩm tương đối IIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁO Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 ân lương rất lớn ớ Việt Nam. Xuất phát từ yêu cẩu thực tế cap thiết đặt ra em được giao nhiệm vụ nghiên cứu thực hiện đề tâi: “ Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tong hợp pulluỉan và khao sát điều kiện thu hồi puỉỉulan từ Aureo basidium pullulans IFO 4594 ". Với các nội dung sau:1Nghiên cứu độc diêm Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594 hình thái sinh lý cùa chung Aureobasidium puìhỉìans IFO 4594.2Nghiên cứu các yếu tố ảnh hướng đến sinh tông hợp pullulan.3Tối ưu hoá các yếu tố công nNghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi pullulan từ aureobasidium pullulan IFO 4594
ghệ đế tông hợp pullulan VỚI hàm lương cao.4Kháo sát các điều kiện thu hồi pullulanIIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁO IIIIBỌ GIẢO DỰC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỌI******************PHẠM THỊ HÀNGNGHIÊN CỬU ĐIÈƯ KIỆN TÓI ưu SINH TÒNG HỢP PƯLLULAN VẢ KHÁOGọi ngay
Chat zalo
Facebook