Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 90 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÃ NộiNGUYỀN THI HƯƠNGNGHIÊN cú‘u XÂY DUNG lexicon (BẢNG DANH SÁCH, DỊNII NGHĨA, C HAT c IRAN VÀ PHƯƠN

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành NG PHÁP DÁNII GIÁ) CÁC THUỘC TÍNH CÁM QUAN CỦA SƯA DẬU NÀNHCHLY ÉN NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỤC PHẤMLUẬN VĂN THẠC sỉ KỲ THUẬTGV HƯỚNG DẤN: TS. TỪ VIỆT PHÍHà

Nội - 2019LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan rang số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực, chưa time dược ai sư dụng dè côn Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

g bố trong bầt kỳ còng trinh nào khác. Các thông tin. tài liệu trích dản trong luận ván đà được ghi rò nguồn gốc.TÁC GIA LUẬN VÀNNGUYÊN THU HƯƠNGiiLỜI

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

CÃM ƠNĐe hoàn thành luận văn này ngoài sự nỗ lực, cố gang của bán thân, lôi đà nhận được sự giúp đờ tận tinh cua thầy cỏ. gia đình và bạn bẽ.Với lòng

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÃ NộiNGUYỀN THI HƯƠNGNGHIÊN cú‘u XÂY DUNG lexicon (BẢNG DANH SÁCH, DỊNII NGHĨA, C HAT c IRAN VÀ PHƯƠN

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành ìmg Dại học Bách Khoa Hà Nội đà giao đê lài. lận lình hướng dan vã tạo diều kiện thuận lợi dê tòi hoãn thành luận vãn tốt nghiệp nãy.ròi cùng xin bày

tó lòng biêl ơn sâu sac lới các thây cò giáo trong khoa Viện Còng nghệ Sinh học vã Công nghệ Thực phàm cùng toàn thể các thầy cò giáo trong trường Dại Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

học Bách Khoa Hà Nội. nhừng người đà giúp đờ và dan dãl lôi trong suốt thời gian học tập tại trường.Qua đây. lôi cùng xin gửi lời cám (HI sâu sac lới

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

gia đinh, bạn bê là người đà luôn ơ bên cạnh dộng viên, giúp dờ và chia se mọi khó khăn với tòi trong suốt quá trinh học lập.TÁC GIÁ LUẬN VĂNNGUY T.N

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÃ NộiNGUYỀN THI HƯƠNGNGHIÊN cú‘u XÂY DUNG lexicon (BẢNG DANH SÁCH, DỊNII NGHĨA, C HAT c IRAN VÀ PHƯƠN

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành anISOInternational Organization lor Standardization: Tồ chức tiêu chuân hóa quốc tếKTXKi túc xáQDAPhép thu mò tá dịnli lượng (Quantitative Descriptive

AnalyisPCAPrinciplal Components Analysis- Phương pháp phân tích thành phần chinhTCVNTiêu chuẩn việt namƯSDA v/vUnited States Department of Agricultur Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

e: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Calculating Percent Volume / Volume : Ti lệ thè lích/ thê líchW/VCalculating Percent Weight/Volume: T1 lệ khối lượng/ thê tíc

Nghiên cứu xây dựng lexicon (bảng danh sách, định nghĩa, chất chuẩn và phương pháp đánh giá) các thuộc tính cảm quan của sữa đậu nành

hivMỤC LỤC

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÃ NộiNGUYỀN THI HƯƠNGNGHIÊN cú‘u XÂY DUNG lexicon (BẢNG DANH SÁCH, DỊNII NGHĨA, C HAT c IRAN VÀ PHƯƠN