Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên
Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên
WHUTECHhọc Công nghé Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÃO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÒ CHÍ MINHDÓ ÁN TÕT NGIIIẸPNGTTTÊN cừu XÂY DựNG ỌUY TRTNTT CĨTÉ BTÉN BẢ Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên ẢNTT C RACKER TĨỨƠNG VỊ Cĩn ÓT TựNĨĨĨỄNNgành:CÔNG NGHÊ TI lực PilẲMChuyên ngành: C ÔNG NGHẸ THựC PHẨMGiảng viên hướng dần : TS. NGUYỀN LỆ HÀ Sinh viên Ihực hiện : NGUYÊN THỊ THANH TÂM MSSV: I 151 100265 I.ớp: 12DTP01TP. Hồ Chí Minh, 2016[Dỏ ÁN TÚT NGHIỆP]LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan tòan bộ nội dung Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên đồ án tốt nghiệp để tài “ Nghiên cứu xây dựng quy trinh chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên" Là do tôi nghiên cứu. học tập tử bài giáng cácNghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên
môn học của Quý Thầy Cò. tham khảo thêm sách, báo khoa học. các tài liệu trong và ngoài nước có liên quan đến đề tài. Không sao chép hay sử dụng bài WHUTECHhọc Công nghé Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÃO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÒ CHÍ MINHDÓ ÁN TÕT NGIIIẸPNGTTTÊN cừu XÂY DựNG ỌUY TRTNTT CĨTÉ BTÉN BẢ Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên ủa mình trước Quý Thầy Cò và nhà trường.Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2016Sinh viên thực hiệnNguyền Thị Thanh Tâmi[ĐỎ ÁN TÓT NGHIỆP]LỜI CẤM ƠNKhoảng thời gian bốn nảm học hói. nghiên cứu tại trường Đại học Còng nghệ TP. HCM, em đã nghiệm thu được rất nhiều kiến thúc sâu rộng về các môn đại c Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên ương, chuyên ngành vả kỳ năng song là hành trang vững chắc cho mai sau.Nhân đây. em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lành đạo nhà trường. Quỷ thầNghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên
y cò khoa Còng nghệ Sinh học- Thực phẩm- Môi trường, những người lái đò thầm lặng luôn khuyến khích, sẽ chia, khơi nguồn động lực và tin tường giao chWHUTECHhọc Công nghé Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÃO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÒ CHÍ MINHDÓ ÁN TÕT NGIIIẸPNGTTTÊN cừu XÂY DựNG ỌUY TRTNTT CĨTÉ BTÉN BẢ Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên n TS. Nguyễn Lệ Hà đã tận tinh hướng dần và giúp em từng ngày hoàn thiện đề tải nghiên cửu. Câm ơn những giãi thích cặn kè của cò trong suốt thời gian qua đã giúp em hiêu sâu hơn kiến thức em học được và áp dụng nhiều phương pháp hay vào đê tài nghiên cứu.Em cùng xin gửi lời tri ân đến gia dinh và b Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên ạn bè đã đong hành củng em qua những tháng ngày tươi đẹp cùa thời sinh viên, là những người thân yêu luôn bèn cạnh, chia sẻ những khó khản và là nguồnNghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên
động lực to lớn giúp em liếp bước những thành còng hòm nay và trong tương lai.Một lần nừa. em xin gưi lời cam ơn và lời kính chúc đến Quý Thầy Cô luôWHUTECHhọc Công nghé Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÃO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÒ CHÍ MINHDÓ ÁN TÕT NGIIIẸPNGTTTÊN cừu XÂY DựNG ỌUY TRTNTT CĨTÉ BTÉN BẢ Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên ổ Chí Minh, ngày tháng nãm2016Sinh viên thực hiệnNguyền Tlụ Thanh Tàmii[ĐỎ ÁN TÓT NGHIỆP]MỤC LỤCMỞ ĐÀU..................................’......................................11ĐẠT VÁN ĐÈ................................................................12MỤC ĐÍCH NGHIÊN cứu............................ Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh cracker hương vị chuối tự nhiên ...........................23NỘI DUNG NGHIÊN cứu.......................................................2WHUTECHhọc Công nghé Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÃO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÒ CHÍ MINHDÓ ÁN TÕT NGIIIẸPNGTTTÊN cừu XÂY DựNG ỌUY TRTNTT CĨTÉ BTÉN BẢWHUTECHhọc Công nghé Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÃO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÒ CHÍ MINHDÓ ÁN TÕT NGIIIẸPNGTTTÊN cừu XÂY DựNG ỌUY TRTNTT CĨTÉ BTÉN BẢGọi ngay
Chat zalo
Facebook