Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 71 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

Trường Đại Học Kỳ Thuật Công NghệBáo Cáo Thực Tập Tốt NghiệpGVHD: Phạm HoàngTP.HCMẠ -A?1- —_ - ẠLỖÀ caum ônTôi xin chân thành càm ơn Ban Giám Hiệu nhà

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô à trường cùng tất cà các quý thầy cô trong khoa Công Nghệ Thực Phẩm đà tạo điều cho tôi có được kỳ thực tập này. Đặc biệt tôi chân thành càm ơn thầy P

hạm Hoàng đã rận tình giúp đờ, hướng dần tôi hoàn thành bài báo cáo thực tập này trong suôt thời gian qua.Tôi xin kính gời lời cảm ơn đến Ban giám côn Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

g ty TNHH Hoàn Vũ Việt Nam đà cho phép và tạo điêu kiện cho tôi thực tập trong công ty. Đồng thời tôi cùng chân thành càm ơn các anh chị trong phòng k

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

ỳ thuật, phòng sàn xuất cùng toàn thế công nhân viên trong công ty đà tận tình hướng dần, cung cấp tài liệu cùng những kiến thức bõ ích, cho tôi nhũng

Trường Đại Học Kỳ Thuật Công NghệBáo Cáo Thực Tập Tốt NghiệpGVHD: Phạm HoàngTP.HCMẠ -A?1- —_ - ẠLỖÀ caum ônTôi xin chân thành càm ơn Ban Giám Hiệu nhà

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô Thực Tập Tốt NghiệpGVHD: Phạm HoàngTP.HCMLỜI MỞ ĐẦUŨMThực phãm đóng vai trò rất quan trọng đối với đời sống cùa con người. Bên cạnh các sản phãm từ r

au, củ, hoa quả, các loại nước giải khát...mà chúng ta ăn uống hằng ngày thì thịt và các sàn phãm từ thịt cùng góp phâm không kém (rong khấu phân thức Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

ăn của chúng ta. Thịt có thành phân hóa học bao gồm các chất protein, chất béo, vitamin, khoáng...các chất trích ly có trong thịt kích thích sự ăn ng

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

on miệng và kích thích dịch vị tiêu hóa. Vì vậy thịt các sản phẩm từ thịt có dinh dường rất cao, độ sinh năng lượng lớn và là nguồn (hực phãm cần chiế

Trường Đại Học Kỳ Thuật Công NghệBáo Cáo Thực Tập Tốt NghiệpGVHD: Phạm HoàngTP.HCMẠ -A?1- —_ - ẠLỖÀ caum ônTôi xin chân thành càm ơn Ban Giám Hiệu nhà

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô iển mạnh, làm cho cuộc sông của con người hầu như bận rộn hơn rất nhiều, chính vì vậy nhu cầu về các sàn phãm ăn nhanh rất cao, bắt được nhừng nhu cầu

ây các nhà khoa học lần lượt nghiên cứu và cho ra nhiều loại (hức ăn nhanh như ngày nay, cuộc sõng con người ngày càng được nâng cao thì nhu cău ngườ Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

i tiêu dùng ngày càng gay gắt, đòi hói sân phẩm phái ngon, giá (rị dinh dưỡng cao, đàm bào các yêu cầu vệ sinh, bào quàn (rong thời gian dài mà chãt l

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

ượng không bị thay đối, đâm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.Trong bài báo cáo này (ôi xin trình bày các kiến thức và nhừng hiểu biết về quy trinh côn

Trường Đại Học Kỳ Thuật Công NghệBáo Cáo Thực Tập Tốt NghiệpGVHD: Phạm HoàngTP.HCMẠ -A?1- —_ - ẠLỖÀ caum ônTôi xin chân thành càm ơn Ban Giám Hiệu nhà

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô yền Thị Vân AnhNguyền Văn CấmNguyền Trân Bích DiêmGVHD: Phạm HoàngTrường Đại Học Kỳ Thuật Công NghệTP.HCMBáo Cáo Thực Tập Tốt NghiệpMỤC LỤCTrangLời cả

m oil................................................................Lời mờ đầu.................................................................Chương Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

I: Tống Quan........................................................111.1.Lịch sứ hình thành và phát triển của Công Ty.........................111.1.

Tìm hiểu quy trình sản xuất chả heo sấy khô

1.Cơ sờ pháp lý.......................................................111.1.2.Đôi nét về công ty TNHH Hoàn Vù Việt Nam...........................111.1

Trường Đại Học Kỳ Thuật Công NghệBáo Cáo Thực Tập Tốt NghiệpGVHD: Phạm HoàngTP.HCMẠ -A?1- —_ - ẠLỖÀ caum ônTôi xin chân thành càm ơn Ban Giám Hiệu nhà