Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 67 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

MỤC LỤCLời cam đoan........................................................................3Danh mục các chừ viết lắt.................................

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo ...........................4Danh mục bang.......................................................................5Danh mục hình vẻ và dồ thị...........

...............................................6MỜ ĐẦU..............................................................................7CHƯƠNG 1......... Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

...................................................................9TỐNG QUAN TẢI LIỆU................................................................

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

..91.1.GIÓI THIỆU CHUNG VÊ DÁM.....................................................91.1.1.I.Ịch sử về dầm.............................................

MỤC LỤCLời cam đoan........................................................................3Danh mục các chừ viết lắt.................................

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo e giới.............131.1.4.Vai trò và một số tinh chất chức nâng cùa dấm..........................141.2.VI KHUÂN AXBTIC TRONG I.ÈN MliN DĂM...........

..........................171.3.QUÁ TRÌNH LẺN MEN SÁN XUẤT DAM..........................................201.3.1.Quá irinli lên men axil axclic........ Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

.................................201.3.2.Một sổ yếu tố ảnh hưởng dến quá trinh lèn men axit axetic..............251.4.CÁC Pl IƯƠNG Pl IÃP I.ÈN MEN AXI

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

T AXE Tie TRONG SÂN XUĂT DÂM............321.4.1.Phương pháp lén men bề mặt.............................................321.4.2.Phương pháp lẽn men qua

MỤC LỤCLời cam đoan........................................................................3Danh mục các chừ viết lắt.................................

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo THÀNH PHÂN HÓA HỌC CÙA BẰ RƯỢU VÃ BÀ RƯỢUGAO THEO PHUONG PHÁP LẺN MEN CÒNG NGHIEP.................................... ...39CHƯƠNG 2.................

..........................................................43VẬT LIỆU VÀ Pl IƯƠNCi Pl IÁP.......................................................432.1.V Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

ẬT LIÊU...................................................................432.1.1.Nguồn nguyên liệu...................................................

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

...432.1.2.Hỏa chất...............................................................432.2.PHƯƠNG PHÁP...................................................

MỤC LỤCLời cam đoan........................................................................3Danh mục các chừ viết lắt.................................

Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo .......................442.2.3.Phương pháp phàn tích hóa học. hóa lý...................................452.2.4.Phương pháp xử lý số liệu thống kẽ vã t

ối im hóa quá trinh lẽn men [13].4512.2.5.Phương pháp cảm quan...................................................472.2.6.Phương pháp xác đinh thành ph Tối ưu hóa quy trình lên men dấm chìm từ phế phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo

ần các hụp chắt dẻ bay hơi trong dam bang phương phápsắc ký khi khối phổ...........................................................47

MỤC LỤCLời cam đoan........................................................................3Danh mục các chừ viết lắt.................................