Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
TRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edenẤP HOÀN THIỆN C HAT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN L ÓNGCỦA NHÀ HÀNG EDENSinh viên thục hiện : Nguyễn Hoàng .MaiGiáo viên hướng (lẫn : TS. Hoàng Thị Lan HưcrngHà Nội, 2018TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẺ QUỎC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÉN, CHAT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐẺ THựC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNĐÉ TÀI:CÁC G Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edenIAI PHẤP HOÀN THIỆN C HẤT LƯỢNG DỊCH vụ ÀN UÓNGCỦA NHÀ HÀNG EDENSinh viên thực hiện Mã số sinh viên C huyên ngành Lóp KhóaDơn vị thực tập Gỉáo viên hưLuận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
ớng dẩnNguyễn Hoàng Mai 11142694Quàn trị khách sạnQuán trị khách sạn POHE56 Hệ: Chính quy Khách sạn EdenTS. Hoàng Thị Lan HươngHà Nội, nãnt 2018A. PHẤTRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden chất lượng dư lịch giái trí củng ngày càng cao. Ngành du lịch phát triền sè kéo theo sự phát triển cúa các ngành nghề có liên quan: cơ sớ vật chất kỳ' thuật, giao thông vận tai, thông tin viền thòng, sàn phẩm ngành nghề truyền thống... và trực tiếp liên quan đến ngành khách sạn, dịch vụ ăn uống, gi Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edenai trí.Theo thời gian người ta đà nhận ra được vai trò to lớn của sán phầm ăn uống, việc ăn uống còn mang tinh hường thụ vi thế các nhà hàng, cơ sở kiLuận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
nh doanh dịch vụ ăn uống được mớ ra ngày càng nhiều tại nhiều địa bàn trên cả nước đặc biệt lã những khu du lịch nghi dường, đé đáp ứng nhu cầu đa dạnTRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edenem lại lợi nhuận kinh doanh cao cho nền kinh tế nước nhà, góp phần cái thiện đời sống con người Việt Nam.Đặc biêt đối với khách du lịch, họ có nhu cầu thướng thức nhùng món ăn đặc sản tại các diêm đến du lịch, sau một ngày làm việc mệt mói họ muốn được thư giàn. Vì vậy các cơ sờ ăn uống, nhà hàng... Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden được mở ra ngày càng nhiều, đặc biệt là trong các khách sạn lớn. Tuy nhiên, không phải khách sạn não cùng khiến khách hài lòng với cà dịch vụ lưu trúLuận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
và dịch vụ ăn uống. Eden Hà Nội Hotel là một khách sạn 3 sao tại Hà Nội. tọa lạc tạ vị trí trung tâm 22 Đoàn Trằn Nghiệp gần các văn phòng công ty lớTRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edeniện tại khách sạn chi hoạt động hiệu quà trong dịch vụ lưu trú, còn dịch vụ nhà hàng lại chưa được khai thác sir dụng triệt đé, hiệu quã kinh doanh còn thấp. Đó là một điều cực kỳ làng phí với một khách sạn 3 sao, khi không tận dụng mọi nguồn lực đẻ đem lại lợi nhuận kinh doanh lốt nhất cho khách sạ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edenn.Sau quá trình thực tập tại khách sạn Eden Hà Nội em làm báo cáo này nhẩm mục đích tìm hiểu thực trạng và đưa ra các giãi pháp nhẩm hoàn thiện chất lLuận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
ượng dịch vụ ăn uống nhà hàng Eden.2.Mục tiêu nghiên cứu đề tài: Trên cơ sớ đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống đang cung cấp tại nhà hàng TRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden hàng Eden.4.Phương pháp nghiên cứu:Trong bài báo cáo có sú dụng phương pháp thu thập thông tin: qua khào sál ỷ kiến cua người liêu dùng trực lièp sim phẩm dịch vụ cua khách sạn và thông qua phong vân một số trương bộ phận cùa khách sạn như trướng lề làn. trướng phòng Sale & marketing, trường bộ phậ Luận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng edenn nhà hàng... theo một bang hoi được chuẩn bị sẵn.Ngoải ra, sau khi khảo sát ỷ kiến khách hàng, bài báo cáo vận dụng khái niệm VC chất lượng dịch vụ kLuận văn tốt nghiệp giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng eden
hách sạn theo đánh giá của người sử dụng s - p - E dề đảnh giá chất lượng dịch vụ của nhà hãng r.dcn thông qua sự so sánh giữa mức dộ cám nhận và mức TRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤTRƯỜNG DẠI HỌC KINH TẺ ỌUÓC DÂNCHƯƠNG TRÌNH TIÊN TIÊN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHEBÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THỤC TẬP NGHIỆP vụ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNDẺ TÀI:CÁC GIẢI PHẤGọi ngay
Chat zalo
Facebook