Phí tải tài liệu: 120.000đ

Chú ý: Điền đầy đủ thông tin EMAIL và SĐT khi thanh toán để được hỗ trợ tốt nhất.

DOWNLOAD NOW

Mieng ngon hn chua xac dinh

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 92 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Mieng ngon hn chua xac dinh

Mieng ngon hn chua xac dinh

MIẾNG NGON HÀ NỘITHAY LỜI TỰAThân mến tặng Quỳ, người nội trợ đã giúp tôi viết xong cuốn sách này; người bạn đã cho tôi thường thức miếng ngon đất Bắc

Mieng ngon hn chua xac dinhc; đế kỳ niệm những ngày vui sóng trên đàm Linh Đường ngào ngạt hương sen.V.BVào khoảng nám tàn tháng hết, ở miền Nam nước Việt có những buổi tối đìu

hiu lạnh như mùa thu đất Bắc.Gió buồn đuổi lá rụng trên hè. Mây bạc nặng nề trôi đi chầm chậm như chia mối buồn của khách thiên lý tương tư.Người xa n Mieng ngon hn chua xac dinh

hà đột nhiên thấy trống trải trong lòng. Lê bước chân trên nhQ’ng néo đường xa lạ, y thấy tiếc nhớ một cai gì không mất hẳn, nhưng không còn thấy. Nhớ

Mieng ngon hn chua xac dinh

van vơ, buồn nhẹ nhẹ. Cái buồn không se sắt, cái nhớ không day dứt, nhưng chính cái buồn và cái nhớ đó mới thực làm cho người ta nhọc mệt, thẫn thờ.

Mieng ngon hn chua xac dinh ngọn gió vàng heo hắt, hay một tiếng lá đụng cành trâm đều nhắc nhở ta những kỷ niệm xa xôi, dìu dịu.Ngày xưa, người cung nữ' ờ trong tiêu phòng lạnh

ngắt thấy xe dê thi nhớ đến lúc được quân vương ấp ù thương yêu. Tiếng con ý nhi gợi lại ờ trong lòng người chinh phụ buổi người tráng sĩ “lâm hành”. Mieng ngon hn chua xac dinh

Tại kinh đô Trương Hàn thấy lá ngô rụng giếng thu thì sực nhớ đến rau thuần, cá lư và muốn treo ấn trỏ- về que cũ.“Gió thu một tiếng bên tai, Thuần,

Mieng ngon hn chua xac dinh

lư sực nhớ đến mùi Giang Nam.Đôi khi cũng mang bệnh nhớ nhung, người viết sách này vào lúc nàm tàn hầu hết cũng ưa nghĩ đến một vài kỷ niệm xa xưa.Một

Mieng ngon hn chua xac dinhút; mấỵ quả cà Nghệ giòn tan hay mẻ cốm Vòng ăn với chuối tiêu trứng cuốc... tất cả nhữ’ng thứ đó, gợi cho ta một nỗi thèm tiếc mờ mờ, như làm rung độ

ng tới những nơi thầmkín nhất cùa lòng.Những lúc đó ta không thể không liên tường tới những ngày dịu ngọt bên cạnh mẹ già, vợ dại dưới cái mái nhà cũ Mieng ngon hn chua xac dinh

kỹ rêu phong. Ngọn đèn không sáng lóe nhưng đủ soi một cách thân mật vào những mái tóc thân yêu; tiếng ca hát không nhiều nhưng đu làm cho tim ta ấm á

Mieng ngon hn chua xac dinh

p; mà bữa cơm tuy là thanh đạm, nhưng đủ để cho ta ngon miệng hơn là án vây, ăn yến.Đi trong gió lạnh lùng, tôi nhở đến những buổi sum họp êm đềm, tôi

Mieng ngon hn chua xac dinhững bài đã viết trước đây, cuốn sách nhỏ bé này không có tham vọng gì hơn là ghi lại được nỗi buồn nhớ xa xôi và gửi gắm một chút tình cho ai ai, ở Tr

ung, Bắc cũng như Nam, mang nặng trong lòng những biệt ly xứ sở.V.B.DỰNGMiếng ngon nhớ làu, Cơ cầu nhớ dai. (Phương ngôn) Sau một cuộc biến thiên, đất Mieng ngon hn chua xac dinh

nước đồi thay nhiều lắm. Ai hồi cư nàm 1948-1949 có còn nhớ rằng suốt từ Bạch Mai về đến chợ Hôm, có hàng dãy phố bị phá không? Hàng Da, Hàng Thiếc,

Mieng ngon hn chua xac dinh

Hàng Đồng, chỉ còn trơ lại mấy cái nhà lỏng lẻo, mất cả trần, cả cửa. Có phố cỏ mọc ra cả đường đi. Nhiều cái ngõ hèm bị nghẽn, không qua lại được, vì

Mieng ngon hn chua xac dinhột tầng, trông vào tối tám như một ngày mùa đông, nay đã có những căn nhà rộng, kiểu mới, cửa sổ bịt hoa sắt, đứng lên thay thế. Có khi đứng ờ đầu phố

mà nhìn về cuối phố, người ta thấy nhà cửa thẳng tăm tắp như vẽ trong bản đồ. Ay là vì nhu cầu của ván minh đó. Xe nhiều, người lắm, có sửa sang như Mieng ngon hn chua xac dinh

thế mời dễ bề giao thông. Người đi bọ đỡ chết, mà ông vặn lái ôtô cũng thích.Nhưng đối với những người nhàn tản, thích nhìn vào nhũ’ng cái nhỏ mọn, cũ

Mieng ngon hn chua xac dinh

kỹ để tìm lại dấu xưa vết cũ của Hà thành, cỏ le cái tỉnhthành mói này không gợi cho trí óc nhiều cảm tường nên thơ lắm, như trước hồi chiến tranh.Ng

Mieng ngon hn chua xac dinhtháp!) vằn còn sờ sờ ra đấy, nhưng không khí Hà Nội cũ thì hình như đã đồi thay. Nóng không phải là cai nóng Hà Nội cũ, mà rét cũng không phải cái rét

của Hà Nội cũ.Người tản cư đi tha thẩn hêt cả “Hà Nội 36 phố phường”, vào một buồi đầu thu kia, nghiệm thây rằng: tâm tánh người Hà Nội đồi thay, phố Mieng ngon hn chua xac dinh

xá, nhà cừa thay đổi, mà cái mặc của người Hà Nội cũng khác xưa, duy chĩ có một thứ không thay đổi: là cái ản của người Hà Nội. Tôi không muốn nói ở

Mieng ngon hn chua xac dinh

đâv về cái lượng ăn, nhưng muốn nói về cái phẩm, không muốn nói vế tánh cách ăn cùa từng người, nhưng về cái chất án của đại đa số người Hà Nội.Xa Hà

Mieng ngon hn chua xac dinhruyền đặc biệt Hà Nội nó làm cho chúng ta thèm nhơ?Ăn vây, ăn bóng, àn hải sâm, bào ngư, gì rồi cũng chán., Một buồi sáng kia, thây nản về sự tiêu hóa

, ta chợt nhớ rằng cơm trắng vẫn là lành và hợp với tạng phủ ta. Một bát phở khói bốc lên nghi ngút, một mẹt bún châ thơm ngào thơm ngạt, hay một đĩa Mieng ngon hn chua xac dinh

bánh cuốn Thanh Trì, để bên cạnh một đĩa đậu rán phồng nóng rẫy lên, tự nhiên làm cho ta nhớ rằng những cái đỏ đã tạo nên một phần nào linh hồn cùa Hà

Mieng ngon hn chua xac dinh

Nội; sở dĩ ta thấy không thể quên được Hà Nội cũng vì nhũ’ng thức án đặc biệt Hà Nội đỏ.Có những người đã qua cái tuổi hai mươi, bị những bóng dáng y

Mieng ngon hn chua xac dinhó thể làm cho họ say sựa, nhưng một bụồi chiều đông kia, người đàn ông lạc phách trở về thấỵ gia đình âm cúng, chân thật, bỗng thây lòng ân hận, vì đế

n lúc bấy giờ mới cảm thây chỉ có người vợ tẩm nằm mới là người chung thủy với mình.Một cái quàng tay, một cái nhìn âu yếm, cà một thời ái ân xưa kia Mieng ngon hn chua xac dinh

tưởng đã tan biến, bây giờ lại trờ về, cỏ phần thơm ngát hơn xưa. Một hơi thở, một miệng cười gợi lại cả một mối tình êm dịu mà kín đáo, cũng như một

Mieng ngon hn chua xac dinh

người xa quê lâu ngày, ngừi thấy mùi lúa chín ởcánh đồng, lại thấy nở ra trong trí bao nhiêu kỷ niệm tươi đẹp nơi đồng áng.Miếng ngon Hà Nội, vì thế,

Mieng ngon hn chua xac dinhiu hắt vọng về Hà Nội nhớ từng cái ngõ, từng cái nhà, nhớ từng vườn Bách Thảo, hồ Hoàn Kiếm nhớ đi, nhớ từ những hoa sấu rụng ở trên đường đầu thu nhớ

xuống, mà tự nhiên ở đâu có người tìm đến mang ‘ một chút quà Hà Nội" đến cho mình, người ây mới có thể biết ‘quà Hà Nội” giá trị như thế nào!Kể về đ Mieng ngon hn chua xac dinh

ồng tiền thì cũng chẳng lấy gì làm đắt đâu. Một lọ cà cuống không to hơn một ngón tay; vài cái banh cốm, bên một lạng chè mạn sen, hay một lọ vừng hoặ

Mieng ngon hn chua xac dinh

c một chai nước mắm; mấy thứ đó tính theo thời giá, không quá năm chục bạc. Thế nhưng mà những cái quà đó đã đem đến cho lòng ta bao nhiêu sự đắm saỵ,

Mieng ngon hn chua xac dinht nghệ thuật? Hơn thế, ăn uống là cả một nền văn hóa đấy.Nhiều người viết về ảnh hưởng huyền diệu của văn chương đã nhận rằng đọc một quyền sách hay c

òn như sống hẳn một kiếp khác vì được làm bạn với thánh hiền.Người sành ăn, người biết ăn ngon cũng thế, àn một miếng ngon của đất nước thấy bừng lên Mieng ngon hn chua xac dinh

ờ trong lòng một mối hạnh phúc, vì đã được án vào trong mình một chút gì của đất nước, một tinh túy truyền từ nàm, tháng nọ sang tháng, năm kia.