BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC
BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC
TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM-HCMUTEBÁO CÁOTHÍ NGHIỆM ĐÁNH GIĂ CẢM QUAN THỰC P BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁCPHÃMGVHD: TS. Phạm Thị HoànSVTH: Nhóm 1 Trăn Thị cám Tiên Phan Ngân Hà Vỏ Văn ĐÔ Không Minh AnhBÂNG PHẢN CÓNG NHIỆM vụSTT1234NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊNN(?I DUNGĐIẼMKý tênMỤC LỤCBÀI 1. CÁC PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN CẢM GIÁC.............................................11THÍ NGHIỆM 2.2: KIÊM TRA NGƯỠNG CĂM GIÁC BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC VỊ.....................................11.1.Mục đích thí nghiệm.......................................................11.2.Cơ sở thí nghiệm..........BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC
................................................11.3.Đõi tượng người thử........................................................11.4.Cách tiên hành...TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM-HCMUTEBÁO CÁOTHÍ NGHIỆM ĐÁNH GIĂ CẢM QUAN THỰC P BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁCbị màu và dụng cụ.................................................21.4.3.Mà hóa mầu..............................................................31.4.4.Trật tự trình bày mẫu...................................................41.4.5.Tiến hành thí nghiệm................................................. BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC...41.5.Kết quả và bàn luận.....................................................51.5.1.Kẽt quả........................................................BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC
.........51.5.2.Bàn luận................................................................72THÍ NGHIỆM 2.3: XẾP DÃY VỀ CƯỜNG ĐỘ VỊ......................TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM-HCMUTEBÁO CÁOTHÍ NGHIỆM ĐÁNH GIĂ CẢM QUAN THỰC P BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC......102.3.Cách tiên hành.....................................................102.3.1.Nguyên tâc cùa phép thử..........................................102.3.2.Chuân bị mẫu và dụng cụ..........................................102.3.3.Điêu kiện phòng thứ..............................................12 BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC2.3.4.Thời gian và địa điếm tiến hành thí nghiệm.......................122.3.5.Tiến hành thí nghiệm.............................................122.4.BÁO cáo THÍ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ cảm QUAN THỰC PHẨM bài 1 các PHÉP THỬ HUẤN LUYỆN cảm GIÁC
Kêt quả............................................................13TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM-HCMUTEBÁO CÁOTHÍ NGHIỆM ĐÁNH GIĂ CẢM QUAN THỰC PTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM-HCMUTEBÁO CÁOTHÍ NGHIỆM ĐÁNH GIĂ CẢM QUAN THỰC PGọi ngay
Chat zalo
Facebook