Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 126 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÀNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ~ (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTR

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)RƯỚNG CAO ĐẢNG LÀO CAILỜI MỜ DẤUKinh doanh khách sạn là một hoạt động kinh tế tỏng hợp mang lại lợi nhuận cao trong hoạt dộng kinh doanh du lịch. Đội

ngà nhân viên trong khách sạn, đặc biệt là nhàn viên bộ phận le tân có vai trò quan trọng trong việc kinh doanh khách sạn. Nhân viên bộ phận ỉê tân là Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

bộ mặt cùa khách sạn, thay mật khách sạn đón tiếp và phục vụ khách trong suot quà trình lưu trù tại khách sạn. chinh vì vậy đòi hôi nhàn viên bộ phận

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

le tân phai có pham chai dạo dức tót và trinh dộ chuyên mòn cao.Tài liệu này giới thiệu những van dề co' ban về tò chức hoạt dộng và các nghiệp vụ ch

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÀNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ~ (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTR

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN) bán, có hệ thống về phương pháp tổ chức, thực hiện các quy trình dón liếp và phục vụ khách nham dáp ứngyèu cầu kinh doanh có hiệu quá của khách sạn,

nàng cao chat lượng dịch vụ đoi với khách. Có ván hoá trong việc giao liếp, ứng xứ với khách hàng. Biel dược các chinh sách cũa nhà nước, các quy định Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

cùa ngành, nội quy cùa khách sạn mà nhàn viên le lân phái thực hiện. Ilièu và thực hiện dược các quy trình phục vụ cúa lề làn từ lúc khách đen dặt bu

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

ồng cho den khi khách rời khách sạn.Qua nghiên cửu học tập môn nghiệp vụ lễ tàn sè giúp cho học sinh yêu ngành, nghề hon. Đông thời rèn luyện cho học

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÀNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ~ (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTR

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)h vận dụng dược kiên thức dà học vào thực tề công việc qua việc tiếp nhận và dáp ứng toi yêu cầu cùa du khách. Đúc rút kinh nghiệm khi giao tiếp ứng x

ử với khách và giai quyết kíp thời thoá dáng các tình huống khách đe ra.Môn học: Nghiệp vụ Le tân2TRƯỚNG CAO ĐÀNG LÁO CAIChương 1TO CHỨC HOẠT ĐỘNG CỦA Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

Bộ PHẢN LÉ TÂN KHÁCH SẠN1. co CÁU ró CHÚC BỘ MÁY QUAN LÝ CUA KHÁCH SẠNCơ cẩu tồ chức là sự sap xcp VC nhân sự và phân công nhiệm vụ. trách nhiệm giúp

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

khách sạn hoạt động thông nhât và hiệu quả.Hiện nay. do sự khác nhau về chức danh và moi quan hệ trong công việc cho nõn mỏi khách sạn có một cơ câu

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÀNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ~ (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTR

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)ào quỵ mô vả loại hình của nó. Tuy nhiên, người ta vẫn tim ra dược nhưng diem chung cơ bân VC cơ cẩu lô chức mà các loại hình khách sạn ihường sư dụng

.1. Cư can tô chức cùa khách sạn VTra và nhò/. / C’íT cẩu rò chức của khách sạn nhòKhách sạn nho là loại hình khách sạn có lừ 10 đen 40 buồng. Cư cấu Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

tò chức của loại hình khách sạn nảy rất dơn giản, chi cỏ một giám doc chịu trách nhiệm diêu hành mọi bộ phận trong khách sạn. Mòi bộ phận có một lô (r

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

ường phụ Irách và chịu Irách nhiệm Irước giám đốc ve lình hình hoại dộng kinh doanh của bộ phận dỏ. Do khối lượng cõng việc của khách sạn nhô không nh

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÀNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ~ (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTR

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)ách sạn vira là loại hình khách sạn cỏ từ 40 den 150 buồng. Cơ càu quàn lý ilieo quy mô cua khách sạn và chai lượng dịch vụ được chuyên môn hoá ở mức

dú de giúp hoạt dộng giảm sát vả diều hành có hiệu quả. Cơ cảu tô chức của loại hình khách sạn này dược phân thành các phỏng ban. các bộ ... phận rò r Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

àng. Công việc được phân chia và bò trí thành khu vực cụ the và tồng giám doc sc phản còng dội ngũ giám sát viên trực tiếp diêu hành từng khu vực.Môn

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)

học: Nghiệp vụ Le tân4 "______TRƯỜNG CAO ĐÃNG LÀO CAI_______Sơ đổ 1.2. Cơ cáu tổ chức cùa khách sạn vừaMôn học: Nghiệp vụ Lễ tân5

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÀNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ~ (Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTR