Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 48 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNHKHOA KỸ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÔI TRUÔNGNGUYF.N TAT TH ANHKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTên đề lài:KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HOÁ V

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)VÀ KHÁNG ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TIÈM NĂNG CỦA CAO CHIẾT CÂY TẰM BÓP {Physalis angulata L.)NGUYỀN NGỌC THÁO TRINHTp.HCM, tháng 10 năm 2020TÓM TATBệnh đái thảo

đường type 2 (DTD) là một trong những bệnh phổ biển nhất hiện nay trên toàn thế giới với tỳ lệ mắc bệnh và tử vong cao. Việc nghiên cứu các dược phẩm Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

vừa có tác dụng chữa trị bệnh làu dài vừa an toàn là điều cần thiết. Theo xu hường đó, nghiên cứu này được triển khai thực hiện nhâm khảo sát tiêm nún

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

g kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường cùa cây tầm bỏp. Ethanol được sử dụng đề chiết tách cao chiết cày tằm bóp. Thành phần polyphenol tồng được xác

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNHKHOA KỸ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÔI TRUÔNGNGUYF.N TAT TH ANHKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTên đề lài:KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HOÁ V

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)ường được khao sát thông qua phương pháp ức chế enzyme a-amyỉase và a-glucosidase. Kết quá kháo sát cho thấy hàm lượng polyphenol tồng số là 17,32 nig

GAE/g cao khỏ. Khả năng bắt gốc lự do DPPH và ABTS' dược khảo sát với giá trị ỈCio lần lượt là 488,80 pg/ml và 748,10 pg/ml. Ngoài ra, khù nấng ức ch Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

e enzyme a-amylase và a-gỉucosidase cùng được xác nhận với giá trị ỈCso là 314,91 pg/mỉ và 290.46 là pg/mỉ. Từ các kết quớ cho thầy, cao chiết ethanol

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

từ cây tầm bóp cỏ tiềm năng lởn trong việc phát triền các sân phẩm có lác dụng phòng và điều trị bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, các nghiên cứu sáu h

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNHKHOA KỸ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÔI TRUÔNGNGUYF.N TAT TH ANHKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTên đề lài:KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HOÁ V

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)..............................ivLỜI CẢM ƠN......................................................iTÓM TÁT..............................................

..........iiABSTRACT......................................................iiiMỤC LỤC........................................................ivDANH MỤC Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

BÁNG.................................................viỉDANH MỤC HÌNH, so ĐÒ VÀ ĐÒ THỊ............................. viiíDANH MỤC TÙ VIẺT TÁT........

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

...................„...............ixMỞ ĐÀU-.........................................................X1.TÍNH CÁP THIÉT VÀ LÝ DO CHỌN ĐÈ TÀI...........

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNHKHOA KỸ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÔI TRUÔNGNGUYF.N TAT TH ANHKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTên đề lài:KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HOÁ V

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.).....................xíChương 1. TÔNG QUAN TÀI LIỆU....................................11.1TÔNG QUAN VÈ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG..........................1

1.1.1Khái niệm.............................................11.1.2Nguyên nhân và hirớng điều trị........................11.2TONG QUAN VẼ sụ CHUYÊN HOÁ Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

GLUCOSE TRONG co THE..21.2.1Khái niệm.............................................21.2.2a-Amylase.............................................31.2.3(X

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.)

-Glucosidase........................................31.3TONG QUAN VÈ QLÁ TRÌNH OXY HOÁ............................31.3.1Khái niệm.....................

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNHKHOA KỸ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÔI TRUÔNGNGUYF.N TAT TH ANHKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTên đề lài:KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HOÁ V