Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
LỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápịch Việt Nam có sự đóng góp quan trọng cùa các khách sạn. Ngành kinh doanh khách sạn đó đám bão hiệu quả kinh tẽ, xà hội, an ninh,đóng góp cho sự phát triển cúa nên kinh tê đất nướcTuy nhiên, với chính sách mở cửa trong nên kinh tế thị trường đó đặt ngành du lịch đứng trước một cuộc cạnh tranh gay g Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápât, kinh doanh khách sạn bị một sức ộp lớn lừ nhiêu phía trên thị trường. Muốn tồn tại và phát triển, bân thân cọc khách sạn, các nhà quàn lý khách sạQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
n phải tìm ra những giải pháp tích cực đê có thê phát triẽn kinh doanh, tăng doanh thu và lợi nhuận, giừ vừng uy tín và chó đứng trên thị trường.Do đặLỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápa công việc. Do vậy, một biện pháp hừu hiệu đẽ có thê đúng vùng trên thị trường của ngành kinh doanh khách sạn là phái quản lý nguồn nhân lực của mình một cách khoa học và hiệu quá nhấtQua thời gian thực tập tại khách sạn Đông Á em đó chọn đề tài chuyên đê tôt nghiệp của mình là “Quán trị nhân sự tạ Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápi khách sạn Đông Á, thực trạng và giãi pháp” do khách sạn Đông Á là nơi có một đội ngũ công nhân viên đông đão- một nơi mà công việc quản trị nhân sựQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
rất quan trọng và cân thiẽt.Mục tiêu cùa quản trị nhân sự là làm sao phải quản lý, sừ dụng lao động một cách có hiệu quá nhất, đông thời cùng đảm báo LỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápchuyên đê này, dựa trên nhừng sô liệu thực tê của công ly và với sựnhìn nhận của mình, em sẽ phân tích nhùng điếm mạnh, yếu trong công tác quàn trị nhân sự tại khách sạn, từ đó đưa ra một sô giải pháp.Kết câu cùa chuyên đề bao gôm 3 chương:Chương 1: những vấn đề cơ hãn cũa quán trị nhân sự trong khá Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápch sạnChương 2: Thực trạng vé quàn trị nhân sự tại khách sạn Đông ÁChương 3: Nhừng giải pháp và kiên nghị vê cụng tóc quàn trị nhân sự tại khách sạn ĐQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
ông ÁQua thời gian thực tập tại khách sạn Đông Á do sự hạn chê vê mặt kiẽn thức, vê thời gian tiếp cận công việc nờn chuyên đê thực tập tôt nghiệp củaLỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápho chuyên đề cúa em được hoàn thiện hơn.CHƯƠNG 1NHỮNG Lý LUÂN cơ BẢN VÈ QUÀN TRỊ NHÂN sự TRONG KHÁCH SẠN1.1.NHỮNG ĐẶC TRƯNG cơ BÁN CỨA KĨNH DOANH KHÁCH SẠN.1.1.1.Khái niệm và các chức năng.Theo nhu' khời niệm cùa ngành du lịch thề “kinh doanh khách sạn là một hình thức kinh doanh dịch vụ nhằm dáp ứn Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápg các nhu câu VC nghi ngời, ăn uổng, vui chơi giái trớ và các nhu cầu khỏe cúa khách sạn du lịch nong thời gian lưu trữ tạm thời”Kinh doanh khách sạnQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
bao gòm các chức nãng: chức nãng sàn xuất, chức nâng lưu thụng và tố chức tiêu thụ sàn phẩm. Kinh doanh khách sạn vờ mục tiêu thu hút được nhiêu kháchLỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápn.Vị trí của ngành kinh doanh khách sạn: là điều kiện không thê thiêu đê đàm bào cho du lịch tôn tại và phát triẽn, khách sạn là nơi dửng chân cùa khách trong hành trình du lịch cùa họ. Khòch sạn cung cấp cho khách những nhu cầu thiết yếu (ăn uông, nghi ngơi...) và nhùng nhu câu vui chơi giãi trí kh Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápác. Kinh doanh khách sạn lạo ra sức mạnh lồng hợp, góp phân dưa ngành du lịch phát triến, lạo công ăn việc làm trong ngành, tạo nguồn thu ngoại lệ lớnQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
cho ngành, là cầu nòi giữa ngành du lịch với các ngành khác.1.1.2.Đặc điẽni cúa hoạt động kinh doanh khách sạn:Kinh doanh khách sạn là ngành kinh doaLỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápsự phụ thuộc bời lài nguyên du lịch. Vờ khỏch sạnlà nơi cư trú tạm thời, là điếm dùng chân của khỏch, sô lượng khách khi họ tham gia hoạt động du lịch, tham quan, nghi ngơi giải trí tại nơi có tài nguyên du lịch.Hoạt động kinh doanh khách sạn cù lao động trực tiếp lớn, mà sàn phẩm chủ yếu của khỏch Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápsạn là dịch vụ, do đú nú cần phái có một khối lượng lao động lớnTrong khỏch sạn thời gian làm việc hết sức căng thăng về tinh thân, nhôn viờn làm việcQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
24/24 giờ trong ngày, công việc lại mang tính chuyên mụn hò cao, do vậy nú cũng phái cần một khôi lượng lao động lớn đẽ thay thê đẽ có thê đảm báo đưLỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháphoạt động kinh doanh khách sạn có tính chu kỳ. Nú hoạt động tuỳ theo thời vụ du lịch, vờ hoạt động kinh doanh khách sạn chi tồn tại và phát triển khi do nhu cău khách đẽn, họ cần chú tài nguyên đẹp, thời tiết, khí hậu ôn định. Chúng ta không thế thay đôi được quy luật thiên nhiên, quy luật sinh lý n Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápờn hệ thống này cứ mang tính chu kỳ.1.1.3.Các loại hình dịch vụ trong khách sạnHâu hết các sán phẩm trong khách sạn đêu là dịch vụ. Núi được phân chiaQuản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải pháp
làm 2 loạiDịch vụ chính:Dịch vụ bõ sung1.1.3.1.Dịch vụ chính.Là nhừng dịch vụ không thê thiêu được trong kinh doanh khách sạn và trong mỏi chuyến đi LỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lị Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápòch sạn thờ nú đem lại nguôn doanh thu chính và giừ vị trí quan trọng nhất trong các loại hình kinh doanh của khách sạn. Song yếu tõ đê tạo nên sự độc đáo trong sản phẩm khách sạn lại là ở sự đa dạng và độc đáo của dịch vụ bố sung1.1.3.2.Dịch vụ bô sung: Quản trị nhân sự tại khách sạn đông á, thực trạng và giải phápLỜI MỜ ĐÂUNhững năm gân đây nhờ đường lối đối mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp lục phát triến về nhiêu mặt. Kết quá này cúa ngành du lịGọi ngay
Chat zalo
Facebook