Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose
Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose
HỌC VIỆN NỒNG NGHIỆP VIỆT NAMNGƯYẺN THI HUYÊNTUYẺN CHỌN, ĐỊNH TÊN VI KHUÂN SINH ENZYME p-GALAC TOSIDASE ƯA LẠNH, BƯỚC ĐÀƯ NGHIÊN cưu ƯNG DỤNG ENZYME T Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactoseTRONG SÂN XƯÁT SƯA TƯƠI TIẸT TRÙNG KHÔNG LACTOSENgành:Cóng nghệ thực phẩmMà số:8 54 01 01Người hướng dần:1. TS. Nguyễn Tiến Thành2. PGS.TS. Nguyền Hoàng AnhLỜI CAM ĐOANTÔI xin cam đoan đây lã cõng trình khoa học cùa tôi cũng nhóm nghiên cứu, số liệu và các kết qua nghiên cứu được trinh bày trong luậ Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactosen văn lã trung thực, khách quan.Tôi xin cam đoan moi sư giúp đờ cho viêc thực hiên luận vãn đà được câm ơn và các thòng tin trích dán trong luận văn nLuận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose
ày đều được ghi rỏ nguồn gốc.Hà Nội. ngày 05 thảng 10 nờnt 2018Tác giã luận vãnNguyễn Thị HuyêniLỜI CẤM ƠNTrong thời gian hoc tập. nghiên cứu vã hoãn HỌC VIỆN NỒNG NGHIỆP VIỆT NAMNGƯYẺN THI HUYÊNTUYẺN CHỌN, ĐỊNH TÊN VI KHUÂN SINH ENZYME p-GALAC TOSIDASE ƯA LẠNH, BƯỚC ĐÀƯ NGHIÊN cưu ƯNG DỤNG ENZYME T Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactosea ban bẽ. đồng nghiệp vả gia đình.Nhàn dip hoãn thành khóa luận tốt nghiệp nảy. tôi xin đirơc bảy tỏ lòng kinh trong và biểt ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Tiền Thành. PGS.TS. Nguyền Hoàng Anh và KS. Nguyễn Thi Hồng đà tận tinh chi bao. hướng dẫn chuyên mòn và tạo điều kiện giúp đờ tói trong suốt quá tri Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactosenh nghiên cứu vã thực hiên đề tài.Tôi xin bày tó lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc. Ban Quan lý đào tạo. cũng quý Thầy. Cò trong Bò môn Hóa sinLuận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose
h - Công nghệ sinh học thực phẳm, Phòng Thi nghiệm Trung tâm khoa học vã cõng nghệ thực phẩm. Khoa Công nghệ Thực phẩm -Học viện Nông nghiệp Việt Nam HỌC VIỆN NỒNG NGHIỆP VIỆT NAMNGƯYẺN THI HUYÊNTUYẺN CHỌN, ĐỊNH TÊN VI KHUÂN SINH ENZYME p-GALAC TOSIDASE ƯA LẠNH, BƯỚC ĐÀƯ NGHIÊN cưu ƯNG DỤNG ENZYME T Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactoseham gia nhóm nghiên cửu vì sự cộng tác. chia sẽ kiến thức, tim kiếm phương pháp, tiến hãnh thi nghiêm cúng tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài.Xin chân thánh cam ơn gia đinh, người thân, bạn bẽ, đồng nghiệp đã tạo moi điêu kiên thuận lợi. động viên, khuyến khích và giúp tôi hoàn thành luận vãn Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose này.Hà Nòi, ngày 05 thảng 10 nâni 20 ỉ 8Tác giã luận vãnNguyễn ThỊ HuyêniiMỤC LỤCLời earn đoan.......................................................Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose
...............iLời cám ơn........................................................................iiMuc lục...........................................HỌC VIỆN NỒNG NGHIỆP VIỆT NAMNGƯYẺN THI HUYÊNTUYẺN CHỌN, ĐỊNH TÊN VI KHUÂN SINH ENZYME p-GALAC TOSIDASE ƯA LẠNH, BƯỚC ĐÀƯ NGHIÊN cưu ƯNG DỤNG ENZYME T Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose.................................................viDanh mục hình....................................................................viiTrích yếu luận vãn..............................................................viiiThesis abstract.................................................................. Luận văn thạc sĩ tuyển chọn, định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh, bước đầu nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose..XPhan 1. Mờ đau1.1.Đặt vần đề.................................................................1HỌC VIỆN NỒNG NGHIỆP VIỆT NAMNGƯYẺN THI HUYÊNTUYẺN CHỌN, ĐỊNH TÊN VI KHUÂN SINH ENZYME p-GALAC TOSIDASE ƯA LẠNH, BƯỚC ĐÀƯ NGHIÊN cưu ƯNG DỤNG ENZYME THỌC VIỆN NỒNG NGHIỆP VIỆT NAMNGƯYẺN THI HUYÊNTUYẺN CHỌN, ĐỊNH TÊN VI KHUÂN SINH ENZYME p-GALAC TOSIDASE ƯA LẠNH, BƯỚC ĐÀƯ NGHIÊN cưu ƯNG DỤNG ENZYME TGọi ngay
Chat zalo
Facebook