Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN..................................................IDANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẺT TẤT...............................IllDANH MỤC HÌNH ANH Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đớiH............................................IVDANH MỤC BẢNG BIÉƯ............................................VCHƯƠNG 1. TỎNG QUAN TÀI LIỆU..................................31.1.KHÁI QƯÃT VÊ PHƯƠNG PHẤP BAO QUAN QUA NHIỆT DỚI 31.1.1.Một so phương pháp pho biến bảo quản quá sau thu hoạch.....31.1.2.rố Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đớing quan về phương pháp dũng mảng và lóp phú báo vệ.......41.1.3.Mãng phủ bảo quản trên cơ sớ chitosan......................101.2.CYCLODEXTRIN VÀ PHỨCNghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
HỢP THÀNH PHÂN LÓNG NHAU111.2.1.Khải quát về cyclodextrin và phức hợp thành phan long nhau.111.2.2.Các phương pháp điêu ché phức hợp cyclodcxlrin.....MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN..................................................IDANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẺT TẤT...............................IllDANH MỤC HÌNH ANH Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới......................................141.3.1.Can tạo và mội so nguồn tự nhicn. cùa rutin.......141.3.2.Một so hoạt tính sinh học của rutin........................151.4.GIỚI THIỆU VÉ CÁU TRÚC, TỈNH CHÁT VÀ CÁC NGHIÊNcúu ÚNG DỤNG CÚA VẠ I I.I1-U CHITOSAN COMPOSITE.....................171.4.1.cấu trúc Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới vả một số tinh chất cơ bàn cùa chitosan..171.4.2.Tinh chất của màng từ chitosan....................171.4.3.1 loạt tính kháng khuẩn và kháng nam vi siNghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
nh của chitosan..181.4.4.Phối trộn chitosan với một so thành phân khác.....201.4.5.Bò sung các chất dộn tạo kích thước nano vảo mảng phú chitosan211.4MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN..................................................IDANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẺT TẤT...............................IllDANH MỤC HÌNH ANH Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới.....................252.1.1.Nguyên liệu..............................................252.1.2.Hóa chắt.................................................252.1.3.Dụng cụ..................................................252.2.TỎNG HỢP PHỨC HỢP [RuT c HP/7CD]............................262.1.CHẼ TẠC) HÓN Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới HỢP LONG TẠO MÀNG PHU TỪ CHITOSANVÀ PHỨC HỌP [RuT c HP/7CD].........................................262.2.CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐẶC TRƯNG VÀ PHÂN TÍCH.....Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan, rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
.................262.2.1.Phương pháp phô hồng ngoại (IR)..........................262.2.2.Phương pháp chụp ảnh hiên vi diện tữ quét (SEM)..........28MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN..................................................IDANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẺT TẤT...............................IllDANH MỤC HÌNH ANHMỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN..................................................IDANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẺT TẤT...............................IllDANH MỤC HÌNH ANHGọi ngay
Chat zalo
Facebook