Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1
Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1
Phan Quang Minh CKBO - K5ỈĐỎ ÁN TỐT NGHIỆPĐồ Tài:“NGHIÊN cứư TÍNH TOÁN, THIẾT KÉ CẤC Bộ PHẬN CHÍNH CỦA HẸ THÕNG THIẼT BỊ THANH TRỪNG BIA KIEL BAN MÒNG Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1G”Giáo viên hướng dần: Ths.Phạm Dírc NghĩaSinh viên Thực hiện'. Phan Quang -Minhỉ.ớp: BQCB- K51HÀ NỘI-2011 ♦MỤC LỰC0Phan Quang Minh CKBQ - K51ĐẬT VÁN ĐÈ.............................................................................3CHƯƠNG I : TÓNG QUAN NGHIÊN cửu....................................... Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1.................51.1.Tẩm quan trọng cùa việc thanh trùng bia...........................................51.1.1Tinh hình săn xuất và tiêu thụ sân phẩmNghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1
bia ở trong và ngoài nước.............51.1.2Tinh hình sàn xuất và tiêu thụ sân phẩm bia tại Viện Công Nghiệp Thực Phẩm.....101.1.3.Đặc điểm cùa bia...Phan Quang Minh CKBO - K5ỈĐỎ ÁN TỐT NGHIỆPĐồ Tài:“NGHIÊN cứư TÍNH TOÁN, THIẾT KÉ CẤC Bộ PHẬN CHÍNH CỦA HẸ THÕNG THIẼT BỊ THANH TRỪNG BIA KIEL BAN MÒNG Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1.3.2Nước...........................................................................141.1.4.Quy trinh còng nghệ sân xuất sân phàm..........................................151.1.4.1. Quy trình dây chuyền sàn xuất................................................151.1.4.2.Thuyết minh dày chuyền săn xuất. Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1.............................................171.2.3Vệ sinh thiết bị (hệ thông CIP) [2]...........................................251.2.Nhữn biến đỗiNghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1
cùa bia trong quá trinh báo quán...............................261.2.1.Chi tiêu chat lượng sân phàm...................................................Phan Quang Minh CKBO - K5ỈĐỎ ÁN TỐT NGHIỆPĐồ Tài:“NGHIÊN cứư TÍNH TOÁN, THIẾT KÉ CẤC Bộ PHẬN CHÍNH CỦA HẸ THÕNG THIẼT BỊ THANH TRỪNG BIA KIEL BAN MÒNG Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1.........................281.3.1.phương pháp thanh trùng pasteurisation.........................................301.3.2. Phương pháp tiệt trùng Sterilisation...........................................301.3.3.phương pháp tiệt trùng ƯHT.....................................................301.4.Mục đíc Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1h và nhiệm vụ nghiên cứu đe tài............................................301.4.1.Mục đích nghiên cứu................................................Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1
............301.4.2.Nhiệm vụ nghiên cứu............................................................31CHƯƠNG II........................................Phan Quang Minh CKBO - K5ỈĐỎ ÁN TỐT NGHIỆPĐồ Tài:“NGHIÊN cứư TÍNH TOÁN, THIẾT KÉ CẤC Bộ PHẬN CHÍNH CỦA HẸ THÕNG THIẼT BỊ THANH TRỪNG BIA KIEL BAN MÒNG Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1.....................................322.1.Tình hĩnh nghiên cứu các thiết bi đã có ờ trong và ngoài nước...................322.1.1.Một số loại máy thanh trùng được sử dụng phô biến:.............................32 Nghiên cứu tính toán thiết kế các bộ phận chính của hệ thống thiết bị thanh trùng bia kiểu bản mỏng 1Phan Quang Minh CKBO - K5ỈĐỎ ÁN TỐT NGHIỆPĐồ Tài:“NGHIÊN cứư TÍNH TOÁN, THIẾT KÉ CẤC Bộ PHẬN CHÍNH CỦA HẸ THÕNG THIẼT BỊ THANH TRỪNG BIA KIEL BAN MÒNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook