(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHOA TRÊN ĐỊA BÀN PHÓ NGƯỜI HOA TẠI THÀNH PHÓ HÓ CHÍ MINHGiáng viên hướng dần:Sinh viên thực hiện:Mà số sinh viên:Th.s Phạm Xuân An Hà Hồng Hạnh 12030181096Lớp:ISPCRM-20181NHẶN XÉT CỦA GIÁNG VIÊN HƯỚNG DẢNi P.IIC.M, Ngày....tháng.năm 20...Giáng viên hướng dần (Kí và ghi rõ họ tên)3LÒI CẤM ƠNLỜI đầu ti (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHên em xin được to lòng cam ơn sâu sắc đến Quý Thầy Cô trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM vả đặc biệt là Quý Thầy Cô trong khoa Phòng Sau Đại(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
học và Hợp tác Quốc tế đã nhiệt linh truyền đạt cho em những kiên thức bô ích trong suốt thời gian học tập tai trường.Em xin chân thành bày to sự kínhTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHoãn thành bài khóa luận một cách lốt nhất.Quá trình thực hiên khóa luận tốt nghiệp là giai đoạn quan trong nhất trong quàng đời mỗi sinh viên. Khóa luận lốt nghiệp là liền đê nhằm trang bị cho em những kỳ năng nghiên cửu. những kiến thức quý báu trước khi tháo gở lóp vó sinh viên đê bắt đầu đi lim c (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHông việc Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quan Tri Nhã Hàng vã Dịch Vụ Ăn uổng với để tãi “Nghiên cứu. phát triển ấm thực Trung Hoa trên địa bàn phố(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
người Hoa tại Thành pho Hồ Chí Minh ‘ là kêt quá của quá trình cố găng không ngừng nghi của bân than vâ được sự giúp đờ tận tình, động x iên khích lệ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH ĐẢUẢm thực hay nói đơn gian hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất gần gùi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mồi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa. ông bà ta đã rất coi trọng việc ăn uống, thế nên tục ngừ mới cớ câu: “cớ thực mới vực đ (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHược đạo", “ăn COI nồi.ngồi CƠI hướng”, “học ãn, học nói. học gói. học mơNgày nay. khi cuộc sống ngày một phát tnên, nhu cầu cua con người ngày mót cao(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
hơn, âm thực cùng nhờ vào đó mà trờ nên hon thiện hơn. Vượt ra khỏi giới hạn "ăn no mặc âm" đê đạt đen “ản ngon mặc đẹp". Ăm thực đã không còn đơn thTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH trong việc phát triển những loại hĩnh kinh doanh dịch vụ âm thực thông qua các san phàm âm thực đặc san tại địa phương hoặc một sổ dàn tộc đang sinh song tại Thành phố Hồ Chi Minh. Đông thời VỚI việc âm thực ngày câng phát triên. khiến cho nhu cầu ăn uống của mỗi người nói chung và khách du lịch nó (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHi riêng ngày càng cao. Dịch vụ ẩm thực phát triển mạnh mè trên toán thế giới và cà ớ Việt Nam. không chi mang đến cho du khách nhùng món ăn ngon mà cò(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
n đưa vào đó là chất lượng dịch vụ, phong cách phục vụ chuyên nghiệp riêng của từng nhà hàng, quán ăn lãm nòi bật lén nét độc đáo của từng cơ sỡ kinh TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH. cùng với nguồn nguyền liêu phong phú và gần gũi với con người đất Sài Thành như thít, tôm. xì dầu .. Nhận thức đươc điều này. em đà quyết định chọn đề tài "Nghiên cứu, phát triên ầm thực Trung Hoa trên địa bàn phô người Hoa. Thành phố Ho Chi Minh" từ đó nghiên cứu và đề xuất các giãi pháp nhăm phá (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHt triển sán phẩm âm thực một cách ben x ưng nhất.5PHÀN 1. MỜ ĐẢU1.Lý do chọn đề tàiNgày nay, âm thực và văn hóa ầm thực đà trơ thành nhu cầu cúa xà hộ(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
i hiên đại. Am (hực được phát triên ở các địa phương, các quốc gia và các tò chức mang linh quốc tế. Việt Nam với một nen âm thực đa dạng, phong phủ. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHói riêng.Thành phố Hồ Chi Minh là một đò thị dặc biệt của Việt Nam hiện nay. Nơi hội tụ các nền văn hóa âm thực của các \iing trong cả nước, các món ăn từ miền Bắc, miền Trung, miền Nam đều có mặt tại thành pho. Ngoài ra. tại thành phố Hồ Chi Minh còn hiện diện các nền văn hóa ầm thực Án Đô. Pháp. Ý (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH. có ca ấm thực Hàn Quốc, Nhật Bàn, Thái Lan và không thê không nói đen âm thực địa phương cùa người Hoa.Trài qua nhiều năm sinh sống VỚI người Việt ở(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
vùng đất Sài Gòn này, người Hoa có nhùng đóng góp tích cực trong việc xây dựng và phát tnên nen âm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh Song song VỚI phát TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HO (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINHh thường mới sau dịch bệnh COVID-19. giai đoạn phục hoi về kinh tế xã hội đà ãnh hường trực tiếp (ỚI đời sống vàn hóa cúa cộng đồng người Hoa ở Thành phố Hồ Chi Minh. Do đó, em chon đề tài “Nghiên cứu. phát triển ấm thực Trung Hoa trên địa bàn phố người Hoa, Thành phố Hồ Chi Minh *. Nhăm đem lại một (TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH cái nhìn tòng quan về hiện trạng âm thực người Hoa trên địa bàn phố người Hoa tại Thành phố Hồ Chí Minh và đề xuất giãi pháp đé phố người Hoa phát ti(TIỂU LUẬN) NGHIÊN cứu, PHÁT TRIỂN ẩm THỰC TRUNG HOA TRÊN địa bàn PHỐ NGƯỜI HOA tại THÀNH PHỐ hồ CHÍ MINH
ên trờ thành điểm đến có ầm thực hấp dần. thu hút nhiều du khách.2.Mục tiêu nghiên cứu để tài6TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THựC PHẢM TP. HÔ C HÍ MINH PHÒNG SAU ĐẠI HỌC’ VÀ HỢP TÁC QUỐC TÉKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU, PHÁT TRIEN ÁM THựC TRUNG HOGọi ngay
Chat zalo
Facebook