Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 79 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

Bộ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG DẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHAM TP.HCM KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHÀMBỌ .MÔN KỲ THUẬT THựC PHẢM• • •HUF\^?-ĩHỰCp-ĐOANTH1ỂT KỂ HỆ THỔNG NÒ

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùmÒI ĐUN sôi DỊCH ĐƯỜNG VỚI HOA HOUBLON GIA NHIỆT KIỀU ÓNG CHÙMGVIID: Phan Vĩnh HungSVTII1: Lê Thị Bé nồng -2005130206 -04DIITP2SVTH2: Nguyễn Thị Bích K

iều -2005130198 -04DHTP2TP.HÒ CHÍ MINH - THÁNG 5/2016NHẠN XÉT CUA GIẢNG VIÊN HƯỞNG DÁNIp Hồ Chi Minh, ngày....tháng....năm 2016Giăng viên hướng dầnPha Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

n Vĩnh HưngNHẠN XÉT CÙA GIÀNG VIÊN PHẤN BIỆNTp I lồ Chí Minh. ngày... .tháng... .nãm 2016Giáng viên phân biệnLỜI CẢM ƠNChúng em xin chân thành câm ơn

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

Khoa công nghệ thực phẩm, trường Đại học Còng nghiệp Thực phàm TpIICM dà tạo diều kiện cho chúng em thực hiện tốt đồ án này.Chúng em xin chân thành ca

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùmg Đại học Còng nghiệp thực phâm thành phô Hô Chí Minh nói chung, quỷ thây cô trong bộ monn Kỳ thuật thực phàm nói riêng dà dạy dồ chúng em những kiến

thức dại cương cùng như các kiến thức chuyên ngành, giúp chúng em có được cơ sỡ li thuyết vừng vàng và lạo điều kiện giúp dờ chúng em trong suốt quá t Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

rinh học tập.Cuối cũng chúng em xin chân thành cam ơn gia dinh bạn bẽ dà luôn tạo diều kiện, quan lâm, giúp đờ, đọng viên chúng cm trong suôi quá trin

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

h học lập vã hoàn thành dồ án này.Nhóm em chân thành cám ơn!Tp. IIỒ Chi Minh, ngây... tháng... năm 2016Nhóm sinh viên thực hiệnLÒI Mớ ĐÀUBia lã loại n

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùmnghệ sán xuất bia ngây càng phát triền ở khắp nơi trên thế giới nói chung và ơ Việt Nam nói riêng. Nguyên liệu chính trong sán xuất bia là malt, nước

và hoa houblon. Trong đó, hoa houblon Là một nguyên liệu tuy chiếm một ti lệ rất nho nhưng có vai trò quan trọng giúp bia có vị đãng và hưorng thơm đặ Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

c trưng. Den nay người la vẩn chưa lim được nguyên liệu nào có thè thay thè hoa houblon trong công nghệ sân xuât bia.Vi vậy còng doạn dun SÒI dịch dườ

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm

ng với hoa houblon Là một công đoạn quan trọng trong công nghệ sân xuàt bia. Do đó nhiệm vụ đô án cùa chúng cm là thiêl kê hệ thông nổi dun sôi dịch d

Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu ống chùm nghệ thực phàm.Vói nhiệm vụ như trên, đô án cùa nhóm em gôm 4 phân chinh:1Tỏng quan về bia và thiết bị trao dối nhiệt gián tiếp.