HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ sự PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỐILUẬN ÁN tiến Sĩ DINH DƯỠNGHÀ NỘI - 20201ĐẶT VĂN ĐỀTheo thống kê của Tổ chức Y tẽ thê giói (WHO), mồi năm có khoảng hơn 20 triệu trè sơ sinh, chiêm 1/6 tống số trẻ sơ sinh trên toàn cầu có cân nặng sơ sinh thấp và 28% HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI số trẻ này là ở khu vực Đông Á [1]. Tình trạng dinh dường kém của người mẹ trước và trong thai kỳ là nhừng yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới tăng trưởngHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
và phát triển của thai nhi [2, 3]. Kêt quả công bõ gân đây của WHO có tới 38,2%, tương đương với 114 triệu phụ nừ có thai (PNCT) trên toàn cầu bị thi1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI triển nơi khâu phần nhiêu ngũ cốc, ít thức ăn nguồn gốc động vật [S].Tại Việt Nam, tình trạng thiêu năng lượng trường diên, thiêii vi chất dinh dường vần là thách thức lớn trong công tác chăm sóc sức khỏe cho PNCT, bà mẹ cho con bú [6, 7]. Dinh dường thai kỳ chưa hợp lý, khẩu phân chưa cân dõi có t HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIhể là một trong các nguyên nhân của tình trạng nêu trên. Theo các nghiên cứu tại một số tinh thành, khu vực trong cả nước, khấu phân của PNCT mới đápHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
ứng được khoáng trên 80% nhu cầu khuyên nghị vẽ năng lượng, các chất sinh năng lượng và đáp ứng khoảng trên 50% nhu câu vẽ một số vi chất dinh dường n1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIthiết giúp cài thiện tình trạng dinh dường cùa bà mẹ và quan trọng hơn nữa là cài thiện tình trạng dinh dường, nâng cao tâm vóc và chất lượng sức khỏe vòng đời của trẻ. Bên cạnh giải pháp bố sung viên sât a xít folic, viên đa vi chất cho PNCT thì các can thiệp bõ sung thực phấm tăng cường vi chất di HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔInh dường cho PNCT là hướng2tiếp cận nhâm nâng cao chất lượng khấu phần (hông qua đó đáp ứng tốt hơn nhu câu dinh dường thai kỳ.Đẽ đánh giá hiệu quà củHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
a hướng can thiệp bố sung thực phãm tăng cường vi chất cho PNCT, một sô nghiên cứu đà được triển khai trên thế giới như nghiên cứu tại Chi lê, tại Ban1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI vi chất của tác giả Nguyên Đăng Trường, bố sung sừa tăng cường đa vi chãt cho PNCT của tác già Dieu T Huynh và cộng sự [13-15]. Các nghiên cứu trên thường tập trung đo lường hiệu quả đối với chi số nhân trâc, hóa sinh của trẻ và mẹ, có rẫt ít các công bố vê hiệu quà can (hiệp thai kỳ lên phát triển HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI trí lực, tâm vận động ở trẻ. Đối với chi số hóa sinh cùa mẹ, các nghiên cứu thường tập trung vào (ình trạng thiếu máu, thiếu sât, trong khi hiện nayHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
thiếu kèm ở PNCT và bà mẹ cho con bú đang trở thành vấn đê sức khỏe cấp thiết [6]. Mặt khác thời gian can thiệp của các nghiên cứu trước đây thường là1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔItrưởng và phát triẽn của trẻ trong giai đoạn này. Có thẽ coi đây chính là nhừng khoảng trống, những câu hỏi rẫt cân được trà lời bâng nhừng nghiên cứu khoa học cụ thế, thực tiên.Nghiên cứu sinh tiên hành đê tài "Hiệu quà bô sung thực phẩm tàng cường vi chất dinh dường cho phụ nữ có thai lên lình trạ HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIng dinh dường của mẹ và sự phát triển cùa trẻ từ khi sinh đến 6 tháng tuổi” nhằm cung cấp thêm các bâng chứng khoa học vê hiệu quả của giải pháp bố suHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
ng thực phãm (ãng cường vi chất đối với tình trạng dinh dường, tình trang thiêu máu và thiêu kèm ở PNCT, bà mẹ cho con bú, cũng như hiệu quà cùa giải 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIc bâng chứng khoa học, hồ trợ3việc đưa ra nhừng giải pháp phù họp và hiệu quả (rong công tác châm sóc dinh dường bà mẹ trẻ em. đặc biệt là giai đoạn 1000 ngày đâu.Mục tiêu của nghiên cứu1Đánh giá hiệu quà bố sung (hực phãm tảng cường vi chất dinh dường đến tình trạng dinh dường của phụ nừ có thai tạ HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIi 8 xà, huyện Hoài Đức, thành phô Hà Nội.2Đánh giá hiệu quà bố sung thực phẩm tăng cường vi chất dinh dường đến tình trạng dinh dường của bà mẹ thángHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
thứ’ 6 sau sinh và sự phát triển của trẻ tại thời điếm 3 (háng và 6 tháng tuối.Giá thuyết nghiên cứu:Việc bõ sung thực phẩm tăng cường vi chất dinh dư1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIthê chãi và tâm vận động cùa trẻ trong 6 tháng đâu đời.4CHƯƠNG 1TỐNG QUAN TÀI LIỆU1.1.MỘT SÕ KHÁI NIỆM CHUNG1.1.1.Thiếu năng lượng trường diễn ỏ’ phụ nữ tuổi sinh đèThiêu năng lượng trường diên (Chronic energy deficiency - CED) là khái niệm phân loại chi số khối cơ thề khi ờ ngưỡng dưới 18,5 kg/nr [ HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI16]. Chi số BMI được tính bằng cân nặng chia cho chiêu cao bình phương và được sử dụng đế đánh giá TTDD ở người trưởng thành. Khi chỉ sõ BMI dưới 18,5HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
kg/m2 là biếu hiện của tình trạng thiêu hụt dinh dường trong một thời gian dài hay còn gọi là thiêu năng lượng trường diên (CED). Tình trạng CED ở PN1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI.2.Tăng cân thai kỳ ờ phụ nữ có thaiTăng cân thai kỳ là mức gia tăng cân nặng kể tù* khi bắt đầu mang thai đến ngay trước khi sinh. Tảng cân thai kỳ phụ thuộc vào các yếu lố như TTDD của người mẹ trước khi mang thai; quá trình chăm sóc dinh dường cũng như tình trạng bệnh tật, sức khỏe của người mẹ t HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔIrong suốt thai kỳ, tình trạng phát triến của thai nhi [2, 17].Theo khuyên cáo của Viện IOM (Institute of Medicine), bà mẹ khi mang thai cân đạt được nHIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI
gưỡng tăng cân phù hợp với tình trạng BMI trước khi mang thai. Khuyên cáo của Viện IOM vê mức tăng cân thai kỳ được tóm tắt trong bảng sau [18].1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ Y TẾ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGTUẤN THỊ MAI PHƯƠNGHIỆU QUẢ BỐ SUNG THỰC PHÃM TĂNG CƯỜNG VI CHẪT DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊNGọi ngay
Chat zalo
Facebook