Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4 Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật4CHƯƠNG 2..............................................................6ĐẠI CƯƠNG VÊ AXIT AMIN................................................6......................................................................8CHƯƠNG 3..............................................................9ĐAI CƯƠNG VÈ PE Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậtPTIDE..................................................9CHƯƠNG 4.............................................................12ỌUÁ TRĨNH PHÀN GIẢI PROQuá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
TEIN. AXIT AMIN. PEPTIDE......................124.1.ỌUÁ TRĨNH PHÀN GIẢI PROTEIN....................................124.2.ỌUÁ TRINH PHẢN GIẢI PEPTIDE..1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4 Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật....................174.3.2Khử carboxyl................................................184.3.3Chuyển v| amine.............................................194.3.4Sư biên đổi các sần phẩm cùa quá trình phân giài amino acid.192LỜI MỚ ĐÀUGiừa thế kỳ (hứ 19, nhà hoá học người Đức Gerardus Mulder đã chiết Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật được một loại hợp chất đặc biệt, chúng vừa có mặt ở tẽ bào động vật, vừa có mặt ở tế bào thực vật. Hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong sự tồnQuá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
tại của mọi tẽ bào sinh vật trên trái đất. Theo đề nghị cùa Berzelius - nhà hoá học Thụy Điển nối liếng, G. Mulder đặt tên chất đó là protein - theo t1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4 Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậttein liên kết với nhau bằng liên kẽt peptit. vê mặt câu trúc và tính chất, protein có nhùng đặc tính không có ờ bât kỳ hợp chất hùn cơ nào và chính nhùng đặc tính này bảo đảm chức năng "cơ sở sự sống" của protein. Trình tự sắp xẽp của các axit amin trong mạch phân tử protein được mà hoá trong bộ máy Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật di truyén của tẽ bào, protein được tông hợp trong tẽ bào sõng.Protein là thành phần không thẽ thiếu được cùa tất cà các cơ thế sống. Protein là nền tQuá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
àng về cấu trúc và chức năng cùa cơ thế sinh vật. Bên cạnh qua trình tống họp thì quá trình phân giài protein, axit arnin, peptide đóng một vai trò vô1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4 Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậth vật.Nhóm chúng tôi chọn đê tài : “Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thê sinh vật đế khẳng định tâm quan trọng của quá trình này đôi với sự sõng cùng như một lân nừa chứng minh cho nhận định “ Protein là nền táng của quá trình sõng.”3CHƯƠNG 1ĐẠI CƯƠNG VỀ PROTEINProtein (Proti Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậtd hay Đạm) là nhừng đại phân tử được cãu tạo theo nguyên tắc đa phân mà các đơn phân là acid amin. Chúng kết hợp với nhau thành một mạch dài nhờ các lQuá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
iên kết peptide (gọi là chuỗi polypeptide). Các chuồi này có thế xoân cuộn hoặc gấp theo nhiều cách đế tạo thành các bậc cấu trúc không gian khác nhau1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4 Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậto' thế sõng. Một cách cụ thẽ, protein là các polymer được tạo nên từ các trình tự xác định các amino acid. Protein là hợp chất hữu co' có ý nghĩa quan trọng bậc nhất trong cơ thế sống. Về mặt số lượng, protein chiêm không dưới 50% trọng lượng khô cùa tế bào. Từ lâu người ta đã biết rằng protein tham Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật gia mọi hoạt động sống trong cơ thẽ sinh vật. Ngoài vai trò là thành phần chính trong cấu trúc cùa tế bào và mô, protein còn có nhiều chức năng phongQuá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vật
phú khác quyết định nhừng đặc điếm cơ bàn cùa sự sống như sụ’ truyền đạt thông tin di truyền, sự chuyến hoá các chất. Thật vậy, các enzyme, các kháng1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4 Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậtin đôi với cơ thế sõng, người ta càng thấy rô tính chất duy vật và ý nghía cùa định nghía thiên tài của Engels P: “Sự sống là phương thức tồn tại cùa nhừng thế protein”. Với sự phát triẽn của khoa học, vai trò và ý nghĩa cùa protein đối với sự sống ngày càng được khăng định. Cùng với nucleic acid, p Quá trình phân giải protein, axit amin, peptide trong cơ thể sinh vậtrotein là cơ sò' vật chất cùa sự sống.4proteinAlpha helix1MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................41MỤC LỤCLỜI Mỏ- ĐÂU...........................................................3ĐẠI CƯƠNG VÊ PROTEIN..................................................4Gọi ngay
Chat zalo
Facebook