tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 90 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAMVIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬTNguyễn Thị Anh ĐàoTUYẼN CHỌN, NGHIÊN cứu CÁC CHỦNG VI KHUÂN LACTOBACIL

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nangLLUS CÓ KHÁ NĂNG SINH GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID(GABA) VÀ MỘT SỐ ĐẶC TÍNH PROBIOTIC ỨNG DỤNG TRONG SÁN XƯĂT CÁC THỰC PHÁM CHỨC NĂNGChuyên ngành: Động vật

học (Vi sinh vật học) Mã số: 8 42 01 03LUẬN VĂN THẠC sĩ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẰN KHOA HỌC PGS.TS. DƯƠNG VĂN HỢPHà Nội-2018LỜI CÁM ƠNĐe hoàn thành khóa tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

học thạc sì của mình, tôi vô cùng biết ơn các thây cô giáo trong Viện Sinh thái và Tài nguyền sinh vật- Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghẹ Việt Nam d

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

à nhiệt tình truyền dạt kiẽn thức quý báu và tạo mọi điêu kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập.l ôi xin bày tò lòng kính trọng và biết ơn sâ

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAMVIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬTNguyễn Thị Anh ĐàoTUYẼN CHỌN, NGHIÊN cứu CÁC CHỦNG VI KHUÂN LACTOBACIL

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang tài và hoàn thành luận vãn.Tôi cũng xin gửi lời cám ơn tói các đồng nghiệp tại Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học- Dại học Quốc gia Hà Nội dà giú

p dờ tôi rât nhiều trong suốt quá trình nghiên cứu hoàn thành luận vãn.Cuôi cùng tôi xin chan thành càm ơn gia dinh, bạn bè dà dộng viên, khuyên khích tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

tôi trong suỏt quá trình học tập và nghiên cứu.Xin trân trọng cám ơn!Hà Nội, ngày 27 thang Ị() nôm 2018Nguyễn Thị Anh ĐàoLƠI CAM ĐOANTôi xin cam đoan

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

, luân văn nay la kết qua nghiên cưu va lam viêc cua tôi, cac nội dung nghiên cứu kết qua trình bày trong luận văn la tiling thưc, rõ ràng. Nêu có bãl

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAMVIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬTNguyễn Thị Anh ĐàoTUYẼN CHỌN, NGHIÊN cứu CÁC CHỦNG VI KHUÂN LACTOBACIL

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang CAM ĐOANMỤC LỤCDANH MỤC BÀNG B1ẾƯDANH MỤC HÌNH ÀNHBÁNG CÁC CHỮ VĨỂT TÁTMỞ ĐẦU................................................................1CHƯƠNG

I. TÔNG QUAN...................................................21.1.Probiotic........................................................21.1.ỉ.Định nghĩa tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

.....................................................21.1.2.Vai trò cúa probiotic..........................................21.2.Vi khuẩn lactictrong s

tuyen chon nghien cuu cac chung vi khuan lactobacillus co kha nang sinh gamma aminobutyric acid gaba va mot so dac tinh probiotic ung dung trong san xuat cac thuc pham chuc nang

án xuấtprobiotic........................7

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAMVIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬTNguyễn Thị Anh ĐàoTUYẼN CHỌN, NGHIÊN cứu CÁC CHỦNG VI KHUÂN LACTOBACIL