Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 70 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ĩ I I I I I IBỌ CÔNG THƯƠNGĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẲNÍ TP. HỒ CHÍ MINH KH

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả HOA: CÔNG NGHỆ THựCPHẦM(ỉBÁO CÁO TMỢC MÀNHru Ế1ỈIÍLV RAU QUAộiấơ viên hướng dẫn:DÓ VĨNH LONGI I I I I I I I I I I I I I I I I I I ICÔNG NGHỆ SÀN XUẤT

DẦU THựC VẬT ỉ I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ĩSinh viên thực hiện: Mhóm 2 99 TẠ THỪY DUNG2005170332CAO CHÍ HƯNG2005170064T Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

RÀN THỊ MỸ NHI2005170953LÊ ĐÓ TRƯỜNG SINH20051701562BẠO CÁO THỤC HÀNHCÕNG NGHẸ SÁN XUẤT DÁI’ THựC VẬT VÀ CHÉ BIÉN RAU ỌUÂMỤC LỤCBài 1. KHAI THÁC DẤU B

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

ẢNG PHƯƠNG PHÁP ƯỚT.....................................81.1.GIỚI TIIIẸƯ...........................................................81.1.1.Phương pháp

I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ĩ I I I I I IBỌ CÔNG THƯƠNGĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẲNÍ TP. HỒ CHÍ MINH KH

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả AƯ DỪA............................................91.2.1.Nguyên liệu, hóa chắt, dụng cụ. thiết bị.........................91.2.2.Sơ dồ quy trình còng

nghệ.......................................101.2.3.Thuyết minh quy trinh...........................................101.2.4.Tính toán kết qua.......... Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

.....................................131.3.ĐÁNH GIÁ, NHẬN XÉT...................................................131.3.1.Đánh giá sàn phầm:............

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

..................................131.3.2.Các yếu tố ánh hướng đến chất lượng sàn phẩm trong quá trinh thínghiệm .....................................

I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ĩ I I I I I IBỌ CÔNG THƯƠNGĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẲNÍ TP. HỒ CHÍ MINH KH

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả ................................152.1.GIỚI THIỆU CHƯNG.....................................................152.1.1.Giới thiệu cây lạc (đậu phòng).....

.............................152.1.2.Bơ đậu phòng....................................................182.1.3.Nguyên liệu chính........................ Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

.......................19

I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ĩ I I I I I IBỌ CÔNG THƯƠNGĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẲNÍ TP. HỒ CHÍ MINH KH