Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
DANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2Seve Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 ere acute respiratory syndrome corona virus 2 - Virus corona gây hội chứng hô hấp câp tính nặng 2TTYTTrung tâm y tếVSATTPVệ sinh an toàn thực phẩmWHOWorld Health Organization - Tố chức y tế thê giớiMỤC LỤC4ĐẶT VÃN ĐÈAn toàn thực phẩm (ATTP) là vân được quan tâm hàng đâu ở hâu hết các Quốc gia trên t Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 hê giới do nó không chi có vai trò to lớn cho sức khoẻ con người mà còn tác động mạnh mè đến nàng suất, hiệu quâ phát triến kinh tế, thương mại, du lịĐiều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
ch và an sinh xà hội.Nhiêu năm trở lại đây, do tốc độ phát triền nhanh vê kinh tẽ - xà hội, đời sống người dân được nâng cao rõ rệt, việc khai thác cáDANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2Seve Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 ng phong phú kéo theo đó là việc gia tảng nhanh chóng sõ lượng các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thế. Không bảo đảm ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, là một trong nhừng nguy cơ tiêm ân gây ra các vụ ngộ độc thực phãm (NĐTP), bệnh truyền qua thực p Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 hẩm. Hiện nay, sự phát triển loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống trở nên phổ biên, đa dạng và mang rất nhiều đặc tính xà hội của vùng, miên [1], [2].Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
Cuôi năm 2019, thê giới nói chung và Việt Nam nói riêng đà xuất hiện đại dịch - Covid-19 hay SARS CoV-2, tính đêìi ngày 12/9/2021 dịch đà lan rộng hơnDANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2Seve Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 nhiễm trên 613 nghìn ca trong đó có 15.279 ca tử vong [3]. Tình hình bệnh dịch diên biến ngày càng phức tạp khó lường. Hiện tại chưa thuốc điêu trị đặc hiệu, vacxin là vũ khí được nhân loại trông chờ tuy nhiên dự kiên trong năm 2021 nhu câu vacxin Covid -19 sè vợt xa khà năng cung ứng. Khoảng 85% s Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 ố liêu vacxin Covid-19 đà được tiêm thuộc các quốc gia có thu nhập cao và tiling bình cao, ở các nước có thu nhập thấp con số này chí đạt 0,3% [4].TạiĐiều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
Việt Nam với sự chi đạo quyết liệt của Chính phủ, các Bộ ngành và các địa phương cùng sự tham gia tích cực của toàn dân, công tác phòng,5chống dịch bDANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2Seve Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 động trờ lại. Tuy nhiên, theo nhận định của Ban chì đạo Quốc gia phòng chống dịch C0VID-19, tình hình dịch bệnh còn diên biên hết sức phức tạp, các biện pháp dự phòng bệnh chủ yêu cho người dân là thực hiện tôt thông điệp “5k” của bộ Y tế kết hợp tăng cường khả năng miền dịch như: cải thiện chất lư Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 ợng bừa ăn. Vì vậy triền khai các biện pháp đảm bảo ATTP tại gia đình cùng như các cơ sờ kinh doanh dịch vụ ăn uống càng trở nến cấp thiết.Đê bào đàmĐiều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
an toàn thực phẩm trong điêu kiện tiếp tục phòng chõng dịch COVID-19 theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Cục An toàn thực phẩm đã có công văn số 965DANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2Seve Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 h doanh dịch vụ ăn uống như nhà hàng, khách sạn, căng tin ăn uống [5].Tại thành phố Sơn La hiện nay có hơn 50 nhà hàng, khách sạn có phục vụ 50 suất ăn trở lên, trên 30 bếp ăn tập thế phục vụ 200 suất ăn trở lên. Công tác đàm báo chất lượng ATTP đà được quan tâm và đạt được nhiều chuyến biến tích cự Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 c. Đã có một vài nghiên cứu vê ATTP trên địa bàn thành phố Sơn La, tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào được công bô vê việc thực hiện các quy định vê đámĐiều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
bảo ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đáp ứng vó*i các diên biến phức tạp của dịch Covid -19 trên địa bàn thành phó Sơn La làm cơ sở đê xDANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2Seve Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 h Covid-19. Chính vì vậy chúng tôi tiên hành đê tài: “Điêu kiện đám báo an toàn thực phâm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn6uống dự phòng dịch Covid-19 ớ Thành phô Sơn La năm 2020” nhâm mục tiêu1.Đánh giá điêu kiện cơ sở, trang thiết bị vật chất đảm bào an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh d Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020 ịch vụ ăn uống dự phòng dịch Covid -19 trên địa bàn Thành phố Sơn La năm 2020.2.Đánh giá kiên thức, thực hành vê an toàn ứiực phẩm của chủ cơ sở ngườiĐiều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dự phòng dịch covid 19 ở thành phố sơn la năm 2020
chẽ biến thực phẩm, khách hàng dự phòng dịch Covid -19, tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn Thành phô Sơn La nãm 2020.DANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2SeveDANH MỤC CHỮ VIẼT TÂTATTPAn toàn (hực phẩmBYTBộ ỵ têKDDVAƯKinh doanh dịch vụ ăn uốngNĐTPNgộ độc thực phẩmQCVNQuy chuân kỳ thuật Quốc giaSARS CoV-2SeveGọi ngay
Chat zalo
Facebook