Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 74 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

Dô án tốt nghiệpLỜI CẢM ƠNQua hơn 3 tháng thực hiện đê tài "Nghiên cứu sán xuăt nước quá lên men từ thanh long ruột đò Lập Thạch, Vĩnh Phúc" tới nay đ

Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men đã được hoàn thành.Đâu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sâc tới TS. Nguyên Thị Hạnh, người đà trực tiếp hướng dần và tận tình hướng dần t

ói hoàn thành đề tài này.Tôi cùng xin gữi lời cảm ơn tới TS. Nguyên Văn Hưng đã giúp đờ tôi rất nhiều trong quá trình thực hiện luận văn này.Tôi chân Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

thành biẽt ơn các thầy, cô trong Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Viện Công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm, đà truyền đạt cho tôi rât nhiêu kiến thức

Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

quý báu trong suốt thời gian theo học tại trường. Tôi cììng xin càm ơn Ths. Nguyền Thị Hoài Đức và phòng thí nghiệm Bộ môn đà tạo điều kiện vê cơ sở

Dô án tốt nghiệpLỜI CẢM ƠNQua hơn 3 tháng thực hiện đê tài "Nghiên cứu sán xuăt nước quá lên men từ thanh long ruột đò Lập Thạch, Vĩnh Phúc" tới nay đ

Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men tôi đẽ tôi hoàn thành tốt nhãt luận văn này.Tói xin chân thành càm ơn!Hà Nội. ngày 13 tháng 01 năm 2019Sinh viên thực hiệnNguyên Thị Thanh Xoan1SVTH:

Nguyễn Thị Thanh XoanĐô án lốt nghiệpDANH MỤC HÌNH ÁNH3SVTH: Nguyễn Thị Thanh XoanĐỏ án tõt nghiệpDANH MỤC BẢNG4SVTH: Nguyễn Thị Thanh XoanĐỏ án lỏt n Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

ghiệpDANH MỤC TỪ VIẾT TẢTDPPH: l,l-diphenyl-2-picrylhydrazylTEAC: Trolox equivalent antioxidant capacityABTS : 2,2-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-

Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men

sulfonate)GC: Gas chromatography ( sắc ký khí)GAE: Gallic Acid EquivalentHPLC: High Performance Liquid Chromatography ( sâc ký lòng hiệu năng cao)HDL-

Dô án tốt nghiệpLỜI CẢM ƠNQua hơn 3 tháng thực hiện đê tài "Nghiên cứu sán xuăt nước quá lên men từ thanh long ruột đò Lập Thạch, Vĩnh Phúc" tới nay đ

Đồ án nghiên cứu nước thanh long lên men AminotransferaseATS: Axit tống so

Dô án tốt nghiệpLỜI CẢM ƠNQua hơn 3 tháng thực hiện đê tài "Nghiên cứu sán xuăt nước quá lên men từ thanh long ruột đò Lập Thạch, Vĩnh Phúc" tới nay đ