Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
TRƯỜNG CAO ĐẤNG DU LỊCH HAI PHÒNGKHOA CHE BIÊN MÓN ẤNGIÁO TRÌNH TRUNG CÁP CHÉ BIẾN MÓN ẤN Á ÂuMã mô đun: MĐ 14Hãi phòng, tháng 10 năm 2021LỜI GIỜI THI Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng IỆU •Giáo trinh CHÉ BIÉN MÓN ẤN Á Âu được biên soạn theo chương trinh dào tạo độ Tiling cap Kỳ thuật che biến Bánh. Nội dung của giáo trinh bao gôm 3 bài. chu yêu đề cập đèn nhừng vàn đê liên quan tói kiên thức, kỳ năng CƯ bàn của nghiệp vụ chế biến trong doanh nghiệp kinh doanh che biến các sân phà Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng m ân uống như:Bail: Mô'đầuBài 2: Kỳ thuật chế biển món an ÁBài 3: Kỹ thuật chế biến các món ăn ÂuTất cã các nội dung trong giáo trình được truyền taiGiáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
một cách logic, hệ thong và phù hợp với cơ chế quán lý doanh nghiệp hiện hành. Những nội dung kỳ thuật nghiệp vụ trong từng bài vừa có tính dại cương,TRƯỜNG CAO ĐẤNG DU LỊCH HAI PHÒNGKHOA CHE BIÊN MÓN ẤNGIÁO TRÌNH TRUNG CÁP CHÉ BIẾN MÓN ẤN Á ÂuMã mô đun: MĐ 14Hãi phòng, tháng 10 năm 2021LỜI GIỜI THI Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng ị trường.Giáo trinh là còng trinh tập thê do giang viên Khoa Chế biến món ăn Trường Cao dăng Du lịch I lái Phông biên soạn.Trường Cao đang Du lịch Hai Phòng cùng các lác gia xin chân thành cam ơn các qui cơ quan, các dơn vị vã cá nhân dà tạo diều kiện giúp dờ. dỏng góp ý kiến, tham gia Hội đong phan Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng biện. Hội đồng thâm định và Hội đổng nghiệm thu các chương trinh, giáo trình.Mậc dù lập thê lác gia đà hết sức co gang trong quá trình biên soạn nhưnGiáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
g chác chắn không tránh khôi thiếu sót. bất cập. Nhà trường và tập the tác giã rất mong nhận được sự đóng góp chân thành cua các quí cơ quan, các đơn TRƯỜNG CAO ĐẤNG DU LỊCH HAI PHÒNGKHOA CHE BIÊN MÓN ẤNGIÁO TRÌNH TRUNG CÁP CHÉ BIẾN MÓN ẤN Á ÂuMã mô đun: MĐ 14Hãi phòng, tháng 10 năm 2021LỜI GIỜI THI Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng hiên cứu khoa học.Chúng tôi xin chân thành cam ơn!Ban hiên soạn1MỤC LỤCLỜI GIÓI THIỆU..................................................................1Bài 1: Kỳ thuật chế biến món ăn Á................................................51.1.Các món ăn khai vị............................................ Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng .............51.1.1.Nộm ngó sè tai lợn........................................................51.2.1.Xúp gà ngô hạt...................................Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
........................71.2.Các món ăn chinh...........................................................121.2.1.cá hấp hành gừng......................TRƯỜNG CAO ĐẤNG DU LỊCH HAI PHÒNGKHOA CHE BIÊN MÓN ẤNGIÁO TRÌNH TRUNG CÁP CHÉ BIẾN MÓN ẤN Á ÂuMã mô đun: MĐ 14Hãi phòng, tháng 10 năm 2021LỜI GIỜI THI Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng .................................................lố1.2.4.Thịt nướng sả ớt.........................................................181.2.5.Canh giò nam tha. hai san................................................191.2.6.CÚ kho lộ................................................................212. Kỳ Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng thuật chế biến món ăn Á...................................................232.1.Các món khai vị.......................................................Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
....232.1.1.MĨSO xúp................................................................232.1.2.Gói mực kiểu Thái.........................................TRƯỜNG CAO ĐẤNG DU LỊCH HAI PHÒNGKHOA CHE BIÊN MÓN ẤNGIÁO TRÌNH TRUNG CÁP CHÉ BIẾN MÓN ẤN Á ÂuMã mô đun: MĐ 14Hãi phòng, tháng 10 năm 2021LỜI GIỜI THI Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng ..........................27TRƯỜNG CAO ĐẤNG DU LỊCH HAI PHÒNGKHOA CHE BIÊN MÓN ẤNGIÁO TRÌNH TRUNG CÁP CHÉ BIẾN MÓN ẤN Á ÂuMã mô đun: MĐ 14Hãi phòng, tháng 10 năm 2021LỜI GIỜI THIGọi ngay
Chat zalo
Facebook