Khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của gel tinh bột

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 88 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của gel tinh bột

Khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của gel tinh bột

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMKHÓA LUẠN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHỆ THỰC PHÁMiIKHẢO S

Khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của gel tinh bột SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI MUỐI LÊN QUÁ TRÌNH LẠNH ĐÒNG VÀ RÃ ĐÔNG CỦA GẼL TINH BỘTGVHD: ThS. NGUYẺN ĐẠNG MỸ DUYÊN SVTH: TRỊNH KHÁNH THY MSSV: 1211607

8iTp. Hồ Chí Minh, tháng 07/2016ITRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÓ HÒ CHÍ -MINH KHOA C ÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẨM Bộ MÔN C ÔNG NGHẸ THựC PH Khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của gel tinh bột

ÁMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMÂSÓ: 2016-12116078KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI MUÓI LÊN QUÁ TRÌNH LẠNH ĐÔNG VÀ RÃ ĐÔNG CỦA GEL TINH BỌTGVHD: Th.s NGUYỀN ĐẬN

Khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của gel tinh bột

G MỸ DUYÊN