PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
Bộ LAO ĐỘNG THƯỢNG BINH VÀ XÀ HỘI TRƯỜNG CÓ KINH TÊ CÕNG NGHỆ HÀ NỘI_______***_______BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI :PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 KHÒTRONG NHÀ HÀNG VỊT 34Giáo viên hướng dẫn : Nguyẻn Hữu ThuỷSinh viên thực tập : Dương Ngọc VinhLớp:CDNAK9C03HÀ NỘI - 2021Báo cáo thực tậpGVHD:Nguyễn Hưu ThuỷPHẦN A:MỚ ĐẨUI. LÝ DO CHỌN ĐỂ TÀITrong xu thê' hội nhập , kinh té' đát nước đang phát triển mạnh mẽ .không thể không kể đến các ngành kinh t PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 ê' mũi nhọn như ngành công nghiệp , ngành giao thông vận tải , sản xuầt hàng hoá tiêu dùng , nuôi trõng thuỷ hải sản...và điển hình cho sự vưon lên phPHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
át triển nhanh chóng được kể đến là ngành dịch vụ du lịch. Để đáp ứng cho nhu cầu phát triển thì ngành du lịch không ngừng nỏ lực thay đổi để tạo ra nBộ LAO ĐỘNG THƯỢNG BINH VÀ XÀ HỘI TRƯỜNG CÓ KINH TÊ CÕNG NGHỆ HÀ NỘI_______***_______BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI :PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 iệp không khói.Với bối cành gần dây, ngành du lịch Việt nam đang ngày càng phát triển so với du lịch thế gioi, hon thế Việt nam là một quóc gia có khí hậu nhiệt đới gió mùa, có hệ thống sông ngòi dày đặc, có nhiẽu danh lam thắng cảnh, có hệ động thực vặt phong phú. vì vậy, đây cũng là điếu kiện thuậ PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 n lợi để cho các nhà hàng phát triển, và cũng là điều kiện thuận lợi để phát triển ngành du lịch nói chung, với xu thê' phát triển như hiện nay thì ngPHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
ành du lịch là ngành phát triển mũi nhọn được nhà nước quan tâm và đấu tư rất lớn.Trước những thực tế đó, là một sinh viên được trang bị kiẽn thức vẽ Bộ LAO ĐỘNG THƯỢNG BINH VÀ XÀ HỘI TRƯỜNG CÓ KINH TÊ CÕNG NGHỆ HÀ NỘI_______***_______BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI :PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 hiểu được thế nào là chê' biến ra các món ăn từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến lúc hoàn thành sản phẩm và mang phục vụ cho khách, đợt 2Sv: Dương Ngọc VinhLớp K.9C-03GVHD:Báo cậo thực tậpNguyễn Hữu Thuỷthực tập này là cơ hội tốt để em vận dụng những gì đó học vào thực tế, qua đó cúng cổ và nâng cao đ PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 ược kiến thức, rèn luyện được tay nghế và có điếu kiện thực hành những quy trình ché' biến tại nhà hàng và cũng là mục tiêu cót lõi để nhằm bói dưỡngPHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
phẩm chát nàng lực và phương pháp công tác của một nhân viên kỹ thuật chế biến trong nhà hàng. Nhà hàng Vịt 34 đá dạy cho chúng em biết được nhiếu quyBộ LAO ĐỘNG THƯỢNG BINH VÀ XÀ HỘI TRƯỜNG CÓ KINH TÊ CÕNG NGHỆ HÀ NỘI_______***_______BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI :PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 t sạch , ngon , bổ và hợp với túi tiền của khách hàng . Bài thực tập cũng là lời cảm ơn đến các thầy các cô khi em học tập tại Trường Cao Đẳng Kinh Tê -Công nghê Hà Nội và làm việc công tác tại Nhà hàng Vịt 34 co sở 4. "Phương pháp chê biến nóng khô tại nhà hàng Vịt 34 cơ sở 4” là đé tài mà em chọn PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 để viết lên bài báo cáo thực tập này.Vịt 34 Xin Cám ơn iiỉ3Sv: Dương Ngọc VinhLớp K9C-03Báo cáo thực tậpGVHD:Nguyễn Hừu ThuỷII. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐƠPHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34
N VỊ THỰC TẬP1. Vị trí , địa điếm , mục đính , đối tượng phục vụ, quá trình hình thành và phát triển u1.1.VỊ trí, địa điểmToạ lạc tại ngẳ tư giao giữaBộ LAO ĐỘNG THƯỢNG BINH VÀ XÀ HỘI TRƯỜNG CÓ KINH TÊ CÕNG NGHỆ HÀ NỘI_______***_______BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI :PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNG KHÔ TRONG NHÀ HÀNG VỊT 34 ói nhà hàng của Vịt 34 cá nhà cùng khen,Bộ LAO ĐỘNG THƯỢNG BINH VÀ XÀ HỘI TRƯỜNG CÓ KINH TÊ CÕNG NGHỆ HÀ NỘI_______***_______BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI :PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN NÓNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook