Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 76 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÓ HỒ CHÍ MINHĐO ÁN TÔT NGHIẸP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMKHẢO SÁT ÀNH HƯỜNG CỦA BỌT VỎ CA

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker A CAO ĐÉN CHÁT LƯỢNG BÁNH CRACKERGVHD: VŨ TRÀN KHÁNH LINH SVTH: VÕ ÁI LOAN MSSV: 16116146Tp. Hồ Chí Minh, tháng 09/2020TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT

THÀNH PHÓ HÓ CHÍ MINH KHOA (’ÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẤM BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PIIAMKHÓA LUẬN TÓI NGHIỆPMÀ SÓ: 2020-16116146KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker

BỌT VỎCA CAO ĐÉN CHÁT LƯỢNG BÁNH CRACKERGVHD: TS. Vũ Trần Khánh LinhSVTH : Vò Ái l oan 16116146THÀNH PHÓ IIÕ CIIÍ MINH - 09/2020TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠ

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng bánh cracker

M KỲ THUẬT THÀNH PHÓ HỎ CHÍ MINHKHOA CÒNG NGHẸ HÓA HỌC VÀ THựC PHẢMBộ MÒN CÔNG NGHẸ THỰC PHÃMNHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPHọ và tên sinh viên: Võ Ái L