Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 97 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

_2_2^212311 L_JBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÔ HÔ CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHÊ THỰC PHÁM1KHẠO SÁT ẢNH HƯỜ

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay ỜNG CỦA BỌT VỎ CA CAO ĐÉN CHÁT LƯỢNG SẢN PHÁM XÚC XÍCH CHAYGVHD: VŨ TRAN KHÁNH LINH SVTH: NGUYÊN vỏ THÀNH THIÊN MSSV: 16116173SVTH: BÙI TRÁN HOÀNG ANH

MSSV: 16116106Tp. Hồ Chí Minh, tháng 09/2020TRI : Ò\G DẠI HỌC su PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỤ C PHẤM BỌ MÔN CÔNG Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

NGHẸ THỤC PHẢMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMÂSÓ: 2020-16116173KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNGCỦA BỘT VỎ CA CAO DÉN CHÁT LƯỢNG SẢN PHẢM XÚC XÍCH CHAYGVIID: TS. Vũ Trần Khán

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

h LinhSVTHNguyễn Võ Thành ThiênBùi Trần Hoàng AnhMSSV1611617316116106THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - 09/2020

_2_2^212311 L_JBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÔ HÔ CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHÊ THỰC PHÁM1KHẠO SÁT ẢNH HƯỜ