TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
Họ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky , Anh và Hà Lan là hai nước san xuât rượu Gin nõi (iếng, có thị trường xuât khãu rộng lớn. Rượu Gin tuy có nguôn gôc từ Hà Lan, nhung đê Gin có được vị thê như ngày hôm nay là nhờ đên công sưc cùa người Anh. Chính vì điều này mà hiên nay nhiêu người thường lầm tương thư rượu đặc biêtnày được sinh ra TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky ơ xư sơ sương mù. Trong cuộc chiên Hà Lan nổi dậy chông lại thực dân Tây Ban Nha, Anh Quôc - lúc này là đông minh cúa Hà Lan đà gứi binh lính của mìnTIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
h đên trợ giúp. Ở đây, người Anh được các binh sì Hà Lan cho dùng thử một thư chất lỏng trước khi chiên đãu đẽ giúp họ giữ được bình tĩnh hơn. Về sau,Họ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky -Rượu được sàn xuất nhiều 0’ 4 nước nối tiêng nhất hiên nay: Mỹ, Canada, Scotland, Ireland. Nhùng nước khác nhau thì rượu Whisky cũng khác nhau vì: Chất lượng nước, phương pháp chung cãt, thời gian lun trừ, bô sung hương liêụ.v.v...-Hiên có nhiều dòng Whisky khác nhau nhung được ưa chuộng nhất vi đư TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky ợc sán xuãt theo tiêu chuãn cao cùa thê giới gồm: Scotch Whisky, American Whisky, Canadian Whisky, Ireland Whisky.2.NGUYÊN LIỆU SẢN XUÃT2.1Nguyên liệuTIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
sàn xuât rượu GinĐẽ chưng cất Gin, nguyên liệu không thẽ thiếu gồm có lúa mạch, lúa mì, mạch đen. Tuy nhiên, hương vị đặc trung của Gin nằm ở các loạHọ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky vào đâu được: quẽ, rè cây bạch chi, hôi, vỏ chanh, vò cam, rau mùi, hạt nhục đậu khấu...+Rượu gin của Hà Lan được làm từ rượu mạch nha, và là một loại thức uống hoàn toàn khác so với các loại rượu gin sau này. Rượu Jenever được chưng cãt ít nhứt một phân tù’ mạch nha lúa mạch (và hoặc là ngũ cốc) s TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky ử dụng nồi chưng cất, và thình thoáng được ù trong thùng gỏ. Việc này làm cho rượu cho chút hương vị mạch nha hay giông giống rượu whisky.+Rượu gin cùTIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
a Anh, nõi tiếng với Gin Gordon's, sử dụng các nguyên liệu tốt nhất bời các bậc thầy vè pha chế. Các nguyên liệu chù yếu là cây bách xù, ngò và bạch cHọ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky vị cay, thêm vào chút vị chua nhẹ của chanh, nhung không hề kẽt thúc bằng vị ngọt. Khi uông thẳng, loại rượu này thường cho càm giác tê nhẹ trên môi, sau đó kết thúc với càm giác nóng nhẹ. Rượu gin Gordon khá lý tường khi uống cùng đá, đưa đến hưomg vị rãt tinh khiết. Rượu gin là loại rượu gốc được TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky sử dụng đê pha chẽ nhiều loại rượu pha cocktails, kê cả loại rượu pha nôi danh Martini. Bathtub Gin rãt phô biên vào thời kỳ Cẩm Rượu (Prohibition EraTIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
) tại Hoa Kỳ do rượu gin được bí mật sán xuãt việc dề dàng trong phương pháp sàn xuất.+Rượu Sloe Gin là loại rượu gin được sàn xuất băng cách pha tráiHọ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky sàn xuất rưựu WhiskyWhisky là sàn phấm chưng cất từ ngũ cốc (đại mạch, lúa mạch đen, bâp và các loại ngũ cõc có hạt nhỏ khác), lên men rôi đem chung cất, ủ trong thùng gồ sôi trong 2 năm đẽ rượu lên màu, lẽn mùi.Chất lóng sinh ra có khoảng 5% đến 10% rượu, được gọi là wash, ale hay distiller’s beer TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky chãt lỏng này được chưng cât nhiêu lân. Hơi sinh ra (rượu, chãt tạo hương vị) được ngưng tụ lại. Sau đỏ được pha loàng với một ít nước, rượu whiskyđượTIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
c trừ trong thùng gô nhiều năm.- Whisky có màu nâu đặc trung vì được ủ trong thùng gỏ sôi, đặc biêtmang âm hương cùa loại gỏ này trong tầng tầng lớp lHọ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky hê giới mới, viêc. pha trộn Whiskey với các (hành phẫn khác tạo nên vô sô hương vị khác nhau.3.ĐẶC TÍNH3.1Đặc tính rượu GìnĐặc tính chungGin là một loại rượu chưng cãt trong suốt, có vị giòn, không màu, mang hương vị cây bách xù rõ rệt nhưng lại có sẳc thái cân bằng với các loại gia vị, thảo mộc và TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky các loại trái cây khác. Gin độ côn khoảng 43% vol, trong vắt không màu trong suôt, mang hương vị cây bách xù rõ rêỊnhưng cân bâng với các loại thào mộTIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky
c và (rái cây khác. Đa sô các loại rượu Gin đêu sử dung phương pháp chưng cất kép. ờ giai đoạn sàn xuất ban đâu, rượu mạnh sè được chưng cã( (rong nồiHọ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay, TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky rượu nhiêu lân với hương thảo mộc nên có vị cay và thơm, chãt rượu trong suốt như pha lê.Plymouth GinRượu Plymouth vô cùng thơm, mùi cay của (hào mộc cộng hường với hương (rái cây đà khiến những tín đõ luôn phát cuồng mòi lân thường thức. TIỂU LUẬN quy trình sản xuất rượu whisky Họ tênTiêu Ngọc Thu UyênLợi Mai Ngọc PhụngTrân Thảo HiênBùi Hà ViNguyền Hoàng TrangVõ Thị Minh YênNỘI DUNG LÝ THUYẾT1.NGUỒN GÕC XUẪT xứ1.1GìnHiên nay,Gọi ngay
Chat zalo
Facebook