(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng TÉ NÔNG NGHIẸP MÃ SỚ: 9620115NĂM 2022Bộ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO • • •TRƯỜNG DẠI HỌC CÀN THƠNGUYÊN THỊ TƯƠI MÃSÓNCS: P0817006PHÂN TÍCH CHUỎI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUẬN ÁN TIỀN sì CHUYÊN NGÀNH KINH TỀ NÔNG NGHIỆP MÃSÓ: 9620115NGUÒ’1 HƯỚNG DẤNPGS.TS. NGUYỀN PHÍ SONNĂM 2022LỜI CẢM ONTrong su (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng ốt thời gian học tập và nghiên cứu tại trường Đại học cần Thơ. Tôi đà nhận được rất nhiều sự giúp dờ. tạo diều kiện của Ban Giám hiệu Trường Đại học Đ(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
à Lạt. Ban chù nhiệm Khoa Nông Lâm cũng như các dồng nghiệp cùa tôi trong Khoa Nông Lâm. Tôi xin bày tò lòng cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu. KhoaBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng hành luận án của minh.Tôi xin bày tô lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Nguyen Phú Son đã trực liếp hướng dần. dịnh hướng và chỉ bão cho Tôi từ những ngày mới bát đầu cho tới khi hoàn thành luận án này. Tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS. Phạm Lê Thông, PGS.TS. Lê Khương Ninh, PGS.TS. Võ Thành Danh. PGS (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng .TS. Quan Minh Nhựt. PGS.TS. Đồ Vân Xê dã trực tiếp giảng dạy, truyền dạt nhiều kiến thức hừu ích, động viên và tạo điều kiện thuận lợi đế tôi hoàn th(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
ành cồng việc học tập cũng như luận án của mình.Tôi xin dược gừi lời câm ơn đen các cán bộ cùa Sờ NN&PTNT tinh Lâm Đồng, Trung tâm Nông nghiệp Đà Lạt,BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng Nông Lâm, Trường Đại học Đà Lạt dã nhiệt tình hỗ trợ cung cấp thông tin. số liệu đề tôi cớ thể hoàn thành luận án này.Tôi cũng sỗ không thể hoàn thành công việc hục tập và nghiên cứu trong suốt 5 năm tại Đại hục càn Thơ nếu như không có sự động viên, khích lệ. tạo diều kiện và giúp đờ cùa bạn bè, đ (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng ồng nghiệp và đặc biệt là bổ mẹ. chồng và các con cùa tôi. Tôi xin được gừi lời biết em dến tất cả vì diều dó.Cần Thơ, ngày 5 tháng 9 năm 2022Nghiên c(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
ứu sinhNguyễn Phị TươiTÓM TẤTLuận án phân rich chuồi giá trị cà phê Arabica tại Lâm Đồng dược thục hiện dựa trên phương pháp liếp cận phân tích chuỗi BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng a lại Lâm Dông. Trên cơ sớ đó. nghiên cứu lìm ra nhừng điêm mạnh, điếm yếu. cơ hội cùng nliư những thách thức cua chuồi. Tữ dó. dể xuất một số giãi pháp nâng càp chuỗi nhăm nâng cao GTGT và thu nhập cho các lác nhân tham gia Irong chuồi, thông qua việc sứ dụng công cụ phân tích ma trận SWOT.Số liệu (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng thứ cấp dược thu thập ŨT Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nòng thôn. Bộ Công Thương, UBND linh Lâm Dông, sớ Nông nghiệp & Phái triên Nòng thôn linh Làm Đồn(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
g. Niên giám thống kè cùa tinh Lâm Đồng vã một số tinh thành khác cùng như từ các kết qua nghiên cứu có sần về chuồi giá trị nông sân trong và ngoài nBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng n. 15 nhà bân le và 5 còng ty xuất khâu lại ỉ.âm Dông. Nghiền cứu sử dụng các phương pháp ihông kề mô tà. phần lích biên ngầu nhiên (SI A), mô hình PHS I . mò hình 5 áp lực cạnh tranh của Porlcr (I9S5) và phàn tích ma trận SWOT dè thực hiện các nội dung nghiên cứu nhằm dạt dược các mục liêu nghiên c (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng ứu cùa luận án. I .uận án đà đạt được một sô kèl quá chính như sau:Có 5 lác nhàn chinh tham gia Irong 5 còng đoạn của chuồi giá trị cà phê ờ Làm Đổng,(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
bao gồm: nhưng nhã cung cấp vật tư dầu vào. nòng hộ trồng cà phê. thương Lãi ihu mua cà phe, còng ly chế biến, nhà bán lẽ và cồng ly xuất khẩu. Kcl qBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng khúc thị trường giừa nồng hộ trồng cà phê và người thu mua tại Làm Dồng rấl gần với thị trường cạnh tranh hoàn háo. Kết qua phân tích mức dộ tập trung thị trường cũa các công ty chế biến cùng rất thấp (CR4-I2.9%). Trong khi đó mức độ tập trung thị l rư óng của các cồng ty xuât khâu cà phê Arabica l (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng ã khá cao (CR4“67.1%).Chuồi giã trị san phẩm cà phê Arabica dược vận hành thông qua rất nliiều kênh thị trường khác nhau trong đó có 5 kênh chính, ('ụ(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
the, kênh 1 là kênh có thực hiện khâu chế biến và tiêu thụ nội dịa. nhưng chĩ chiếm có 3.2% khối lượng cà phê Arabica cua toàn chuồi. Bon kênh còn lạBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng kênh nãy dược phân phối cho các nhà rang xay lớn trên thế giói.Tông GTGT được tạo ra trong kênh có khâu chè biến rất cao, khoáng 254 ngàn kg. cao gấp 5 lần so với các kênh không có khâu chế biến (54-64 ngân kg). Tuy nhiên sân lượng cùa kênh có khâu chế biến rất thấp, chi chiếm 3.2% cũa toàn chuồi. N (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng hư vậy có thế thấy khi tham gia chuồi giá trị cà phê toàn cầu. ngành hàng cà phê cúa Việt Nam nóiiichung và cả phê Arabica Lâm Đồng nôi riêng đang ở k(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
hâu đáy cùa loàn chuồi - khâu trồng trọt, là khâu tạo ra GTGT thấp nhất.Kết quà nghiên cứu chi ra rằng, nòng hộ trồng cả phê là tác nhân tạo ra GTGT vBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng các tác nhân khác trong chuỗi, chiếm chưa tới 2% cua toàn chuỗi. Trong khi dó. lợi nhuận cũa toàn chuỗi dược phàn phối phần lớn cho các còng ty xuất khấu và công ty chế biến từ 74-96% tùy tùng kênh. Các thương lái cùng chi chiếm từ 3.5-4.1% và nhà bân lẽ chi cỏ 0.5%.Nòng hộ trồng cà phê với quỵ mô (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng san xuất nho nèn chi phi dầu tư/nãm thầp. Đối V(ýi các thương lái. dù không trục tiếp tham gia các công đoạn sân xuất hay che biến cà phê nhưng cùng c(LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng
ần nhiều vốn dầu nr dè thu mua cà phê từ nông hộ. Riêng các nhà bân lẽ cùng phài đầu tư vốn khá cao đế chi cho việc thuê mướn mặt bảng và nhân công. SBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH T (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng g nghệ chế biến. Chính vi vậy việc phàn phoi lợi nhuận giừa các lác nhân tham gia trong chuồi giá trị cà phê Arabica tại Làm Đồng lã tương dối họp lỷ.Nghiên cữu dà dưa ra 4 giãi pháp dể nâng cap chuồi giã trị cà phê Arabica ờ Lâm Đồng, bao gôm: (i) Giâi pháp cãi lien, đồi mói sân phàm; (ii) (ìiãi ph (LUẬN án TIẾN sĩ) phân tích chuỗi giá trị cà phê arabica ở tỉnh lâm đồng áp cal giâm chi phí san xuất: (iii) Giai pháp cái thiện kênh phân phổi: và (iv) Giai pháp dầu tư và việc lãm.iiiBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH TBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC CẦN THƠNGUYỀN THỊ TƯƠIPHÂN TÍCH CHUỒI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐÒNGLUÂN ẤN TIÉN Sĩ C HUYÊN NGÀNH KINH TGọi ngay
Chat zalo
Facebook