(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 96 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

LỜI CAM ĐOANl ôi cam đoan đây là công trinh nghiên cửu của tòi.Các số liệu, kết qua nèu trong luận văn là trung thục vã chtra từng dược ai công bồ tro

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối ong bat kỳ công trình nào khác.'ip. Hồ Chi Minh. ngày 20 tháng 09 năm 2017Nguyễn Vãn QuyếtivCẢM TẠSau một thời gian thực hiện thì luận ván "Nghiên cứu

đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vo chuối” cua tôi dă hoãn thành. Ngoài sự cố gắng, nồ lục cua ban thân còn có sự hướng dan giúp đờ lận tình cứa quý (Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

thày cò, bạn bè, gia đình lôi trong SUÔI thời gian lãm luận vãn cùa minh. Để to lõng kinh trong và biết ơn sâu sẩc. tôi xin chân thành cảm cm:❖Thầy h

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

ướng dần khoa học PGS. TS. Đặng Thiện Ngôn dà dành nhiều thời gian, lâm huyct và nhiệt lình hướng dẫn, định hướng, góp ỷ, động viên tôi trong suốt quá

LỜI CAM ĐOANl ôi cam đoan đây là công trinh nghiên cửu của tòi.Các số liệu, kết qua nèu trong luận văn là trung thục vã chtra từng dược ai công bồ tro

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối Các anh. chị, bạn bè, trong và ngoài l<ýp đà động viên, giúp đừ len tận linh trong suốt thời gian thực hiện luận vãn.❖Gia đinh, người thân đà ủng họ v

e linh thân, vật chất, và lạo điêu kiện cho lôi trong suốt nhừng nãm học vừa qua.Một ỉần nừa xin chán thành cám ơn!NGUYÊN VÃN QƯYÉTVTÓM TẤTGần đây như (Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

cầu về săn phẩm được chế biến (ừ chuỗi sứ như rượu chuôi, chuỗi sẩy, bột chuối.... tăng mạnh dõi hòi các cơ sơ chế biến phai tăng cường thuê mướn nhâ

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

n công đè gia láng nàng suàl. MỘI trơng các công đoạn quan trọng đê sư chê nguyên liệu chuối phục vụ chơ các công đoạn chế biến theo sau lã bóc vo chu

LỜI CAM ĐOANl ôi cam đoan đây là công trinh nghiên cửu của tòi.Các số liệu, kết qua nèu trong luận văn là trung thục vã chtra từng dược ai công bồ tro

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối các kết qua nghiên cứu theo hướng phái triên một thiêl bị bóc vó chuôi nhăm cư khí hoá, lự động hoá công doạn bóc võ chuối. Quá trinh nghiên cứu dã d

ạt dược kết qua sau:-Khảo sát chung về chuối (hình dạng, kích thước), các loại thiết bị bóc vó chuối và liên quan có trên thị trường:-Dê xuàl nguyên l (Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

ý và công nghệ bóc vô chuôi sú có thê ứng dụng ữ qui mồ công nghiệp;-Thiết kế, chế lạo mô hình thiết bị bóc vỏ chuối sú công nghiệp còng suấl nhó VỚI

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

nâng suất khoảng 600 kg/ca.Kèl quá kháo nghiệm sư bộ đánh giá khà nàng hoại động của thicl bị bóc vó chuối sứ cho thấy:-ì hiêl bị hoạt động ôn đinh, k

LỜI CAM ĐOANl ôi cam đoan đây là công trinh nghiên cửu của tòi.Các số liệu, kết qua nèu trong luận văn là trung thục vã chtra từng dược ai công bồ tro

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối VIABSTRACTRecently, the demand of products made from banana such as banana wine, dried banana, banana powder.... has increased, it required the proces

sing facilities have to increase then employability to increase productivity. One of the important steps to process banana ingredients for subsequent (Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

processing is peeling banana, rhe technique of peeling is still handmade with rudimentary tools for low productivity and unsafe food hygiene, rhe thes

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

is presents the research results towards the development of a peeling banana device to mechanize and automate process. The research has achieved the f

LỜI CAM ĐOANl ôi cam đoan đây là công trinh nghiên cửu của tòi.Các số liệu, kết qua nèu trong luận văn là trung thục vã chtra từng dược ai công bồ tro

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối banana technology can be applied in industrial scale.-Designing, manufacturing industrial peeling large banana model with capacity about 600 kg / shi

ft.The preliminary test’s result about assesnient on performance of peeling banana equipment shows that:-Equipment stable operation, the machine struc (Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

ture solid.-Peel the large banana with diameter from 34 to 48 mm;-Productivity of 600 kg / shift;

LỜI CAM ĐOANl ôi cam đoan đây là công trinh nghiên cửu của tòi.Các số liệu, kết qua nèu trong luận văn là trung thục vã chtra từng dược ai công bồ tro