Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương
Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương
w ~______________________,_____________TRƯƠNG OẠI HỌC BAN CONG TON Đưc THANG KHOA KHOA HỌC ỦNG DỤNGNGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCGS ộ soGVHD: Nguyễn Thị Cầm Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương m Vi SVTH : Pham Thị Phương Nhung Trần Thụy Hoàng Thy Trầm Thị Thanh Hương Lê Thị Thuý Lề Trung TinNăm hục : 2006—WI. TÔNG QUAN1.1Nguyên liệu chính :.............................................................31.1.1.Đậu nành (soy-bean): ......................................................31.1.2.T Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương hành phẩn hóa học của hạt đậu nành:.......................................31.1.3.Bã đậu nành:.........................................................Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương
......51.1.4.Thành phần hóa học Đậu phộng:..............................................61.1.5.Bà đậu phổng:..........................................w ~______________________,_____________TRƯƠNG OẠI HỌC BAN CONG TON Đưc THANG KHOA KHOA HỌC ỦNG DỤNGNGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCGS ộ soGVHD: Nguyễn Thị Cầm Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương ................................ .81.2.1Bọt mì:.....................................................................81.1.2Nưđc : .....................................................................91.2.3Muối án : ......................... .. ..... .. .. . . . .... .... .... ....91.2.4Phụ gia hảo q Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương uàn............................................................911. QƯYTRLnH CÔNG NGHỆ .........................................................102.1.Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương
1CÔNG NGHỆ SÁN XUẢT NƯỚC TƯƠNG BÂNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN.......................112.1.1QUY TRÌNH: ......................................................w ~______________________,_____________TRƯƠNG OẠI HỌC BAN CONG TON Đưc THANG KHOA KHOA HỌC ỦNG DỤNGNGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCGS ộ soGVHD: Nguyễn Thị Cầm Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương ...................203.1.1Qui trình sản xuất nưđc tương theo phương pháp hóa giâi đi tử nguyên liệu thưc vật: .213.12 THUYẾT MINH QƯY TRÌNH CÔNG NGHÈ:................................... ...........233.2Qui trình sản xuăì nưđc tương theo phương pháp hóa giảitừ nguyên liệu xương động vật (Magi)....... Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương ....................................283.2.1Thuyết minh quy trinh sản xuất Magi ..........................................29NHƯNG BIÊN DÔI XÃY RA TRƠNGBài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương
QUÁ TRĨNH SÁN XUẤT ảnhHƯỚNG DẼN CHÁT LƯỢNG SÁN PHÀM ................................................303.3THIẾT BỊ ...................................w ~______________________,_____________TRƯƠNG OẠI HỌC BAN CONG TON Đưc THANG KHOA KHOA HỌC ỦNG DỤNGNGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCGS ộ soGVHD: Nguyễn Thị Cầm Bài tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương .................................................35w ~______________________,_____________TRƯƠNG OẠI HỌC BAN CONG TON Đưc THANG KHOA KHOA HỌC ỦNG DỤNGNGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCGS ộ soGVHD: Nguyễn Thị CầmGọi ngay
Chat zalo
Facebook