Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng
Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng
iĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌCLÊ NGỌC TRÂNSỬ DỤNG DỊCH CIĨĨÉT TĨĨẢO MỌC Syzygium Aromalicum, Rosmarinus Offic Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng cinalis, Psidiunt GuajavaDÈ ĨĨẠN CTĨÉ Sự OXY ĨĨÓA CĨĨÁT BÉO TRONG QUÁ TRÌNH BAO QUẢN LẠP XUỎNGchuyên ngành: Cõng nghệ Thực phàm Mã số: 60540101LUẬN VĂN THẠC sĩTP.HÕ CHÍ MINH, tháng 01 năm 2018iiCỔNG TRÌNH Được HOÀN THÀNH TAI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA - ĐHQG - HCMCán bộ hướng dần khoa học : GS.TS Lê V Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng ãn Việt Mần.......TS Trần Thi Thu Trã.............(Ghi rõ họ. tên. học hàm. học vị và chừ ký)Cán bộ chấm nhận xét 1: TS Lê Minh Hùng.................(Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng
Ghi rò họ. tên. học hàm. học vị và chừ ký)Cán bộ chầm nhận xét 2: TS Tòn Nừ Minh Nguyệt...........(Ghi rò họ. tên. học hàm. học vị và chừ ký)Luận vãn iĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌCLÊ NGỌC TRÂNSỬ DỤNG DỊCH CIĨĨÉT TĨĨẢO MỌC Syzygium Aromalicum, Rosmarinus Offic Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng tên. học hàm. học vị cua Hội dồng chẩm báo vệ luận vãn thạc sĩ)1PGS.TS Hoàng Kim Anh.........2TS Lè Minh Hung..............3TS Tôn Nừ Minh Nguyệt........4PGS.TS Lè Nguyền Đoan Duy....5TS Võ Đình Lệ Tâm............Xác nhận cua Chù tịch Hội dồng dành giá LV và Trướng Khoa quan lý chuyên ngành sau kill Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng luận vãn dà dược sưa chừa (nếu có).CHỪ TỊCH HỘI DỎNG TRƯỞNG KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌCiiiĐẠI HỌC QUÓC GIA TP.HCM CỌNG HÒA XÃ HỌI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNGSử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng
ĐẠI HỌC BÁCH KHOAĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcNHIỆM VỤ LUẬN VÃN THẠC sĩHọ tên học viên: Lê Ngọc I ran..........................MSHV:1570893.......Ngày,iĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌCLÊ NGỌC TRÂNSỬ DỤNG DỊCH CIĨĨÉT TĨĨẢO MỌC Syzygium Aromalicum, Rosmarinus Offic Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng N i)Ẽ TAI: Sứ dụng dịch chiềt tháo mộc Syzygium Aromalicum, Rosmarinus officinalis, Psidium Guajava đê hạn chê sự o.xy hóa châl héo Irong quá trinh bão quan lạp xưởng...................................................................................II.NHIỆM VỤ VÀ Nội DUNG: xác định hoạt lính chống o Sử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng xy hóa cùa dịch tríchthào mộc Syzygium Aromaticum, Rosmarinus officinalis. Psidium Guajava. Kháo sát sự ánh hường của hàm lượng ba loại dịch trích trêSử dụng dịch chiết thảo mộc syzygium aromaticum, rosmarinus officinalis và psidium guajava để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong quá trình bảo quản lạp xưởng
n đen một số chi liều châl lượng của sân phâm lạp xưởng trong quá trinh báo quân...............................iĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌCLÊ NGỌC TRÂNSỬ DỤNG DỊCH CIĨĨÉT TĨĨẢO MỌC Syzygium Aromalicum, Rosmarinus OfficiĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌCLÊ NGỌC TRÂNSỬ DỤNG DỊCH CIĨĨÉT TĨĨẢO MỌC Syzygium Aromalicum, Rosmarinus OfficGọi ngay
Chat zalo
Facebook