Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN HỌC/MÒ ĐUN: TÒNG QI AN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHÉ: QUẢN Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH vụ ÃN l ỎNG TRÌNH ĐỌ: CAO ĐANGBan hành kèm theo Quyết định sổ:/QĐ-... ngày.......tháng....năm.....cùa Hiệu trương Trường Cao đấng Bách khoa Nam Sài GònTp. Hỗ Chí Minh, nàni 20210TUYÊN BÓ BẢN QUYỂNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình Tông quan du lịch - khách sạn cũa khoa Du Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn lịch - Khách sạn thuộc Trường Cao đăng Bách khoa Nam Sài Gòn. là tài liệu lưu hành nội bộ cùa ngành Quân tộ nhà hàng và dịch vụ ăn uống ơ trinh độ caoGiáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
đẳng, nên các nguồn thông tin có thê được phép dùng nguyên ban hoặc trích dần dũng cho các mục đích về đào tạo và tham khao trong họat động giàng dạyỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN HỌC/MÒ ĐUN: TÒNG QI AN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHÉ: QUẢN Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn h doanh thiếu lành mạnh sè bị nghiêm cấm.1LÕI GIỚI THIỆUlài liệu 'l ông quan du lịch - khách sạn lả một tài liệu lưu hãnh nội bộ dùng cho việc học lập và giáng dạy môn Tông quan du lịch khách sạn của thầy và (rò ngành quân lộ nhà hàng khách sạn. thuộc khoa Du lịch Khách sạn trường Gao Đẳng Bách Khoa Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn Nam Sài Gòn. Giáo trình này viết dựa vảo nhừng bài giang, giáo trình cùa các trường cao dăng vã dại học thuộc ngành khách sạn nhà hàng ứ trong nước vGiáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
à có một phần dựa vào các tài liệu chuyên ngành du lịch.Với mong muốn có một tập tài liệu sát với thực tế. sát với chương trinh chi tết đề thuận lợi tỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN HỌC/MÒ ĐUN: TÒNG QI AN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHÉ: QUẢN Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn trinh nảy. Chúng tòi mong muốn nhận được sự góp ý để tập tài liệu này ngày càng hoàn thiện, mong góp phần vào công việc dạy và học được tốt hơn nừa.Qua đây chúng tôi xin cam ơn nhà trường và khoa đà tạo điều kiện cho chúng tôi hoàn thành tài liệu giáo trình này.Thành phổ Hố Chi Minh, ngày 30 tháng 8 Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn năm 2021Tham gia biên soạnChu biênTlì.s.l.ưu Vãn Sơn2Mục lụcTrangLởi giới thiệu........................................................2Bài 1 khái quGiáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
át về hoạt động du lịch và khách sạn....................61.Một số khái niệm cơ ban............................................62.Các thể loại du lịch.ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN HỌC/MÒ ĐUN: TÒNG QI AN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHÉ: QUẢN Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn ...............................135.Một số loại hình cơ sờ lưu trú du lịch tiêu biêu.................18Bài 2MỐĨ quan hệ giữa du lịch và một sổ lình vực khác - Các diều kiện để phát triển du lịch...................................................441.Mối quan hệ giữa du lịch và một số lình vực khác.... Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn ..............442.Các điều kiện đề phát triển du lịch..............................49 .Bài 3:Khách sạn................................................Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
......57 .1.Khách sạn trong hệ thống cơ sở lưu trú............................57 .2.Phân loại khách sạn..............................................6ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN HỌC/MÒ ĐUN: TÒNG QI AN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHÉ: QUẢN ỦY BAN NHẢN DÂN THÀNH PHÓ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẤNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN HỌC/MÒ ĐUN: TÒNG QI AN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÀNH/NGHÉ: QUẢNGọi ngay
Chat zalo
Facebook